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Harissa Gewürz - Orientalische Gewürzmischung

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Harissa Gewürz / Gewürzmischung für z.B. Harissapaste kaufen

Kaufen Sie unsere Harissa Gewürzmischung günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Herkunft

Bei unserem Harissa Pulver handelt es sich um eine typisch orientalische bzw. nordafrikanische Gewürzmischung aus hochwertigen Zutaten.
Diese Gewürzmischung eignet sich besonders für orientalische Gerichte jeglicher Art (Reis, Geflügel, Saucen, Marinaden).

Harissa Lagerung, Verwendung und Qualität

Qualität und Lagerung:

Damit Sie eine lange Zeit sehr viel Freude und Frische an Ihrer Gewürzmischung haben, liefern wir Ihnen unsere Mischung in Aromabeuteln aus. Diese sind wiederverschließbar, luftdicht und eignen sich hervorragend für die Aufbewahrung über einen längeren Zeitraum.

Harissa Inhalt / Bestandteile / Zutaten:

In unserer Mischung sind folgende Zutaten enthalten:

Zutaten: Chillies, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Salz

Lesen Sie sich aufmerksam die Zutatenliste durch Sollten Sie kein Freund von z.B. Kreuzkümmel sein empfehlen wir Ihnen evtl. erst einmal unsere Probierpackung auszuprobieren.

Harissa als Gewürz - Verwendung in der Küche

  • Harrisa ist besonders als Paste in der orientalischen Küche bekannt. Einfach mit Olivenöl anmischen und fertig ist Ihre eigene Harissa Paste. Diese können Sie z.B. als Dip für Falafeln benutzen.
  • Benutzen Sie Harissa evtl. auch einmal als Grillmarinade für Hähnchen aus.
  • Verwenden Sie Harissa auch als Couscous Gewürz oder auch mit Fisch.

Harissa Dosierung

Je nach Geschmack und "schärfe Empfinden" benutzen Sie Harissa etwas großzügiger oder eben dezenter.

Harissa Fragen und Antworten

Was ist Harissa?

Harissa ist eine orientalische / nordafrikanische Gewürzmischung, die sehr scharf ist. Man kann daraus wunderbar auch eine Harissa Paste herstellen.

Wie kann man eine Harissa Paste selber herstellen?

Wir bezeichnen Harissa Paste gerne als orientalisches Ketchup. Sie können es ganz einfach selbst herstellen, indem Sie 1 TL Gewürzmischung mit 100g Tomatenmark, 2 Knoblauchzehnen und 50g Olivenöl pürieren (Anstelle des Tomatenmark können Sie auch 2 Paprikaschoten verwenden).  

Harissa Alternativen / Ersatz

Anstelle von Harissa kann man auch direkt mit Chilies arbeiten. Allerdings fehlt dann die orientalische Note, die man aber auch einzeln mit etwas Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz und Pfeffer selbst kreieren kann.

Harissa Rezepte

Harissa Orientalisches Hähnchen

Harissa schmeckt auch wunderbar als Marinade zu einem orientalischen Hähnchen. Ein leckeres Rezept dazu finden Sie hier.

Harissa Chili Dip

Sie können mit der Mischung auch einen leckeren Chili Dip herstellen. Vermengen Sie dazu einfach 1TL Gewürzmischung mit Hummus oder 200g Frischkäse / Creme Freche.

Weitere Rezeptideen

Weitere Rezeptideen für die Gewürzmischung finden Sie auf unserem Blog.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.


Rezeptideen

Dirk Schneider

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