BIO Zwiebeln granuliert / Zwiebelgranulat bzw. Zwiebelpulver
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BIO-Zwiebel Granulat (250 Gramm)
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BIO-Zwiebel Granulat (1kg)
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BIO Zwiebel granuliert / Zwiebelgranulat bzw. Zwiebelpulver von Azafran kaufen
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Herkunft
Unser Bio-Zwiebelgranulat stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Es zeichnet sich durch sein typisches und sehr bekanntes Aroma sowie den herzhaften Duft aus. Zwiebelgranulat ist ein gern verwendeter Bestandteil in vielen bekannten Gerichten, Mischungen oder Marinaden.
Zwiebeln harmonieren bestens mit z.B. Tomaten, Garnelen u.v.m. Dazu ist es das Hauptgewürz verschiedener Dips und Saucen.
Zwiebel granuliert Lagerung, Verwendung und weitere Informationen
Qualität und Lagerung
Um Ihnen eine lange Haltbarkeit und Frische Ihres Zwiebelgranulats zu garantieren, liefern wir Ihnen das Gewürz in unseren wiederverschließbaren Aromatüten aus. So schützen Sie das Produkt am besten vor Sonnenlicht und Luft.
Zwiebelgranulat Was ist das?
Beim Zwiebelgranulat handelt es sich um getrocknete frische Zwiebeln, die fein granuliert hergestellt werden. Sie sind nicht ganz so klein gemahlen wie Zwiebelpulver, können jedoch ähnlich eingesetzt werden.
BIO Zwiebelgranulat Verwendung in der Küche
- Unser Granulat können Sie für eigene Dips, in Suppen oder auch zum Abrunden von Fleischgerichten verwenden.
- Kombinieren Sie Zwiebeln auch einmal mit Tomatensaucen oder in Marinaden.
BIO Zwiebel granuliert / Zwiebelpulver Alternativen / Ersetzen
Man kann Zwiebeln in der Regel mit anderen Lauchgewürzen wie Schnittlauch oder Knoblauch ersetzen. Wer generell keine Lauchgewürze essen mag / kann sollte einfach darauf verzichten und eher andere süße Gewürze wie Paprika edelsüß verwenden.
Was ist besser - Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln?
Getrocknete Zwiebeln schmecken in der Regel wesentlich süßer als frische Zwiebeln. Das liegt vor allem daran, dass getrocknete Zwiebeln deutlich weniger Wasser enthalten und somit die anderen Nährstoffe konzentrierter vorliegen.
Wie kann man Zwiebelpulver selber machen?
Trocknen Sie einfach frische Zwiebeln in einem Dörrautomaten und mahlen Sie die getrockneten Zwiebeln später in einem Mixer / Mühle.
Zwiebelpulver Dosierung
Durch die Trocknung enthält das Zwiebelpulver wesentlich weniger Wasser als die frische Zwiebel. Dadurch ist das Produkt im Endeffekt sehr viel konzentrierter und man sollte es somit generell sparsamer dosieren. Da der Geschmack aber eher ins Süße geht, können Sie das Zwiebelpulver auch im TL Bereich für Ihre Zwecke nutzen.
Zwiebeln granuliert Rezepte
Klassischer Zwiebel Dip, Sauce, Creme Rezept
Eine leckere Kombination aus frischen Zwiebeln und Zwiebelgranulat als französischen Zwiebel-Dip finden Sie hier auf unserem Blog.
Zwiebelbaguette Rezept
Auch in einem Zwiebelbaguette kann man unser Granulat hervorragend verwenden. Geben Sie zusätzlich zu den drei frischen Zwiebeln im Rezept auch noch einen TL Granulat mit in den Teig hinzu.
Weitere Rezept Ideen
Weitere Anwendungsmöglichkeiten für Zwiebelgranulat (z.B. auch auf Pommes) finden Sie in unserem Blog.
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