BIO Cashew Nüsse ganz - Cashewkerne ungesalzen

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BIO Cashew Nüsse - Cashewkerne Natur ungesalzen kaufen

Kaufen Sie unsere Bio Cashewkerne günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Herkunft – Woher stammen unsere Cashewkerne?

Unsere Cashews stammen aus verschiedenen Anbaugebieten in Asien (z.B. Vietnam), Afrika (z.B. Kenia) oder Südamerika (z.B. Brasilien). Sie sind elfenbeinfarbig bis hellgrau und zeichnen sich durch ihr typisch nussiges Aroma aus und ihre Bissfestigkeit aus.

Cashewkerne Qualität und weitere Informationen

Alle Cashews sind von hoher Qualität, auf Schadstoffe untersucht und werden von uns, zum gewohnten guten Preis- Leistungsverhältnis, angeboten.

Cashew Nüsse Kohlenhydrate und Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:

Brennwert: ca. 2214 kJ / 553 kcal
Fett: 43,85g davon gesättigte Fettsäuren 7,78g
Kohlenhydrate: 30,19g / davon Zucker 5,91g
Ballaststoffe: 3,3g
Eiweiß: 18,22g
Salz: 0,03g

Cashewkerne in Wasser einweichen / Wässern und im Ofen rösten

Sie können die Cashewkerne wässern, also für 12 Stunden in Wasser legen und danach wieder mit einem Dörrautomat 24h bei 40 Grad trocknen. Durch das Wässern lösen sich bestimmte Giftstoffe. Die Nüsse werden dadurch besonders aromatisch und bekömmlicher. Zusätzlich können Sie die Nüsse danach noch in einem Backofen leicht rösten.

Wie kann man Cashewkerne mahlen?

Cashews können Sie sehr einfach in einem Mixer klein pürieren.

Cashewkerne Allergene

Unsere Cashews gelten als Allergen Schalenfrüchte

Lagerung

Lagern Sie unsere Nüsse verschlossen und Lichtgeschützt So behalten Sie möglichst lange ein einzigartiges Aroma.

Cashewkerne Rezepte

Verwendung in der Küche

Rösten Sie Cashews etwas in der Pfanne ohne Fett an.
Verwenden Sie zermahlene Cashewkerne als Basis für vegane Dressings und Saucen
Auch als Snack oder zum Backen eignen sie sich hervorragend.

Cashewkerne im Ofen rösten mit Chili oder Curry

Sie können Cashewkerne im Ofen rösten. Verwenden Sie dazu auch verschiedene Gewürzmischungen wie Curry oder Ras el Hanout. Eine Anleitung dazu haben wir in unserem Blog veröffentlicht.

Cashewkerne pikant gewürzt mit Salz

Wir liefern ihnen natürliche ungesalzene Cashewkerne aus. Diese können Sie natürlich auch selber nachsalzen und nach belieben würzen. Eignet tun sich dazu auch verschriene Gewürzmischungen wie z.B. Harissa zur pikanten Würzung.

Cashewmus selber herstellen Rezept

Cashewmus kann man wunderbar selber herstellen.

Rösten Sie dazu 250g Nüsse bei 130°C im Ofen für 25 Minuten an und lassen Sie die Nüsse danach erkalten.
Püriere nun die Cashews mit einem Mixer und / oder Thermomix ® - achte darauf, dass die Nüsse beim Mahl Vorgang nicht zu heiß werden produziere das Cashewmus ggf. in mehreren Schritten.
Würzen kann man das Mus dabei übrigens auch noch hervorragend mit etwas Salz und Gewürzmischungen.