Kreuzkümmel Pulver | Cumin gemahlen

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Kreuzkümmel ganz (1kg)

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Kreuzkümmel Pulver gemahlen | Cumin von Azafran kaufen

Kaufen Sie unsern Kreuzkümmel günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Unser Kreuzkümmel stammt aus Syrien. Er zeichnet sich durch sein typisches frisches und leichtscharfes Aroma aus und ist ein typischer Bestandteil vieler Gewürzmischungen in der orientalischen, indischen und asiatischen Küche.

Er harmoniert bestens beim Würzen von Gerichten mit Geflügel oder Lamm. Es wird aber auch beim Kochen von Meeresfrüchten und Fisch verwendet.

Kreuzkümmel Lagerung, Verwendung und weitere Informationen

Qualität und Lagerung

Die in Kreuzkümmel enthaltenen ätherischen Öle, die Ihm seinen einzigartigen Geschmack und Duft verleihen, verfliegen leider sehr schnell. Deswegen bieten wir Ihnen, in diesem Zusammenhang, unsere wiederverschließbaren Aromatüten für eine optimale Lagerung an. Diese schützen Ihr Produkt vor Luft und Sonnenlicht und gewährleistet eine langer Haltbarkeit.

Verwendung in der Küche

Hauptsächlich findet Kreuzkümmel seine Verwendung in der orientalischen Küche. Er ist Bestandteil in vielen indischen, arabischen oder auch marokkanischen Rezepten.
Mit Kreuzkümmel können Sie wunderbar Fleisch marinieren.
Er ist auch Bestandteil vieler Gewürzmischungen und gibt seinen Charakter an z.B. typische indische Mischungen wie einige Currys oder auch Garam Masala.

Dosierung

Sind Sie ein Kreuzkümmel Fan, dann können Sie das Gewürz nach Belieben verwenden. Allerdings sollten Sie es wegen seines intensiven Geschmacks eher nicht zu großzügig verwenden.
Viele Menschen mögen keinen Kreuzkümmel. Hier empfiehlt es sich eher Dezent mit dem Gewürz umzugehen. So gibt er auch unserer Grillmarinade ein „dezentes Aroma“, stört dabei aber auch nicht durch einen zu intensiven Charakter.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.

Weitere Informationen: Definition | Herkunft | Verwendung | Inhaltsstoffe