BIO Brathähnchen Gewürz, knuspriges Hähnchen selber würzen, Hähnchen Marinade
Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!
BIO Brathähnchen Gewürz (250g)
10,49 EUR
( inkl MwSt )
41,96 EUR pro 100 Gramm
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Brathähnchen Gewürz (500g)
19,99 EUR
( inkl MwSt )
39,98 EUR pro 100 Gramm
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Brathähnchen Gewürz (1kg)
32,99 EUR
( inkl MwSt )
32,99 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Brathähnchen Gewürz (50g)
4,99 EUR
( inkl MwSt )
99,80 EUR pro 1 kg
Lieferzeit:1-3 Werktage*
BIO Brathähnchen / Hähnchen Gewürz by mix it easy von Steffi kaufen
Viele Hähnchen-Gewürzmischungen schmecken nicht mehr aromatisch, weil sie zu lange offen standen oder falsch gelagert wurden. Eine stimmige Mischung erkennen Sie an einer klar würzigen, kräftigen Paprikanote beim Öffnen der Packung. Dunkel und trocken gelagert, bleibt das Aroma deutlich länger erhalten.
Hier finden Sie ein BIO Brathähnchen Gewürz als Gewürzzubereitung für Rubs und Marinaden, die Sie mit Olivenöl anrühren und gleichmäßig auf Hähnchen, Schenkel oder Flügel geben. Die Mischung wurde zusammen mit der Foodbloggerin Stefanie Holz (Mix it easy by Steffi) entwickelt.
Das Aroma lässt sich als paprikabetont und warm-würzig beschreiben, dazu kräutrig und mit einem kleinen Senf-Chili-Kick.
Azafran liefert die Gewürzzubereitung nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ (günstiger pro 100 g), im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
- Variante: BIO Brathähnchen Gewürz / Hähnchen Gewürzzubereitung
- Herkunft: kontrolliert biologischer Anbau
- Qualitätsmarker: ausgewogene Paprika-Kräuter-Basis mit klarer, nicht hervorstechender Schärfe
- Dosierhinweis: mit Olivenöl verrühren oder als Rub verwenden
- Tipp: vor dem Garen kurz einziehen lassen
Ein Hähnchengewürz wirkt am besten, wenn Paprika, Kräuter und Schärfe in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen.
Öl als Träger hilft, dass die Gewürze flächig anhaften und beim Garen eine gleichmäßige, würzige Kruste entsteht.
Qualität, Lagerung und weitere Informationen
Gute Ware erkennen Sie an einer gleichmäßigen, trockenen Mischung ohne harte Klümpchen und ohne „staubige“ Dominanz einzelner Gewürze.
Ein zweites Merkmal ist die klare Paprika-Kräuter-Linie, bei der Oregano und Thymian nicht bitter wirken, sondern angenehm herausschmecken.
Drittens bleibt die Mischung beim Garen kontrollierbar: Sie würzt präzise, ohne dass einzelne Komponenten wie Senf oder Chili alles andere übertönen.
Zutaten
Zutaten: Paprika*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Zwiebeln*, Oregano*, Koriander*, Kurkuma*, Pfeffer*, Thymian*, SENF*, Chili*, Ingwer*, Bockshornklee*
* Bio – DE-ÖKO-009
Verwendung und Dosierung
Für die klassische Anwendung passt die Mischung als Hähnchen-Rub besonders gut, wenn Sie 1–2 EL mit etwas Olivenöl zu einer Paste verrühren und das Hähnchen damit gleichmäßig einreiben.
Wenn Zeit ist, lohnt eine längere Marinierzeit im Kühlschrank, weil die Würze dann gleichmäßiger einziehen bzw. anhaften kann.
Alternativ funktioniert die Mischung auch als Dry-Rub; ein dünner Ölfilm hilft, damit sie beim Wenden nicht so leicht abfällt.
Wenn die Oberfläche zu schnell dunkel wird, dann reduzieren Sie die Hitze und garen etwas länger.
Wenn Sie es frischer mögen, dann ergänzen Sie am Ende einen kleinen Spritzer Zitronensaft statt mehr Gewürz.
Achten Sie darauf, die Verpackung nach jeder Verwendung wieder sicher zu verschließen und lagern Sie das Gewürz dunkel, kühl und trocken.
Vegan / vegetarisch
Die Gewürzzubereitung ist vegan und passt auch zu Fleischersatz, wenn eine herzhafte, würzige Oberfläche gefragt ist.
Rezeptideen mit BIO Brathähnchen Gewürz
Typisch für den Einsatz der Gewürzzubereitung ist das klassische Brathähnchen aus dem Ofen oder vom Grill – genau dafür ist die Mischung gedacht. Sie können sie aber auch sehr gut anderweitig einsetzen, wenn Sie eine brathähnchen-typische Würze in andere Gerichte bringen möchten, ob auf Ofenkartoffeln und Wurzelgemüse, in eine Joghurt- oder Quarkbasis integriert als schneller Dip, oder als Würzöl für Gemüsepfannen und Tofu.
Für ein klassisches Ofen-Brathähnchen finden Sie hier ein Rezept: Brathähnchen-Rezept im Ofen.
Weitere Rezepte und Ideen gibt es auf unserem Foodblog: Hier geht es zu den Rezepten!
Ein kleiner Küchenmoment... Während Sie das Hähnchen marinieren, steigt sofort ein warmer Paprika?Kräuterduft auf. Beim Garen röstet die Würze leicht an, die Haut bekommt eine goldbraune Farbe – und der erste Anschnitt macht direkt Appetit!
Zum Schluss noch ein kleiner Hinweis zur Packungsgröße: Wenn Sie das Gewürz regelmäßig für Ofen- oder Grillgerichte benötigen, ist die Großpackung im Alltag meist die entspanntere Wahl.
Was Sie über unsere Qualitäten und Preise wissen sollten.
Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie zusammen mit uns:
Rezeptideen
Klassisches Brathähnchen Rezept
