BIO-Balsamico Pfalz (500ml)

BIO-Balsamico Made in Germany (500ml)

Original deutscher BIO-Balsamico in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Balsamico Essig 500 ml (Balsamic Vinegar) aus den traditionsreichen Weinbergen der Pfalz in Deutschland, hergestellt aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt wird der Pfälzer Balsamico in eine handliche Glasflasche mit integriertem Ausgießer, so lässt er sich sauber und präzise dosieren.

Für Original Azafran BIO Balsamico kommen eingekochter BIO-Traubenmost und BIO-Rotweinessig zusammen, der mindestens vier Jahre im Kastanienfass gereift ist. Das ergibt einen mild-säuerlichen, leicht fruchtigen Geschmack mit feiner Fassnote. Seine dunkle Farbe bekommt er ganz natürlich von den verwendeten Zutaten, ohne zugesetzte Farbstoffe oder Zuckercouleur. Der Säuregehalt liegt bei ca. 5 %.

Bei Salaten, Gemüse oder Saucen ist es ratsam, erst sparsam zu dosieren und die Menge danach dem Geschmack anzupassen. Ein klassisches Balsamico Dressing entsteht aus etwa 1–2 Esslöffeln Balsamico, Olivenöl, Senf und etwas Honig. Für eine einzelne Portion genügen oft schon 1–2 Teelöffel.

Der BIO Balsamico ist Salatessig und Balsamessig zugleich und passt ebenso in Dressings und Vinaigrettes. Mit ihm lassen sich Saucen und Suppen abschmecken, Marinaden ansetzen und Grill- und Ofengemüse sowie warme mediterrane Gerichte kochen und verfeinern. Ein paar Tropfen setzen außerdem einen geschmacklichen Kontrast zu Käse, reifen Tomaten, Erdbeeren oder Desserts. Dank des integrierten Ausgießers kommt die gewünschte Menge direkt aus der Flasche.

Sonnengereifte Tomaten, cremiger Mozzarella, frisches Basilikum und ein feiner Schuss Olivenöl. Dann ein paar Tropfen vom dunkel schimmernden BIO Balsamico darüber, und Ihr Tomate-Mozzarella schmeckt nach Sommer im Süden. Süße und Säure sind fein abgestimmt, und aus einfachen Zutaten wird ein kleines mediterranes Festessen. Das Brot für die letzten Tropfen auf dem Teller sollte also nicht fehlen.

Säuregehalt: 5,1%
Nährwertangaben je 100ml

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.