BIO Wildgewürz - würzig-kräftige Mischung für herzhafte Küche und warme Ofenspeisen
Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!
BIO Wildgewürz (250g)
11,99 EUR
( inkl MwSt )
47,96 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Wildgewürz (500g)
20,99 EUR
( inkl MwSt )
41,98 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Wildgewürz (1kg)
37,99 EUR
( inkl MwSt )
37,99 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Wildgewürz (50g)
4,99 EUR
( inkl MwSt )
99,80 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Wildgewürz / Wild Gewürzzubereitung von Azafran kaufen
Kaufen Sie unser BIO Wildgewürz günstig nach unserem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.
Unsere Mischung nach hauseigener Rezeptur besteht aus hochwertigen Bio-Zutaten und wurde speziell dafür kreiert, um den einzigartigen Charakter der Wildküche perfekt zu unterstreichen. Mit ihren kraftvollen, warm-würzigen und zugleich ausgewogenen Nuancen rundet sie zahlreiche Wildfleischgerichte harmonisch ab und verleiht Reh, Hirsch, Wildschwein, Kaninchen oder Ente ein unwiderstehliches Aroma.
Ob Sie ein festliches Wildgericht zubereiten, einen klassischen Braten verfeinern oder eine moderne Rezeptvariation ausprobieren möchten, unser BIO Wildgewürz ist eine kulinarische Bereicherung für Ihre Wildküche, die Ihnen unvergessliche Genussmomente bescheren wird!
BIO Wildgewürz: Qualität, Verwendung und weitere Informationen
Qualität & Lagerung
Für unser BIO Wildgewürz verwenden wir ausschließlich hochwertige Kräuter und Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Diese werden in unseren speziellen, wiederverschließbaren Frischebeuteln verpackt, welche das Produkt zuverlässig vor Licht, Luft und Feuchtigkeit schützen. So aufbewahrt, behält Ihre Gewürzzubereitung für möglichst lange Zeit ihr volles Aroma.
Zur Lagerung kleinerer Gewürzmengen für den den täglichen Gebrauch können wir Ihnen außerdem unsere Vorratsdosen empfehlen, die sich für die praktische und zugleich stilvolle Aufbewahrung in Ihrer Küche eignen (einzeln oder im Set erhältlich).
BIO Wildgewürz – Zutaten
Meersalz, Wacholder*, Pfeffer*, Rosmarin*, Zwiebel*, Knoblauch*, Piment*, Thymian*, Koriander*, Majoran*, Lorbeer*, Orangenschale*, SENF*, Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*
* Bio – DE-ÖKO-009
BIO Wildgewürz: Kulinarische Raffinesse mit Tradition für Ihre Wildgerichte
Die Wildküche besitzt in vielen Regionen Europas eine lange Tradition. Um den natürlich-herben Eigengeschmack von Wildfleisch optimal zu ergänzen, bedarf es der richtigen Kräuter und Gewürze, zu denen klassischerweise neben Wacholder- und Lorbeeren auch Rosmarin, Thymian, Majoran sowie die warm-würzige Nuancen von Piment, Zimt und Muskatnuss gehören.
Unsere BIO Wildgewürzzubereitung bringt all diese Komponenten in eine stimmige Balance, damit Sie die aromatische Vielfalt der Wildküche ganz einfach zuhause genießen können. Die Komposition aus sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten zeichnet sich durch eine intensive Würze, eine angenehme Frische sowie eine dezente Süße aus und schenkt damit sowohl kräftigen als auch zarteren Wildaromen ein vollkommenes Aroma.
Nutzen Sie die Mischung beispielsweise für:
- Reh- und Hirschgerichte
- Wildschwein oder Kaninchen
- Enten- und Gänsebraten
- Ragouts, Gulasch und Schmortöpfe
- Marinaden und Rubs
- Rotweinansätze für aromatische Saucen
Verwendung und Dosierung von Azafran Wildgewürz
Unsere BIO Wildgewürzzuberitung lässt sich unkompliziert einsetzen und entfaltet ihr Aroma besonders gut, wenn sie früh in den Garprozess eingebunden wird. Die Menge und Art der Dosierung obliegt dabei Ihrem persönlichen Geschmacksempfinden. Als Orientierung haben wir Ihnen folgende Empfehlungen zusammengestellt:
- Verwenden Sie unser BIO Wildgewürz als Dry-Rub, indem Sie es direkt auf das Fleisch geben, leicht einmassieren und ruhen lassen.
- Auch eine schmackhafte Marinade ist schnell hergestellt: Rühren Sie 1-2 TL BIO Wildgewürz Mischung in Rotwein ein und legen Sie das Wildfleisch darin für rund 24 Stunden ein.
- Für Braten, Gulasch und Schmorgerichte braten Sie das Fleisch zunächst mit Zwiebeln scharf an. Geben Sie nun eine kleine Menge Azafran BIO Wildgewürz direkt in den Bratensatz, löschen Sie alles mit Rotwein oder Fond ab und lassen Sie die Sauce rund 70 Minuten langsam einkochen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Für welche Zubereitungsweise Sie sich auch entscheiden, das Ergebnis ist stets ein intensiver, vollmundiger Geschmack, der die Besonderheiten von Wildfleischgerichten optimal hervorhebt.
Rezepte und Ideen mit Wildgewürz
Rotweinsauce – Rezept
Eine fein-würzige Rotweinsauce schmeichelt vielen Wildgerichten. Auf unserem Blog finden Sie ein schönes Basisrezept für eine selbstgemachte Rotweinsauce zum Nachkochen. Anstelle der dort verwendeten Einzelgewürze können Sie auch 2-3 TL unseres Wildgewürzes verwenden. Ein festlicher Saucengenuss zu Filet, Braten u.v.m.!
Filet vom Rehrücken – Rezept
Wenn Sie ein Rezept für einen besonderen Anlass suchen, liegen Sie mit diesem genau richtig: Zartes Filet vom Rehrücken an karamellisierten Safran-Äpfeln. Eine überraschend-köstliche Kombination aus herzhaften und fruchtig-süßlichen Noten, der Sie mit einem Hauch unseres Wildgewürzes zusätzliche Raffinesse verleihen!
Klassisches Gulasch – Rezept
Ein klassisches Gulasch ist etwas Feines, doch erst die richtigen Gewürzen machen es zum Gaumenschmaus. Mit unserem Wildgewürz fügen Sie Ihrem Gulasch mühelos das gewisse Etwas hinzu. Traditionelle Küche, alltagstauglich gedacht... und schon entsteht ein wahrlich zeitloser Genuss!
Weitere Ideen und Inspiration
Sie wünschen sich noch mehr Rezeptideen? Dann finden Sie auf unserem Foodblog eine große Sammlung verschiedenster Rezepte! Von gesunder Küche über Gebäck und Snacks bis hin zum besonderen Menü-Highlight ist hier für jeden Geschmack etwas dabei. Stöbern Sie doch gerne mal durch und finden Sie Ihr neues Lieblingsgericht! >> zum Blog
Entdecken Sie Neues aus unseren Azafran Produktwelt
Neben hochwertigen und klassischen Gewürzen finden Sie bei uns auch immer wieder neue Produkte, die Ihre Küche bereichern: Ob aromatische Kräutermischung, erlesene Tee- & Kaffeespezialitäten oder ausgewählte Superfoods – wir bieten Ihnen alles, was Genießen noch schöner macht!
>> Jetzt neue Produkte entdecken
Was Sie über unsere Qualitäten und Preise wissen sollten.
Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie zusammen mit uns:
Rezeptideen
Flammkuchen der beste Teig und einfache Rezepte
Bunter Salat mit gebratenem Lachs Rezept
Klassisches Brathähnchen Rezept
