Meal Prep leicht gemacht: Gesunde & leckere Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Gesunde Mahlzeiten vorbereiten – Rezepte & Tipps, wie es einfach und schnell gelingt

Du möchtest im neuen Jahr endlich gesünder essen, aber hast keine Lust, täglich stundenlang in der Küche zu stehen?

Dann ist Meal Prep dein Schlüssel zu einer bewussten und stressfreien Ernährung im Alltag! Denn das clevere Vorbereiten von Mahlzeiten für mehrere Tage hilft dir, Zeit zu sparen und dich gleichzeitig ausgewogen und genussvoll zu ernähren.

Genau das Richtige, wenn du Beruf, Familie und Alltag unter einen Hut bringen willst – oder einfach nur auf entspannte Weise gesund essen möchtest!

In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du Meal Prep ganz leicht für dich umsetzen kannst, welche Lebensmittel sich dafür besonders gut eignen und geben dir unsere besten Tipps und Rezepte zum Nachkochen (und -Backen) an die Hand!

Viel Spaß beim Lesen & Ausprobieren!

Was ist Meal Prep eigentlich?

Du kennst es bestimmt: Der Hunger ist riesig, aber die Motivation, lange in der Küche zu stehen, nur minimal. Dabei hattest du dir doch eigentlich vorgenommen, im neuen Jahr endlich gesünder zu essen...? Genau hier setzt Meal Prep an!

Der Begriff leitet sich aus dem Englischen von „meal prepping“ bzw. „meal preparation“ ab und bedeutet im Deutschen so viel wie Mahlzeiten vorzubereiten, zu portionieren und gegebenenfalls vorab zu kochen. Ob Frühstück, Mittag- und Abendessen oder Snacks, mit etwas Know How und den richtigen Rezepten bedarf es anschließend nur noch weniger Handgriffe, um eine komplette Mahlzeit fertigzustellen.

Der große Pluspunkt: Du hast jederzeit – z.B. auch am nächsten oder übernächsten Tag – etwas Gesundes parat und musst nicht auf Fertigprodukte oder die Nummer vom Lieferdienst zurückgreifen. Das ist besonders praktisch, wenn du beruflich viel eingespannt bist, für deine Familie kochst oder dich einfach ausgewogen ernähren möchtest.

Weitere Vorteile von Meal Prep:

Durch das Planen deiner Mahlzeiten kannst du sicherstellen, dass sie alle relevanten Bestandteile einer gesunden Ernährung enthalten. Dazu zählen hochwertige Proteine (z.B. aus Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Tofu, Tempeh), komplexe Kohlenhydrate (z. B. Kartoffeln, Vollkornprodukte, Naturreis) und gesunde Fette (z. B. Olivenöl, Leinöl, Nüsse oder Avocado) ebenso wie Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe aus frischem Obst und Gemüse. Ohne Planung hingegen greift man gewohnheitsmäßig oft zu den gleichen Lebensmitteln und läuft dadurch schneller Gefahr, sich zu einseitig oder nährstoffarm zu ernähren.
Du vermeidest Spontankäufe, da du vorher genau festlegst, was du einkaufen und kochen möchtest. Gleichzeitig beugst du effektiv Lebensmittelverschwendung vor, da die Mengen der Lebensmittel schon vorab sinnvoll kalkuliert sind und so weniger Reste übrig bleiben.
Du sparst nicht nur Zeit, sondern auch Geld, wenn du gezielt einkaufen gehst.
Du ernährst dich insgesamt bewusster und abwechslungsreicher
und zu guter Letzt: die nächste Mahlzeit ist stets nur einen Handgriff (in Richtung Kühlschrank) weit entfernt! :)

Tipp: Auch als Start in eine Ernährungsumstellung – z.B. nach den üppigen Schlemmereien der Feiertagen – kann Meal Prep übrigens sehr hilfreich und sinnvoll sein, weil du deinen Fokus auf gesunde Zutaten legen kannst und einen guten Überblick über die Qualität der Lebensmittel, sowie die Kalorien behältst.

Meal Prep mit Plan – Schritt für Schritt umgesetzt

Du würdest Meal Prep gerne ausprobieren, aber weißt nicht so recht, wo du starten sollst? Keine Sorge, denn das Thema lässt sich gut Schritt für Schritt angehen.

Zuerst einmal ist es wichtig zu wissen, dass es nicht DEN einen Fahrplan gibt, der für alle gleichermaßen funktioniert, denn Meal Prep richtet sich vor allem nach deinen persönlichen Bedürfnissen.

Um diese herauszufinden, kannst du dir z.B. vorab folgende Fragen stellen:

Möchtest du nur für 1 oder 2 Tage im Voraus planen oder lieber für eine ganze Woche?
Für wie viele Personen planst du (z.B. für dich, für deinen Partner, die ganze Familie…?)
Möchtest du nur einzelne Komponenten für deine Gerichte vorbereiten oder lieber komplette Mahlzeiten vorkochen?
Wie oft kannst bzw. möchtest du maximal pro Woche einkaufen gehen?
Wie viel Platz steht dir im Kühlschrank zur Aufbewahrung zur Verfügung? Gibt es die Möglichkeit, etwas einzufrieren?
Wie viel Zeit kannst du dir am Stück für die Vorbereitung deiner Mahlzeiten freischaufeln?

Es lohnt sich, zuerst Klarheit über diese Fragen zu gewinnen, um anschließend deine persönliche Meal Prep Strategie zu entwerfen.

Anschließend können dir die folgenden Schritte helfen:

Schritt 1: Erstelle dir einen Wochenplan!

Nimm dir ein- oder mehrmals in der Woche etwas Zeit, um die Mahlzeiten für die kommenden Tage (Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks) zu planen. Frage dich dabei, was du gerne essen möchtest oder überlege gemeinsam mit deinem Partner sowie deinen Kindern, was allen schmeckt. Je gesünder, ausgewogener und bunter die Gerichte sind, desto besser.

Festhalten kannst du deinen Wochenplan z. B. in einer Handy-Notiz oder du schreibst ihn ganz klassisch mit Stift auf Papier und heftest den Plan anschließend an deinen Kühlschrank.

Lass dich bei deiner Planung z.B. von Foodblogs oder Kochbüchern mit gesunden Rezepten inspirieren und markiere dir deine Favoriten, damit du sie schnell wiederfindest.

Tipp: Auch auf unserem Blog findest du zahlreiche Rezeptideen für gesunde und leckere Gerichte, die sich super für Meal Prep eignen. Stöbere gerne mal durch! >> zum Blog

Schritt 2: Schreibe dir eine Einkaufsliste

Auf Basis deiner favorisierten Mahlzeiten kannst du nun eine Einkaufsliste mit allen dafür benötigten Lebensmitteln schreiben. So stellst du sicher, dass du alle Zutaten vorrätig hast, die du für die nächsten Tage brauchst.

Natürlich kannst du dir in diesem Zuge auch einen Überblick über deine bestehenden Vorräte machen und überlegen, bei welchen Zutaten es sich lohnt, ein paar Vorräte anzulegen (z. B. Nudeln, Mehl, Hülsenfrüchte im Glas…).

Tipp: Bei Lebensmitteln, die lange haltbar sind, kann es sich lohnen, diese gleich in größeren Mengen online zu bestellen (z.B. Haferflocken, Reis, Gewürze…). Das erleichtert die Planung sowie das Einkaufen und spart Zeit. In vielen Städten gibt es auch das Angebot, eine regionale Bio-Kiste zu bestellen, die saisonales Obst und Gemüse zu dir nach Hause liefern.

Schritt 3: Clevere Vorbereitung

Hast du alle Zutaten vorrätig, kann es losgehen mit dem Meal Prep! Je nach Belieben kannst du nun entweder komplette Mahlzeiten zubereiten oder nur einzelne Komponenten davon (z.B. Gemüse waschen und zerkleinern, Salatdressing mixen, Reis vorkochen). So geht es später schneller, daraus die Gerichte zusammenzustellen.

Beides kann im Alltag eine enorme Zeitersparnis darstellen. Bedenken solltest du anschließend lediglich, dass du die Zutaten richtig lagerst.

Dafür haben wir dir hier einige Tipps zusammengestellt:

Viele Lebensmittel halten sich problemlos für 3-4 Tage im Kühlschrank, z.B. geputztes und geschnittenes Gemüse, gegarte Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Quinoa, Suppen, Eintöpfe, Salatsaucen und Dressings.
Brot, Brötchen und Gebäck lagerst du am besten bei Raumtemperatur an einem dunklen, trockenen Ort, z.B. in einem Brotkasten oder Brottopf (mit der Schnittkante nach unten). Bitte keine Plastiktüte verwenden, da sich hier schneller Schimmel bilden kann. Größere Mengen Brot am besten einfrieren.
Aufpassen solltest du bei rohen bzw. leicht verderblichen Zutaten wie Eiern, Sahne, Milch (und damit Zubereitetes). Diese sind nur kurz haltbar und sollten daher möglichst rasch verzehrt werden. Tipp: Halte dich beim Meal Prep am besten schon beim Planen an Zutaten, die etwas länger haltbar sind.
Du hast viel Platz im Gefrierfach? Dann kannst du größere Meal-Prep-Mengen auch einfrieren – so bleiben sie für mind. 3-6 Monate haltbar. Dies gilt insbesondere für z.B. zerkleinertes Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Currys, Saucen, Aufläufe, Fleisch, Pizzateig, Brot und Gebäck sowie frische Kräuter. Weniger gut geeignet zum Einfrieren sind dagegen Milchprodukte, gekochte Kartoffeln und sehr wasserreiche Obst- und Gemüsesorten.
Flüssige Bestandteile wie Saucen, Dressings oder Marinaden, aber auch Knuspriges wie Nüsse oder Kerne lagerst du am besten separat und gibst sie erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Gläser, Boxen, Dosen? Wie bewahre ich Meal Prep am besten auf?

Die richtige Aufbewahrung ist beim Meal Prep die bereits die halbe Miete.

Ideal sind Behältnisse, die sich fest und sicher verschließen lassen, z.B.

Dosen, Flaschen und Schraubgläser mit Deckel,
Brotboxen mit verschiedenen Etagen und Fächern,
Einweckgläser,
Alu- und Frischhaltefolie,
wiederverwendbare Bienenwachstücher
Zip-Lock-Beutel

Möchtest du deine Mahlzeiten einfrieren, achte darauf, dass die Behältnisse zusätzlich für die Tiefkühltruhe geeignet sind.

Tipp: Du musst für dein Meal Prep keineswegs spezielle Behältnisse kaufen. Auch alte Marmeladengläser, Flaschen mit Schraubverschluss o. ä. lassen sich dafür hervorragend zweckentfremden. Gründlich gereinigt, sind sie problemlos wiederverwendbar und eignen sich z.B. perfekt zum Aufbewahren oder Mitnehmen vorbereiteter Mahlzeiten!

Eine Anleitung zum Sterilisieren von Gläsern und Flaschen findest du >> HIER

Meal Prep einfach aufgepeppt – mit Gewürzen und Kräutern

Damit dein Meal Prep nicht nur optimal haltbar wird, sondern auch köstlich schmeckt, dürfen die passenden Gewürze und Kräuter natürlich nicht fehlen!

Das Spannende: Viele Gerichte (z. B Suppen), schmecken am nächsten oder übernächsten Tag sogar noch besser, weil die verwendeten Gewürze Zeit hatten, ihr volles Aroma zu entfalten. Damit lohnt sich Meal Prep also gleich doppelt!

Aber welche Gewürze und Kräuter eignen sich nun besonders gut?

Aus unserer Sicht genügt eine überschaubare Grundausstattung, die du möglichst vielseitig einsetzen kannst und gut kombinieren kannst, sei es für süße oder auch herzhafte Speisen.

Hier haben wir dir unsere liebsten Empfehlungen zum Würzen gesunder, ausgewogener und kreativer Mahlzeiten zusammengestellt:

Brotgewürz: Verleiht selbst gebackenem Brot und Brötchen ein tolles Aroma!
Chili: Ideal für alle, die es scharf mögen. Tipp: Zum nachträglichen Schärfen bei Tisch eignen sich Chiliflocken besonders gut!
Curry: Ob indisch angehauchte Gewürzmischung oder traditionelles Thai-Curry – eine hochwertige Curry-Mischung ist ein Klassiker in jeder guten Gewürzsammlung!
Ingwer & Kurkuma: In gemahlener Form stets griffbereit und einfach zu dosieren, ganz ohne leuchtend-gelbe Finger ;-)
Knoblauchgranulat & Zwiebelpulver: Schluss mit tränenden Augen beim Zwiebelschneiden und intensivem Knofi-Atem!
Paprika: Verleiht zahlreichen Meal Prep Gerichten eine prägnante Würze. Erhältlich in den Varianten edelsüß, rosenscharf oder geräuchert.
Muskatnuss: Eine Prise genügt, um Kartoffelgerichte wie Püree, Gratin und Aufläufe zu veredeln!
Petersilie: Harmoniert sehr gut mit verschiedensten Suppen und Eintöpfen!
Schnittlauch: Lecker zu Eierspeisen, Aufstrichen oder aufs Butterbrot!
Dill: Sehr fein für Saucen, Salatdressings und Kräuterquark!
Italienische Kräutermischung: Für authentische Tomatensaucen, Pizza und Pastagerichte!
Zimt: Köstlich zum Verfeinern von Milchreis, Grießbrei, Haferbrei, Granola, Kuchen und süßem Gebäck!
Kakao: Zum Herstellen von Heißgetränken, für Kuchenteig, aber auch als raffinierter Akzent in herzhaften Gerichten (z. B. Chili con Carne)
Vanille: Zur Abrundung süßer Speisen, Cremes, Desserts und Gebäck!

Je nach Meal Prep Vorhaben bieten sich auch Gewürzmischungen mit fein aufeinander abgestimmten Zutaten an, z.B.:

Einmachgewürz: Für Selbst-Eingemachtes wie Gurken, Kraut, Paprika oder Radieschen
Stullengewürz: Zum Aufwerten von Stullen, Sandwich und Wraps
Umami-Alleswürzer: Zum Unterstreichen nahezu aller herzhafter Speisen
Porridgegewürz: Für einen natürlich-süßen Twist in Müsli, Oatmeal, Pancakes & Co

Let´s Meal Prep: Leckere und gesunde Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen

Es gibt unzählige leckere Rezepte – aber welche davon eignen sich am besten für Meal Prep?

Ideal sind vor allem Gerichte aus gut haltbaren Zutaten, die du gleich in größeren Mengen vorbereiten kannst, z. B. Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, Quiche und Pizza
Zutaten wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis kannst du in drei- bis vierfacher Menge vorkochen, im Kühlschrank aufbewahren und an den Folgetagen für Bowls, Salate, Pfannen- oder Ofengerichte verwenden.
Praktisch sind auch Speisen, die sich gut mitnehmen und ohne Besteck essen lassen, z. B. Sandwiches, Wraps, Muffins o. ä.
Saucen kannst du vorkochen, portionierten und einfrieren. Dasselbe gilt für Brot: Backen, schneiden, einfrieren und bei Bedarf einfach kurz im Toaster oder Backofen auftauen. Dazu ein selbstgemachter Aufstrich – simpel, aber so gut!

Du brauchst noch mehr Ideen? Dann haben wir hier unsere liebsten Meal Prep Rezepte für dich gesammelt:

Meal Prep Ideen fürs Frühstück: So startest du gut vorbereitet in den Tag!

Wenn morgens wenig Zeit für ein gesundes Frühstück bleibt, ist Meal Prep die Lösung: Abends vorbereitet, steht es am nächsten Tag im Kühlschrank bereit und kann entweder direkt gegessen oder zur Arbeit mitgenommen werden!

Probiere dich durch unsere Rezeptideen und starte mit viel Energie durch!

1. Overnight Oats – verschiedene Varianten

Overnight Oats – also Haferflocken, die über Nacht eingeweicht werden – sind DER Meal Prep Hit schlechthin! Hafer enthält neben komplexen Kohlenhydraten auch reichlich B-Vitamine sowie Ballaststoffe, sie gut sättigen und Heißhunger vorbeugen können. Dazu kannst du nach Belieben weitere Zutaten kombinieren, z.B. Beeren oder andere Früchte der Saison, Nüsse, Leinsamen u.v.m.!

Wie wäre es denn mit cremigen Karotten-Overnight-Oats, goldenen Kefir-Oats oder leckeren Espresso-Oats für den Extra-Energie-Kick? In wenigen Minuten vorbereitet, hast du so dein Frühstück gleich für mehrere Tage gesichert!

2. Chia-Pudding

Die kleinen, quellfähigen Chiasamen sind eine beliebte Zutat für Meal Prep Rezepte. Im Kontakt mit Flüssigkeiten können sie ihr Volumen auf das Vierfache ausdehnen und erhalten nach einer Ziehzeit von mehreren Stunden eine puddingartige Konsistenz – so wie unser leckerer Chiapudding, der nicht nur im Nu vorbereitet ist, sondern auch hervorragend schmeckt!

Zutaten für 1 Portion (die Mengen kannst du entsprechend deines Meal Prep Bedarf vervielfachen):

25 g Chiasamen
150 ml Mandeldrink
1 g Vanillepulver
1-2 EL Erythrit (oder anderes Süßungsmittel deiner Wahl)
Obst nach Belieben und Saison (Apfel, Birne, Beeren, Banane…)
Optionale Toppings: Nüsse, Kerne, Kokosflocken, Granola, Mandelmus

Zubereitung:

In einer Schüssel die Chiasamen mit Mandeldrink, Vanillepulver und Erythrit vermischen.
Für mindestens 3 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen
Am nächsten Morgen mit Obst und weiteren Toppings, z. B. gehackten Nüssen, Kokosflocken, Granola etc. dekorieren.

Tipp: Das Basis-Rezept für Chiapudding kannst du nach Belieben abwandeln und z. B. Noch etwas Kakaopulver, Zimt, Joghurt oder Fruchtpüree hinzugeben. Und wenn du Matcha (Grüntee) magst, lass dir unbedingt auch unseren Matcha-Chiapudding schmecken! Das Rezept findest du >> HIER

3. Selbstgemachtes Granola (Knuspermüsli)

Wusstest du, dass du dein eigenes Knuspermüsli auch ganz einfach selber machen kannst? Und zwar ganz ohne raffinierten Zucker und künstliche Geschmacksverstärker?

Für unser Granola-Grundrezept benötigst du nur eine Handvoll Zutaten, die du nach Belieben variieren kannst. Morgens einfach etwas Joghurt, Milch und frische Früchte dazugeben und fertig ist dein schnelles Frühstück, das sicherlich auch den Kindern schmeckt!

>> DIY-Granola-Grundrezept

4. Herzhafte Nudelmuffins

Du bevorzugst ein herzhaftes Frühstück? Dann wirst du unsere schnellen Nudelmuffins lieben! Ein tolles Meal Prep Rezept, das gleichzeitig auch noch zur kreativen Resteverwertung geeignet ist.

Tipp: Mit Vollkornnudeln zubereitet, werden die Muffins noch gesünder und ballaststoffreicher!

>> Nudelmuffins Rezept

Meal Prep Rezepte fürs Mittagessen: Gesund, sättigend und unkompliziert!

Zeit für die Mittagspause! Doch statt fettiger Currywurst in der Kantine oder Pommes vom Imbiss setzen wir auf leichte und gleichzeitig sättigende Rezepte, die genug Energie für den restlichen Arbeitstag schenken.

Natürlich sind unsere Meal Prep Ideen aber auch geeignet zum Mitnehmen in Uni, Schule oder fürs Home-Office! In diesem Sinne: „Mahlzeit!“ ;-)

1. Wraps zum Selbst-Befüllen

Wrap, wrap hurra! Die herzhaften „Pfannkuchen“ stehen auf der Meal Prep Hitliste ganz weit oben: Sie sind super schnell zubereitet, handlich und schmecken warm, aber auch kalt. Und das Beste: Da sie einfach mit den jeweiligen Lieblingszutaten gefüllt werden können, eignen sie sich für die ganze Familie!

Tipp: Verwende Vollkornwraps, da diese mehr Ballast- und Mineralstoffe liefern als herkömmliche Wraps aus beispielsweise Maismehl.

>> zu unseren Wrap-Rezepten

2. Mediterraner Kichererbsensalat

Hülsenfrüchte wie Kichererbsen werten jedes Meal Prep auf, denn sie liefern neben pflanzlichem Protein auch reichlich komplexe Kohlenhydrate, die deine Konzentration unterstützen können. Wenn du möchtest, füge dem mediterranen Salat noch etwas Feta und gehackte Walnüsse hinzu – fertig ist ein gesunder Genuss für deine Mittagspause!

3. Bunte Reispfanne mit Hack & Gemüse

Ausgewogen, lecker und einfach vorzubereiten – diese Reispfanne erfüllt alle Anforderungen, die für gesundes Meal Prep gelten!

Tipp: Für eine vegetarische Variante kannst du das Hackfleisch auch durch Tofu ersetzen und für mehr Abwechslung das Gemüse und die Gewürze beliebig variieren.

>> zum Rezept

4. Schüttelpizza

Mit dem italienischen Original hat dieses Pizza-Rezept zwar nicht viel gemeinsam… und dennoch schmeckt es so hervorragend, dass wir es dir nicht vorenthalten möchten!

Zudem ist es im Nu zubereitet, kann prima ohne Besteck gegessen werden und ist warm sowie kalt einfach köstlich! Perfekt also fürs Mittags-Meal-Prep!

>> zur Schüttelpizza

Meal Prep Ideen fürs Abendessen: Leicht, lecker und stressfrei genießen!

Endlich Feierabend – aber die Lust aufs Kochen hält sich in Grenzen? Wie gut, dass du dein Meal Prep schon vorbereitet hast! Nun bedarf es nur noch weniger Handgriffe, bis eine leckere und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch steht, die allen schmeckt! Wetten?

1. Chili con/ sin Carne

Der mexikanische Eintopf-Klassiker gehört vermutlich zu den Rezepten, die am besten fürs Meal Prep geeignet sind, denn er lässt sich in großer Menge vorkochen und schmeckt umso besser, je länger er durchzieht.

>> zum Chili con Carne Rezept

Tipp: Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, können unsere Variante mit Linsen ausprobieren. Lasst es euch schmecken!

2. Linsenlasagne

Apropos Linsen: Aus den kleinen, runden Hülsenfrüchte lässt sich noch sooo vieles mehr zaubern, z. B. diese unwiderstehliche Linsenlasagne! Ergänzt mit einem frischen Salat ein tolles Familienessen, das du wunderbar vorbereiten und abends einfach nur kurz aufwärmen musst!

>> zur Linsenlasagne

3. Bunter Gemüseauflauf

Ein herzhafter Auflauf ist vielleicht die leckerste Art, Gemüse zu essen! Kombiniert mit Kartoffeln und überbacken mit Käse wird daraus ein gesunder Gaumenschmaus, der Klein und Groß gleichermaßen überzeugen wird!

>> zum Gemüseauflauf Rezept

4. Kartoffelpuffer vom Blech

Kartoffeln sind als Zutat nahezu unentbehrlich in der Meal-Prep-Küche, denn sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig verwendbar! Unser Kartoffelpuffer vom Blech ist ein leuchtendes Beispiel dafür: Saftig, sättigend und super praktisch, da er still und leise im Ofen vor sich hin backt, während du dich um andere Dinge kümmern kannst.

>> zum Kartoffelpuffer vom Blech

Snacks, Gebäck und weitere Ideen für dein Meal Prep

Energie-Kugeln mit Datteln & Nüssen >> Schnell gerollt, lange haltbar und natürlich süß, ganz ohne Industriezucker! >> zum Rezept
Haferkekse >> Knabberei zum Tee gesucht? Diese knusprigen Haferkekse sind im Nu zubereitet und schmecken himmlisch! >> zum Rezept
Gewürznüsse vom Blech >> Salzig, würzig und ideal als gesunde Knabberei zwischendurch oder zum gemütlichen Filmabend! >> zum Rezept
Bauernbrot >> Außen knusprig und innen saftig hält sich dieses Brot mehrere Tage frisch. Natürlich kannst du es aber auch problemlos einfrieren. >> zum Rezept
Dinkel-Quark-Brötchen >> Einfach zu backen und so lecker wie vom Lieblingsbäcker! Können gut eingefroren und bei Bedarf fix aufgetaut werden, z.B. fürs Sonntagsfrühstück mit der Familie. >> zum Rezept
Hummus >> cremiges Kichererbsenpüree aus wenigen Zutaten, lecker zu Reis, Ofengemüse, Kartoffeln oder aufs Brot! >> zum Rezept
Kräuterbutter >> Ein würziger Begleiter zu Fleisch, Fisch oder auf frischem Baguette, den du gut in größerer Menge vorbereiten kannst. >> zum Rezept
Chutney >> Die „pikante Marmelade“ passt zu zahlreichen Gerichten und kann aus vielen Frucht- und Gemüsesorten zubereitet werden: Einkochen, steril verschließen und genießen! >> zum Rezept
Marmelade >> Fruchtig, süß und selbstgemacht schmeckt der Klassiker doch am besten! >> zum Rezept

Wir hoffen, bei diesen Rezeptideen ist auch für dich etwas dabei! Und nun: viel Freude beim mealpreppen und genießen!

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