BIO Suppengemüse (1kg)

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BIO-Suppengemüse 1kg, eine typisch deutsche Gemüsezubereitung aus getrockneten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – abgefüllt in Deutschland und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO-Suppengemüse ist eine natürliche Zusammenstellung aus Karotten, Pastinake, Lauch, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln und Tomaten. Angenehm gemüsig duftet die Mischung, in ihr treffen leicht süßliche Wurzelnoten auf die würzige Frische von Lauch, Petersilie und Sellerie. Salz und Gewürze sind nicht zugesetzt, deshalb haben Sie viel Spielraum, alles nach eigenem Geschmack abzustimmen.

Nach und nach gibt das getrocknete Suppengemüse beim Kochen sein Aroma an Flüssigkeit und weitere Zutaten ab. Es ist eine Grundlage für Gemüsefonds, klare Brühen und klassische Suppen und passt genauso gut in Eintöpfe, Linsengerichte oder Schmorgerichte. Die vertraute, herzhafte Gemüsenote tut auch Kartoffeln, Reis und Hülsenfrüchten gut. Wie viel Sie brauchen, hängt vom Gericht, von der Flüssigkeitsmenge und von der gewünschten Intensität ab. In einem Fond oder einer Suppe kocht das Suppengemüse einfach mit, dabei werden die einzelnen Stücke weich und geben ihr Aroma gleichmäßig ab. Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen schmecken Sie danach ab, passend zu den übrigen Zutaten. Eine unkomplizierte Grundlage ist die Mischung auch für Saucen, deftige Pfannengerichte und selbst gekochte Brühen. Bei längerer Garzeit wird der Geschmack besonders rund, und von der Tomate kommt eine sanfte Fruchtigkeit. Das getrocknete BIO-Suppengemüse ist in der Vorratsküche jederzeit zur Hand, und frisches Wurzelgemüse müssen Sie dafür nicht vorbereiten. Klassische Familiengerichte gelingen damit genauso wie vegetarische und vegane Zubereitungen. Dabei schmeckt man die einzelnen Gemüse- und Kräuterbestandteile noch heraus, und zusammen sind sie eine vielseitige Basis. Stellen Sie sich vor, auf dem Herd köchelt an einem kühlen Nachmittag ein großer Topf, und Karotten, Pastinake, Lauch und Sellerie geben langsam ihr Aroma ab. Feiner Dampf steigt im warmen Küchenlicht auf, und im Raum liegt der vertraute Duft einer selbst gekochten Suppe. Natürlich, herzhaft und angenehm ausgewogen.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.