BIO Gemüsebrühe Pulver, Gemüsebouillon, Brühe ohne Hefe & Fett, vegetarische Suppe Basis ohne Glutamat

Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!

Gewürze Gratis

Zeige 1 bis 3 (von insgesamt 3 Artikeln)

Seiten: 1

BIO Gemüseallrounder

z.B. 13,99 EUR / 500g

( inkl MwSt )

27,98 EUR pro 1kg

BIO Gemüsebrühe by Food with Love

z.B. 12,99 EUR / 500g

( inkl MwSt )

25,98 EUR pro 1kg

BIO Suppengemüse

z.B. 17,99 EUR / 500g

( inkl MwSt )

35,98 EUR pro 1kg

Zeige 1 bis 3 (von insgesamt 3 Artikeln)

Seiten: 1

BIO Gemüsebrühe Pulver: Instant Brühe und Suppengrün getrocknet kaufen

Ob Bouillon, Gemüsesuppe oder Risotto: Hier finden Sie BIO-Gemüsebrühe als Instant-Pulver, dazu den Gemüseallrounder und getrocknetes Suppengemüse: würzig, gemüsig und schnell angerührt. Nach hauseigenen Rezepturen gemischt, gibt es jede Sorte bis zur 2-kg-Großpackung im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.

Geschmacklich wirkt die Würze klar gemüsig, kräutrig und rund.

Wenn Sie Gemüsebrühe kaufen möchten, ist Azafran ein Preis-Leistungs-Geheimtipp: kontrollierte Qualität nach hauseigenen Rezepturen, wahlweise als Großpackung erhältlich (günstiger pro 100g), geliefert im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Varianten: Food with Love Gemüsebrühe (mit Reismehl), Azafran Gemüseallrounder und Azafran Suppengrün getrocknet
Herkunft: kontrollierter Anbau, abgefüllt in Deutschland
Qualitätsmarker: klarer Gemüse-Kräuterduft direkt beim Öffnen
Lagerhinweis: trocken, dunkel, luftdicht, Aromaschutzbeutel wieder gut verschließen
Dosierhinweis: 1 EL (ca. 11g) auf 500 ml Wasser, nach Geschmack anpassen

Eine gute Instant-Gemüsebrühe erkennt man am klar-kräuterwürzigen Duft und an sauberer, trockener Lagerung, nicht an künstlichen Aromen oder Zusätzen.
Ein wiederverschließbarer Aromaschutzbeutel reduziert Aromaverlust, wenn das Produkt gut verschlossen, dunkel und trocken gelagert wird.

Bio Gemüsebouillon – Qualität, Lagerung und weitere Informationen

Die Mischungen sind Gemüse-/ Gewürzzubereitungen aus hochwertigen BIO Zutaten und bewusst ohne Hefe, Fett, zugesetzte Glutamate und andere Geschmacksverstärker formuliert. Für eine lange Haltbarkeit kommt die Ware im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel, damit Duft und Würzkraft in der Küche verlässlich bleiben.

Verschließen Sie das Pulver nach dem Öffnen sofort wieder fest, dann bleibt das Aroma im Alltag deutlich stabiler. Dringt Feuchtigkeit ein, kann das Pulver schneller verklumpen und an Duft verlieren. Eine korrekte Lagerung schützt davor.

Qualität und Lagerung

Gewürze lagert man am besten lichtgeschützt und luftdicht, damit sich die Aromen nicht unnötig verflüchtigen. Die Aromaschutzbeutel sind dafür gemacht, die Mischung nach dem Entnehmen wieder sauber zu verschließen und so die Frische über einen langen Zeitraum zu unterstützen.

Instant Gemüsebrühen und Suppenpulver ohne Zusatzstoffe, zugesetztes Glutamat und Geschmacksverstärker

Am Markt gibt es viele Instant-Gemüsebrühen, die mit Fett, Hefeextrakt, Aromen oder verschiedenen Verstärkern arbeiten. Bei Gemüsebrühen von Azafran liegt der Fokus auf einer klaren, gemüsig-kräutrigen Würze aus rein natürlichen Zutaten ohne diese Zusätze, damit der Geschmack aus der Mischung selbst kommt und sich im Topf stimmig entwickelt.

Der Unterschied zwischen Food with Love und der Azafran Version

Gemüsebrühen von Azafran unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung folgendermaßen:

Azafran BIO Gemüseallrounder ohne Zucker
Die Azafran Mischung kommt ohne Zucker aus, dafür mit etwas mehr Salz und ohne Reismehl.

Food with Love BIO Gemüsebrühe mit wenig Salz
Die Food with Love Mischung enthält etwas Zucker, weniger Salz sowie Reismehl, welches hilft, eine klare Brühe in der Tasse zu stabilisieren.

Azafran BIO Suppengrün getrocknet
Das Suppengrün ist eine Mischung aus getrocknetem Gemüse, Kräutern und Gewürzen als Basis für eine Gemüsesuppe und als ruhige, herzhafte Gemüsegrundlage.

Inhalte – Was ist in unserem Gemüsebrühe Pulver drin?

Zutaten Gemüsebrühe „Food with Love“:
Gemüse* 29% (Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, SELLERIE*, Knoblauch*, Steinpilz*), Steinsalz, Reismehl*, Rohrzucker*, Liebstöckel*, Amchur*, Oregano*, Salbei*, Kurkuma*, Muskatnuss* *BIO, DE-ÖKO-009

Zutaten Azafran Gemüseallrounder:
Meersalz, Pastinake*, Karotte*, Petersilie*, SELLERIE*, Paprika*, Oregano*, Liebstöckel*, Thymian* *BIO, DE-ÖKO-009

Zutaten Azafran Suppengrün getrocknet:
Karotten*, Pastinake*, Lauch*, Petersilienblätter*, SELLERIEBLÄTTER* und -KNOLLE*, Zwiebeln*, Tomaten* *BIO, DE-ÖKO-009

Hinweis: Lesen Sie sich die Zutatenliste durch. Sollte Ihnen z.B. Liebstöckel oder Amchur nicht zusagen, könnte Ihnen deshalb die gesamte Mischung nicht schmecken.

Gibt es Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt, Glutamat und Zucker?

Ja: Unser BIO Gemüseallrounder ist eine Gemüsebrühe aus Meersalz, Gemüse und Kräutern, Hefeextrakt, zugesetztes Glutamat und Zucker sind nicht enthalten. Die Food with Love Gemüsebrühe enthält dagegen etwas Rohrzucker und weniger Salz. Das Suppengrün ist reines getrocknetes Gemüse mit Kräutern, hier salzen Sie selbst nach Geschmack.

Sind unsere Gemüsebrühen, Würzer und Suppengrün vegan / vegetarisch?

Ja, in den Mischungen sind keine tierischen Produkte enthalten, daher passen sie auch zum Würzen von veganen und vegetarischen Speisen.

Gemüsebrühe Verwendung als Gewürz und Dosierung

Für eine klassische Brühe lösen Sie 1 EL (ca. 11g) in 500 ml Wasser auf und passen die Intensität nach Geschmack an. Im Kochtopf funktioniert die Mischung ebenso gut zum Verfeinern von Gemüse, Pilzen oder Saucen, und als Grundlage für vegetarische Suppen, wenn eine klare, gemüsige Basis gefragt ist.

Gemüsebrühe selbstgemacht / selber machen

Gemüsebrühpulver lässt sich auch selbst herstellen, indem Gemüse getrocknet und anschließend zusammen mit Kräutern und Gewürzen fein vermahlen wird. Unter diesem Beitrag finden Sie Rezeptideen mit Gemüsebrühe als Zutat, und im Foodblog weitere Anregungen für den Umgang mit Gewürzen im Alltag.

Zum Schluss lohnt es sich, die passende Packungsgröße für Ihren Bedarf festzulegen. Viele greifen direkt zur Großpackung, dann ist stets ausreichend Vorrat im Haus, auch wenn der Suppentopf mal wieder für die halbe Nachbarschaft reicht.

Was Sie über unsere Qualitäten und Preise wissen sollten.

Food with Love ist der Foodblog von Manuela und Joëlle Herzfeld.