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BIO Tafelsüße Erythrit - Zuckerersatz und Süßstoff

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BIO Tafelsüße Erythrit – Zuckerersatz und Süßstoff online kaufen

Kaufen Sie unsere Tafelsüße Erythrit günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Unser Erythrit stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau in China. Er zeichnet sich durch seine unglaublich hohe Zuckerähnlichkeit, null Kalorien und keinem unangenehmen Nebengeschmack aus.

Erythrit Qualität und weitere Informationen

Qualität und Herstellung von BIO Erythrit

Gewonnen wird die Tafelsüße aus Bio Mais und besteht aus mehrwertigen Alkoholen, die vom Körper nicht in Energie umgewandelt werden können.

Wie lagert man Erythrit?

Sie können unseren Zuckerersatz / Süßstoff ähnlich wie Zucker lagern. Wichtig ist hierbei vor allem eine trockene Lagerung! Für eine optimale Aufbewahrung eignen sich unsere Aromabeutel hervorragend. Aus diesem Grund liefern wir Ihnen unsere Produkte in eben diesen licht- und luftundurchlässigen Aromabeuteln aus, damit wir Ihnen eine langanhaltende hohe Qualität der Produkte garantieren können.

Wie sind die Süßkraft und der Geschmack von Erythrit?

Geschmacklich ist Erythrit etwas anders als normaler Zucker, jedoch nicht unangenehm wie z.B. Stevia. Man kann ihn somit als relativ geschmacksneutral bezeichnen.

Die Süßkraft gegenüber normalem Zucker liegt bei ca. 70% - Sie benötigen also für den Ersatz von 100g herkömmlichem Zucker nur 125g Tafelsüße!

Wie kann man Erythrit einsetzen / dosieren?

Dieser Zuckerersatz ist zum Süßen oder zum Verfeinern von Speisen absolut individuell einsetzbar. Wenn Sie sich an das oben genannte Verhältnis von 100g zu 125g halten, haben Sie eine ähnliche Süßkraft wie bei der Verwendung von normalem Zucker.

Erythrit Inhaltstoffe, Kalorien und Nährwerte

Inhaltsstoffe: Süßungsmittel Erythrit (E968) - Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Nährwertangaben pro 100g
In 100g Erythrit finden Sie ca. 0kJ/0kcal. Der Kohlenhydrate Anteil liegt bei 100g, wovon 100g mehrwertige Alkohole sind, die der Körper nicht verstoffwechseln kann. Ballaststoffe, Eiweiß, Fett und Salz sind nicht enthalten.

Welche Alternative kann man für Erythrit verwenden? Wie kann man ihn ersetzen?

Sie können anstelle von Erythrit auch z.B. Birkenzucker verwenden. Allerdings haben alle anderen Süßungsmittel in der Regel auch Kalorien.

Ist Erythrit für Diabetiker geeignet? Wie verhält er sich auf den Blutzuckerspiegel bzw. glykämischen Index?

Da der Körper Erythrit nicht verstoffwechselt ist es auch für Diabetiker geeignet.

Ist Erythrit für eine Low Carb Ernährung geeignet?

Ja Low Carb Fans feiern Erythrit wegen Null Kalorien als optimales Produkt in ihrer Ernährungsform.

Wo kann man Erythrit als Zuckerersatz kaufen?

Kaufen können Sie die Tafelsüße z.B. bei uns im Online-Shop

Wo ist der Unterschied zwischen Erythrit und normalem Zucker sowie anderen Süßstoffen?

Normaler Zucker und andere Süßstoffe enthalten in der Regel mehr Kalorien. Da die Kohlenhydrate beim Erythrit aus mehrwertigen Alkoholen bestehen, kann der menschliche Körper diese nicht verstoffwechseln und scheidet sie wieder aus. Dadurch kann man Erythrit als sehr gute Zuckeralternative bezeichnen.

Erythrit Rezepte zum Kochen und Backen

Sie können mit Erythrit wunderbar kochen und backen. Falls Sie eine ähnliche Süßkraft wie bei der Verwendung von normalem Zucker erhalten möchten, müssen Sie 100g Zucker mit 125g Tafelsüße ersetzen.

Erythrit Vanillezucker

Sie können Erythrit auch mit Vanille oder anderen Gewürzen aromatisieren. Stecken Sie dazu einfach 1 oder 2 Vanilleschotenstücke in ein Glas mit Erythrit und lassen die Mischung ein paar Tage verschlossen stehen.

Erythrit Marmelade

Auch zum Einkochen von Marmelade können Sie den Zuckerersatz verwenden. Halten Sie sich hier ebenfalls an die Dosierempfehlung weiter oben.

Weitere Rezeptideen

Auf unserem Foodblog finden Sie weitere Einsatzmöglichkeiten mit Erythrit.

Ihnen fehlen die richtigen Ideen zum Zubereiten kreativer und köstlicher Speisen? Kein Problem.... auf unserem Foodblog haben wir jede Menge toller und abwechslungsreicher Rezepte für Sie! Einfach hier anklicken und inspirieren lassen... Hier geht es zu den Rezepten!

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.


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Dirk Schneider

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