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BIO Körner & Saaten – reine Saaten, voller Geschmack, ausgewählte Qualität für Ihre Küche

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BIO Körner und Saaten – Hochwertige Bio-Qualität von Azafran

Kaufen Sie unsere BIO Körner und Saaten günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen" ein.

Unsere Körner und Saaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in verschiedenen Anbaugebieten weltweit, die sich durch lange Traditionen und optimale klimatische Bedingungen für die Kultivierung der jeweiligen Saatensorten auszeichnen. Ob BIO Sesamsaat aus Nordafrika, Südamerika und Asien oder unser BIO Kerne Mix mit seiner ausgewogenen Mischung aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Pinienkernen und Sojaflocken – alle Produkte werden mit großer Sorgfalt geerntet, verarbeitet und für Sie abgefüllt.

Ob zum Backen und Verfeinern von Brot und Gebäck, als knusprige Topping-Zutat für Salate, Bowls und Müslis, für herzhafte und süße Snacks oder in der orientalischen und asiatischen Küche – unsere hochwertigen BIO Körner und Saaten lassen sich in zahlreiche Rezepte integrieren und bieten Ihnen somit stets eine aromatische Bereicherung für die verschiedensten Anwendungsbereiche!

Typische Körner und Saaten unseres Sortiments:

• BIO Sesamsaat
• BIO Kerne Mix

BIO Körner und Saaten – Qualitäten und weitere Informationen

Entdecken Sie Körner- und Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Körner und Saaten sind die Samen verschiedener Pflanzenarten, die seit Jahrtausenden in der menschlichen Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Oft bezeichnet als natürliche Kraftpakete, sind sie – je nach Sorte – von Natur aus reich an pflanzlichen Ölen, Proteinen und Ballaststoffen. Von Getreidekörnern wie Mais über Ölsaaten wie Sesam und Sonnenblumenkerne bis hin zu Mohnsamen – die Vielfalt ist groß und jede Sorte bringt ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten mit.

BIO Sesamsaat, eine der ältesten Ölpflanzen der Welt, überzeugt geröstet mit ihrem intensiv-nussigen Aroma und ist aus der orientalischen und asiatischen Küche nicht wegzudenken. Unser BIO Kerne Mix vereint die knackige Vielfalt von Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Pinienkernen und Sojaflocken in einer ausgewogenen Mischung – ideal als Topping oder gesunder Snack.

Lagerung – Frische bewahren, Qualität sichern

Damit die natürlichen Aromen und die knackige Frische Ihrer Körner und Saaten möglichst lange erhalten bleiben, ist eine trockene, kühle und lichtgeschützte Lagerung entscheidend. Ideal sind hierfür unsere wiederverschließbaren Aromabeutel geeignet, in denen wir Ihnen unsere Produkte ausliefern, oder gut schließende Gläser und Vorratsdosen. So bleibt die volle Qualität und das charakteristische Aroma lange erhalten.

Tipp: In unserem Zubehör-Sortiment finden Sie auch praktische Vorratsdosen zur stilvollen Aufbewahrung kleinerer Mengen für den täglichen Bedarf (einzeln oder im Set erhältlich).

Kerne geröstet oder ungeröstet – was ist besser?

Viele Körner und Saaten können sowohl in naturbelassener als auch in gerösteter Form verwendet werden. Geröstete Varianten wie z.B. unsere BIO Sesamsaat entwickeln durch die schonende Hitzebehandlung ein intensiveres, nussigeres Aroma und eine knusprigere Konsistenz. Sie sind sofort verwendbar und besonders aromatisch. Naturbelassene Körner wie unser Kerne Mix können Sie selbst nach Belieben rösten, würzen oder direkt verwenden – ideal zum Backen oder für Gerichte, bei denen sie ohnehin erhitzt werden.

Um sicher zu gehen, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten, legen wir stets größten Wert auf die schonende Behandlung und Verarbeitung unserer Körner und Saaten – ob geröstet oder angeröstet.

Körner und Saaten – Tipps zur Verwendung

Unsere BIO Körner und Saaten lassen sich vielseitig einsetzen und bereichern sowohl süße als auch herzhafte Gerichte auf köstliche Weise. Einige Anregungen dazu finden Sie hier:

• Zum Backen: Sesamsaat und unser Kerne Mix verleihen Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck eine besondere Note
• Als Topping: Geröstete Sesamsaat oder unser knackiger Kerne Mix verfeinern Salate, Bowls, Currys und Wok-Gerichte mit nussigem Aroma und Crunch
• Für Müslis und Porridge: Körner und Saaten sorgen für knusprige Textur und zusätzliche Nährstoffe
• In der orientalischen Küche: Sesamsaat ist die Basis für Tahini und unverzichtbar für Hummus, Falafel und Co.
• Für Energy-Snacks: Perfekt für selbstgemachte Müsliriegel, Trail-Mix (Studentenfutter) und gesunde Snacks für unterwegs

Körner und Saaten Rezepte

Die Möglichkeiten, Körner und Saaten zu verwenden, sind ebenso vielseitig wie köstlich. Sie benötigen noch etwas Inspiration? Kein Problem! Vielleicht gefallen Ihnen die folgenden Rezeptideen ebenfalls:

Selbstgemachte Sesambrötchen – aromatisch und knusprig

Verleihen Sie Ihren selbstgebackenen Brötchen mit Sesamsaat eine besondere Note! Die Kombination aus knusprigem Teig und nussigem Sesam schmeckt herrlich und macht aus jedem Frühstück ein Highlight. Einfach den Teig formen, mit Wasser bestreichen, etwas einritzen und großzügig mit Sesamsaat bestreuen. Ab in den Ofen – fertig ist das aromatische Frühstücksgebäck!

Knackiges Müsli mit Kerne Mix – perfekter Start in den Tag

Unser BIO Kerne Mix macht jedes Frühstück zu einem besonderen Erlebnis! Kombinieren Sie Haferflocken mit Joghurt oder Milch, fügen Sie frisches Obst hinzu und toppen Sie alles mit Trockenfrüchten und unserem knackigen Kerne Mix. Für noch mehr Aroma können Sie die Mischung vorher kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten – so entfalten sich die nussigen Aromen noch intensiver!

Entdecken Sie weitere Rezepte & Tipps – auf unserem Foodblog!

Wer kennt es nicht? Im Alltag fehlt es manchmal einfach an kreativen Ideen für leckere und gesunde Gerichte. Kein Problem! Denn auf unserem Foodblog haben wir jede Menge toller und abwechslungsreicher Rezepte für Sie gesammelt. Einfach hier anklicken und inspirieren lassen...

>> Hier geht es zu den Rezepten!

Walnüsse, Cashewkerne, Mandeln? Finden Sie ebenfalls bei uns! >> Zum Nuss-Sortiment

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.