BIO-Balsamico von Azafran

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BIO-Balsamico Pfalz (250ml)

15,90 EUR

( inkl 7 % MwSt )

63,60 EUR pro 1 Liter

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BIO-Balsamico Pfalz (500ml)

30,90 EUR

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BIO-Balsamico Pfalz (1Liter)

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Deutscher BIO-Balsamico von Azafran kaufen

Kaufen Sie unsereren BIO-Balsamico günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Der BIO-Balsamico stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland (Pfalz), welches bis heute sehr bekannt für seine guten Weine ist. Wir haben uns bewußt gegen einen "Original" Balsamico di Modena (Herkunftsgeschütze Bezeichnung für Original Balsamico aus Italien) entschieden und haben in Zusammenarbeit mit einem deutschen Essig-Experten einen eigenen Balsamico "Made in Germany" in BIO-Qualität entwickelt.

Als Basis-Produkt benutzen wir nur hochwertige Bio-Zutaten in Form von eingekochtem BIO-Traubenmost und einem mind. 4 Jahre im Kastanienfass gereiften BIO-Rotweinessig.

Der Geschmack hat einen eigenen, einzigartigen Charakter und ist "samtig weich" mit einer barriquen Note (Kastanie im Vordergrund) und einer dezenten und angenehmen Säure von 5%.

Genießen Sie einen hochwertigen Balsamico Made in Germany in Bio-Qualität, welcher Ihren Salten und mediteranen Gerichten eine beonders edle Note verleihen wird. Außerdem können Sie Ihn auch wunderbar für Desserts in Form von Saucen oder Vanilleeis verwenden.

BIO-Balsamico Qualitäten und weitere Informationen

Ein Original Balsamico di Modena stammt aus der Region Modena oder aus der Provinz Reggio Emilia. Er muß lt. strengen italienischen Kontrollrichtlinen mindestens 6 Monate in einer der beiden Regionen gelagert werden und außerdem min. 6% Säure enthalten. Als Zutaten dürfen nur Traubenmost und Weinessig verwendet werden. In vielen vor allem Dingen günstigen Discount-Balsamicos ist außerdem sehr oft der Farbstoff Zuckercouleur hinzugefügt worden. Teilweise wird auch in besseren Sorten Original Balsamico di Modena mit günstigeren Sorten gemischt. Leider existieren aus Profitgründen sehr viele Fälschungen am Markt, was uns dazu veranlasst hat einen eigenen Balsamico „Made in Germany“ zu entwickeln. Herausgekommen ist ein „unverfälschtes“ Produkt in Bio-Qualität, welches sich bestimmt auch mit guten Original Balsamicos im mittleren Preissegment messen kann.