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BIO Döner Gewürz Pulver - Döner Gewürzmischung

Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!

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BIO Döner Gewürz (250g)

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BIO Döner Gewürz (500g)

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BIO Döner Gewürz (1kg)

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BIO Döner Gewürz Pulver / Gewürzmischung online kaufen


Kaufen Sie unsere Döner Gewürzmischung günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Bei unserem Döner Gewürz-Pulver handelt es sich um eine Gewürzmischung türkischer Art aus hochwertigen BIO Zutaten.

Diese Gewürzmischung eignet sich besonders gut zur Verfeinerung von Döner und weiteren türkischen Gerichten, wie beispielsweise Köfte und Börek.
Die Mischung hat ein ausgewogenes Aroma und harmoniert deswegen unter anderem auch optimal als Marinade zu Gemüse und Fleisch. Geschmacklich treffen hier Paprika, eine milde Schärfe durch Chiliflocken sowie aromatische Kräuter aufeinander.


Bio Döner Gewürz Lagerung und Verwendung


Qualität und Lagerung

Für eine lange Haltbarkeit und Frische Ihrer Gewürzmischung, liefern wir Ihnen unsere Produkte in licht- und luftundurchlässigen sowie wiederverschließbaren Aromabeuteln aus. Generell sollten Sie Gewürze vor Licht und Luft schützen und trocken aufbewahren.

Döner Gewürz Inhalt / Bestandteile / Zutaten

In unserer Gewürzzubereitung verwenden wir folgende Zutaten: Meersalz, Knoblauch*, Paprika*, Zwiebel*, Chili*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Basilikum*
* Bio – DE-ÖKO-009


Döner Gewürzmischung vegan / vegetarisch ohne Geschmacksverstärker

Unsere türkische Gewürzmischung ist selbstverständlich vegan und ohne Zusatzstoffe. Sie können diese natürlich auch zusammen mit Fleischersatz-Produkten oder Gemüse verwenden.
TIPP: Eine Pilzpfanne mit unserem Dönergewürz ist ein absoluter Gaumenschmauß!


Döner Gewürz Verwendung und Dosierung

  • als Marinade 1-2 EL Gewürzmischung mit 25-50ml Öl vermengen und 1-2 Stunden einwirken lassen
  • als Allrounder 1-3 TL beim Kochen verwenden
  • sonstige Verwendung 1 TL in Nudelsauce, Köfte / Buletten, Börek-Mischung, Döner-Rezept, Suppe und natürlich Bulgursalat mischen
  • als Dip 1-2 EL mit Frischkäse und Joghurt vermengen
  • als Finisher-Gewürz für den Tisch, zum spontanen Nachwürzen direkt am Esstisch
  • Probieren Sie die Gewürzmischung auch als Gewürz für Ihre Frikadellen / Buletten aus
  • Als Topping von Fladenbrot
  • Marinieren Sie Hähnchenflügel mit unserem Dönergewürz und bereiten Sie diese im Backofen zu
Natürlich muss es nicht immer gleich ein ganzer Drehspieß sein. Deswegen lässt sich unsere Gewürzmischung auch hervorragend für zum Beispiel Geschnetzeltes verwenden. Ob Kalb, Geflügel oder auch ein veganes Fleischersatzprodukt ist hierbei jedem selbst überlassen.
  1. Einfach das Fleisch in dünne Streifen schneiden...
  2. ...mit Öl und unserem Dönergewürz vermengen und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Anschließend portionsweise mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
Das Geschnetzelte kann man beispielsweise traditionell im Fladenbrot, mit Salat und einer selbstgemachten Joghurt Sauce serviert oder nach Gyros Art auf einem Teller angerichtet, mit Pommes oder Kroketten und einem gemischten Salat kombinieren...lassen Sie das Aroma dieser Gewürzkomposition auf sich wirken.


Welche Alternativen oder Ersatz kann man für ein Döner Gewürz verwenden?


Chiliflocken mit Salz und einigen typisch türkischen Kräutern (z.B. Oregano) miteinander gemischt, würzen Köfte, Börek oder Döner alternativ ebenfalls.


Rezepte

Unsere Döner-Gewürzmischung kann mehr, als der Name vermuten lässt.... und deswegen haben wir hier (neben dem Rezept für den Klassiker Döner) auch noch einige Rezeptvorschläge, in denen man vorhandene Gewürze hervorragend durch unsere Döner Gewürzmischung ergänzen oder sogar ersetzen kann. Viel Freude beim Kochen und Schlemmen! 

Döner Rezept 

Auch wenn unsere Gewürzmischung vieles kann, so kann sie doch in Ihrem selbstgemachten Döner mit am besten überzeugen. Deswegen kommt hier ein Rezeptvorschlag für die Zubereitung eines klassischen Döners. Einmal mit allem bitte ...
Zutaten für 2 Personen: 1-2 EL Döner Gewürzmischung, 25-50ml Öl, z.B. Hähnchenfleisch (ca. 200g in dünne Streifen geschnitten), 1/2 kleinen Spitzkohl, 2 Tomaten, etwas Rotkohl (frisch), 1/2 Gurke, 1 EL Azafran Tzatziki-Gewürz, 1 Zwiebel, 1 Becher Joghurt, Gemüsebrühe, Weißwein-Essig, Fladenbrot.
Zubereitung: Legen Sie das dünn geschnittene Hähnchenfleisch in der Marinade (Gewürzmischung und Öl vermengt) für ca. 1-2 Stunden oder über Nacht ein. Waschen Sie das gesamte Gemüse gründlich ab. Schneiden Sie den Spitzkohl, sowie den frischen Rotkohl in dünne Streifen und heben Sie die (ca. 50 ml) Brühe und den (1-2 EL) Weißwein-Essig darunter. Jetzt Tomaten und Zwiebel würfeln. Gurke raspeln. Joghurt und geraspelte Gurke mit unserem Tzatziki-Gewürz vermengen. Fladenbrot vierteln und kurz aufbacken. Währenddessen das Fleisch heiß anbraten. Achtung, es mus gar sein! Das Fladenbrot nun mit dem Tzatziki von innen bestreichen und mit allen zubereiteten Zutaten befüllen. Guten Appetit!

Köfte - Türkische Frikadellen Rezept

Kräftig gewürzte und gebratene Hackfleischbällchen...das sind Köfte. Oder auch bekannt als türkische Frikadellen. Einfach zubereitet und eben auch einfach nur lecker! Ausprobieren ist auf jeden Fall empfehlenswert!
Hier geht es zum Rezept: Köfte
 

Gyros-Schupfnudelpfanne

Zwei leckere Klassiker miteinander vereint. Was soll man dazu noch großartig sagen?! Außer..... guten Appetit!
Hier geht es zum Rezept: Gyros-Schupfnudelpfanne
 

Pide mit Hackfleisch Rezept

Knuspriger Mehl-Quark-Teig mit herzafter Hackfleischfüllung. Ein schnelles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Den letzten Feinschliff, was den finalen Inhalt der Pide angeht, kann man natürlich selbst nach eigenem Geschmack variieren lassen. Ob nun Zucchini, Feta und Paprika oder eben ganz andere Gemüse- und Käsezuztaten hineinkommen sollen, es wird ganz sicher einfach lecker werden!
Hier geht es zum Rezept: Pide mit Hackfleisch

Weitere Rezeptideen

Ihnen fehlen noch die richtigen Ideen zum Zubereiten kreativer und köstlicher Speisen? Kein Problem.... auf unserem Foodblog haben wir jede Menge toller und abwechslungsreicher Rezepte für Sie! Einfach hier anklicken und inspirieren lassen... Hier geht es zu den Rezepten!

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.


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Dirk Schneider

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