BIO Fenchel ganz | Fenchelsamen als Gewürz oder Tee

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BIO Fenchel | Fenchelsamen als Gewürz oder Tee kaufen

Kaufen Sie unseren BIO-Fenchel günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Herkunft

Unser BIO-Fenchel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Er zeichnet sich durch seinen typischen süßen, aromatischen und anishaltigen Geschmack aus und ist ein typischer Bestandteil in vielen indischen Gewürzmischungen.

Verwendung findet Fenchel als Gewürz außerdem in verschiedenen Teesorten, als Zusatz zu Fischgerichten, sowie auch als Brot und Salami-Gewürz in der italienischen Küche.

Fenchel Lagerung, Verwendung und weitere Informationen

Qualität und Lagerung

Unsere Fenchelsaat bekommen Sie für eine lange Haltbarkeit und Frische in unseren Aromatüten geliefert. Diese sind wiederverschließbar und schützen Ihr Produkt vor Sonne und Luft.

Wie schmeckt Fenchel?

Typisch ist ein süßer, aromatischer und Anishaltiger Geschmack.

Was eignet sich besser Fenchelsamen ganz oder gemahlen?

Wir bieten aktuell nur die ganze Variante an. Durch diese haben sie ein perfektes Aroma und Sie können die Samen auch mit einem Mixer oder einer Gewürzmühle zu Pulver vermahlen.

Wie dosiere ich Fenchelsamen?

In der Regel kann man hier mit einem TL auf einen Brotteig oder 4 Personen Gericht kalkulieren.

Welchen Ersatz / Alternativen kann man für Fenchel verwenden?

Sie können Fenchel auch mit Anis und / oder Kümmel in kleinerer Dosierung ersetzen.

Wie ist der Unterschied zwischen Gemüse- und Gewürz Fenchel?

Beim Gemüsefenchel handelt es sich um die Knolle der Pflanze. In diesem Beitrag auf unserem Blog finden Sie dazu weitere Informationen.

Gewürz Fenchel handelt es sich um die getrockneten Samen der Pflanze.

Fenchelsamen Rezepte

Verwendung in der Küche

Gegrillter Seebarsch und Rote Seebarbe oder auch die Genfer Longeole sind traditionelle Fischgerichte mit Fenchelsamen.
Fenchel wird auch in anishaltigen Spirituosen und Likören zur Abrundung des Geschmacks verwendet.
Dazu können Sie Fenchel auch als Brotgewürz verwenden.

Fenchel Anis Kümmel Tee selber machen

Sie können mit den Fenchelsamen auch einen leckeren Tee herstellen. Verwenden Sie einfach 1,5 TL Fenchel, 0,5 TL Kümmel und 1 TL Anissamen auf 250ml Wasser 100° C bei 10 Minuten zugedeckter Ziehzeit. Verwenden Sie Honig, um den Tee abzurunden.