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BIO Löwenzahnwurzel lose | Löwenzahn Tee von Azafran kaufen

Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!

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BIO Löwenzahnwurzel (250g)

15,99 EUR

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BIO Löwenzahnwurzel (500g)

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BIO Löwenzahnwurzel (1kg)

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BIO Löwenzahnwurzel lose - Löwenzahnwurzeltee von Azafran kaufen

Kaufen Sie unsere Löwenzahn Wurzel günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein. Unsere Löwenzahnwurzel (Dandelion Root) stammt aus original biologischem Anbau in Polen. 

Löwenzahnwurzel Lagerung und Informationen

Löwenzahnwurzel Tee Inhalt / Bestandteile / Zutaten:

Zutaten: Löwenzahnwurzel aus BIO-Anbau

Lagerung

Unsere Löwenzahn Wurzel behält in unseren licht- und luftundurchlässigen sowie wiederverschließbaren Aromatüten über einen langen Zeitraum ihre Frische. Alternativ können Sie z.B. auch unsere Teedosen für die Lagerung verwenden.

Tee aus Löwenzahnwurzel: Ziehzeit, Dosierung und Temperatur

Zubereitung: Verwenden Sie 1-2 EL auf 250 ml Wasser (ca. 100° C) - Ziehzeit: 10 Minuten

Tipp: Besonders geschmackvoll wird Ihr Löwenzahnwurzeltee, wenn Sie die getrockneten Wurzeln über Nacht in kaltem Wasser ziehen lassen. Am nächsten Tag kochen Sie diese im Wasser kurz auf und fertig ist Ihr Kräutertee, den Sie nach Belieben weiter verfeinern bzw. süßen können. 

Löwenzahnwurzel in der Küche

Die Löwenzahnwurzel ist nicht nur als Tee ein absolutes Highlight, sondern ein wahrer Alleskönner in der Küche: Mit ihrem einzigartig-charakteristischen Aroma bereichert sie zahlreiche Speisen und Getränke. Der Geschmack der Löwenzahnwurzel kann dabei variieren und von süß über bitter bis hin zu leicht nussig reichen - je nachdem, wann und wo sie geerntet wurde. Hier haben wir einige Empfehlungen für Sie:

  • Verwenden Sie die Löwenzahnwurzel wie anderes Wurzelgemüse: Sie ergänzt z.B. Gemüsepfannen, Eintöpfe, Suppen und vieles mehr. Auch geröstet ist sie eine tolle Ergänzung Ihrer Gerichte!
  • Ein Smoothie am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen: Ergänzen Sie Ihren frischen Lieblingssmoothie mit einem Löffel Löwenzahnwurzel.
  • Mahlen Sie Löwenzahnwurzel, beispielsweise in einer Kaffeemühle und brauen Sie sich daraus eine köstliche Kaffee-Alternative (auch bekannt als „Muckefuck“). Es gibt hierfür viele Rezepte und Variationen. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden - testen Sie daher einfach ein wenig aus, welche Variation Ihren persönlichen Geschmack trifft.
  • Stellen Sie selbstgemachten Löwenzahnwurzelessig her - nicht nur für den Eigengebrauch ein echter Zugewinn, sondern auch eine tolle Geschenkidee für Freunde und Familie!

Weitere Infos über Löwenzahn / Löwenzahnwurzel

Für viele ist er ein lästiges Unkraut, in Wahrheit aber ein echter Tausendsassa: Der Löwenzahn zählt bereits seit Jahrhunderten zu den bei uns heimischen, essbaren Wildpflanzen. Seinen Namen verdankt er sowohl den gelben Blütenköpfen, die optisch an eine üppige Löwenmähne erinnern, als auch den kräftig gezackten Blättern, die wie Löwenzähne aussehen. Darüber hinaus trägt der Löwenzahn übrigens noch über 500 weitere Beinamen - so viele, wie kaum eine andere Pflanze. Essbar sind im Prinzip alle Pflanzenbestandteile: Die jungen Blätter eignen sich z.B. für die Zubereitung von Salaten, aus der frischen oder getrockneten Löwenzahnwurzel lässt sich Saft, Tee und Kaffeeersatz herstellen und aus den Blütenblättern kann Sirup gewonnen werden.

Auch in der Naturheilkunde hat der Löwenzahn einen festen Platz: Sein lateinischer Name Taraxacum officinale geht zurück auf den arabischen Begriff Tarakshaqum, der so viel wie „bitteres Kraut“ bedeutet. Officinale kommt eher aus dem Neulateinischen und meint "in der Apotheke gebräuchlich“. Und obwohl wir hier aufgrund der Health Claims Verordnung nicht auf die gesundheitlichen Vorzüge von Löwenzahn eingehen dürfen, weist die lateinische Bezeichnung auf die große Wirkstoffvielfalt dieser spannenden Heilpflanze hin.

Nicht zuletzt ist der Löwenzahn auch in der Welt der Mystik und Magie von besonderer Bedeutung. Schon immer umgeben von einer geheimnisvollen Aura, findet man ihn in vielen alten Sagen und Bräuchen wieder. Oft handelt es sich um Rituale, bei denen das Element Luft eine zentrale Rolle spielt und z.B. die Luftgeister (auch Elfen oder Sylphen genannt) zur Unterstützung angerufen werden sollen.

Löwenzahnwurzel Rezepte

Probieren auch Sie unsere BIO Löwenzahnwurzel und verleihen Sie Ihren Speisen und Getränken damit eine abwechslungsreiche und außergewöhnliche Note! Hier haben wir einige Rezept Ideen für Sie:

Lauwarmer Gemüsesalat

Löwenzahnwurzel harmoniert wunderbar mit verschiedenem Gemüse, z.B. in diesem lauwarmen Gemüsesalat: Fügen Sie den aufgeführten Zutaten einfach 1 EL hinzu - durch das Anrösten in der Pfanne entfaltet sich ein tolles, nussiges Aroma.
>> zum Rezept 

Vegetarische Kartoffelsuppe mit Löwenzahnwurzel

Auch Suppen, z.B. eine klassische Kartoffelsuppe, können Sie mit Löwenzahnwurzel wunderbar aufwerten. Mahlen Sie diese zunächst fein, z.B. mithilfe einer Kaffeemühle. Anschließend geben Sie das Pulver zur Suppe. Auf unserem Blog finden Sie dazu ein fantastisches Rezept für eine vegetarische Kartoffelsuppe mit der Extra-Portion Gemüse.
>> zum Rezept 

„Muckefuck“ - Kaffee-Alternative mit Löwenzahnwurzel

Eine koffeinfreie Kaffee-Alternative ist mit Löwenzahnwurzel ebenfalls schnell gezaubert: Verteilen Sie 4 Handvoll Löwenzahnwurzeln auf einem Backblech und rösten Sie diese bei 180 °C (Umluft) im Ofen, bis sie sich bräunlich färben und zu duften beginnen. Bleiben Sie hier unbedingt dabei, da dieser Vorgang (je nach Ofen) recht schnell gehen kann. Für 1 Kaffeetasse mahlen Sie nun 2 EL geröstete Löwenzahnwurzeln in einer Kaffeemühle fein. Das Pulver geben Sie anschließend in die Tasse und gießen es mit heißem Wasser auf. Lassen Sie ihren Muckefuck so lange ziehen, bis sich die gewünschte Kaffeebräune und geschmackliche Intensität ergibt und ergänzen Sie ihn nach Belieben etwas Milch oder Süße Ihrer Wahl.

Alle Teesorten unseres Shop finden Sie hier: >> Azafran Tee Spezialitäten


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Dirk Schneider

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