Gegrillte Wassermelone mit Estragon & Halloumi Rezept
Halloumi und gegrillte Wassermelone mit Estragon
Eine ganz besondere Kombination. Wie auch Pfirsich oder anderes Obst kann man Wassermelone richtig einfach und lecker grillen. Es ist einfach so so gut und der Grillkäse passt ideal dazu. In der Kombination ist es etwas ganz besonderes. Der Estragon gibt dem Ganzen eine ganz besondere Note.
Zutaten für 2 Personen
- 400 g Wassermelone
- 400 g Halloumi
- 10 g Olivenöl
- 5 g Brathähnchengewürz
- 1 g Estragon
Zubereitung
- 400 g Wassermelone in Scheiben schneiden.
- Ebenfalls 400 g Halloumi in Scheiben schneiden.
- Je nachdem wo gegrillt wird kann die Wassermelone etwas mit Olivenöl bestrichen werden und von beiden Seiten gegrillt.
- Den Halloumi ebenfalls grillen und mit etwas Brathähnchengewürz bestreut.
- Zum Schluss die gegrillte Wassermelone mit Estragon bestreuen und servieren.
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Zubereitungszeit: 00 H 15 M
Portionsanzahl: 2 Portionen
