• Neue Produkte
• BIO-Produkte
• Gewürze
• Gewürzmischungen
• 5 Gewürze
• Aglio e Olio (Peperoncino)
• Avocado Dip
• Bolognese
• Brathähnchen
• Bratkartoffelgewürz
• Brotgewürz
• Bruschetta
• Burger
• Café de Paris
• Chakalakka
• Chicken Spice
• Chili con Carne
• Chimichurri
• Cumin Koriander Muskat
• Curry
• Deutsche Kräuter
• Dönergewürz
• Fischgewürz
• Garam Masala
• Gemüsebrühe
• Glühwein u. Punsch
• Goldene Milch
• Grillmarinade
• Gyros
• Hala Kaffeegewürz
• Harissa
• Italienische Kräuter
• Knoblauchsalz
• Kräuter der Provence
• Kräutersalz
• Kürbis u. Shake
• Lebkuchen
• Oat Gewürz
• Pizza Pasta Gewürz
• Pommessalz
• Ras-el-Hanout
• Rührei
• Salatgewürz
• Spekulatius
• Steakpfeffer
• Tandoori Masala
• Thai Curry rot
• Türkischer Allrounder
• Tzatziki
• Umami Alleswürzer
• Zatar
• Zitronensalz
• Kräuter
• Pfeffer
• Salz
• Safran
• Vanille
• Kaffee
• Nüsse
• Öle und Essige
• Superfoods
• Tee
• Trockenfrüchte
• Zucker
• Charlottes Finest
• Food with Love
• Geschenk- und Sparsets
• Probierpackungen
• Kooperationen
• Zubehör

BIO Brotgewürz gemahlen | geschrotet und Rezeptideen

BIO Brotgewürz bzw. Gewürzmischung - Rezepte, Infos und online kaufen

Kaufen Sie unsere Brot Gewürzmischungen „Bayrischer und Fränkischer Art" günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Bei unseren Brotgewürzen handelt es sich um typisch deutsche Gewürzmischung aus 100% hochwertigen BIO Zutaten.

Diese Gewürzmischungen eignen sich besonders gut zur Verfeinerung von unzähligen Brotteigen aber auch Brötchenteig kann damit ergänzt werden. Ob es nun ein Weizenbrot, Roggenbrot, Sauerteigbrot, Vollkornbrot, Eiweißbrot oder eine der vielen weiteren Brotsorten werden soll. Mit der Brot-Gewürzmischung von Azafran rundet man nahezu jedes Rezept kulinarisch ab und zaubert sich ein Brot wie vom Bäcker. Es geht doch nichts über eine gemütliche Brotzeit! 

Die Mischungen haben ein angenehmes und zugleich ausdruckstarkes Aroma wodurch Ihr selbst gebackenes Brot an unverwechselbar köstlichem Geschmack und Duft gewinnt. 

Holen Sie sich den charakteristischen Geschmack Bayerns oder Frankens in Ihr Zuhause und begeistern Sie Ihre Liebsten mit kreativen Backwaren! Stellen Sie sich den unverwechselbaren Geruch von Koriander, Kümmel und Fenchel oder wie bei der Bayrischen Mischung ergänzt mit Anis vor...wie Ihr Brot im Backofen an unwiderstehlicher Bräune gewinnt und sich der aromatische Brotduft in den Räumen ausbreitet. Wer kann da schon widerstehen? Mit unseren Gewürzmischungen Bayrischer und Fränkischer Art bekommt man auf alle Fälle Appetit auf eine köstliche Brotzeit!

Bio Brotgewürz Lagerung und Verwendung

Qualität und Lagerung:

Für eine lange Haltbarkeit und Frische Ihrer Gewürzmischung, liefern wir Ihnen unsere Produkte in wiederverschließbaren Aromabeuteln aus.

Brotgewürz Zutaten Bayrische Art (gemahlen)

Unser Brotgewürz nach Bayrischer Art beinhaltet folgende Zutaten: Koriander*, Kümmel*, Fenchel*, Anis*
* Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Brotgewürz Zutaten Fränkischer Art (geschrotet)

Unser Brotgewürz nach Fränkischer Art beinhaltet folgende Zutaten: Koriander*, Kümmel*, Fenchel*
* Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Brotgewürz ohne Salz, Zucker oder Zusatzstoffen

Unsere Mischungen bestehen aus 100% reinen Gewürzen und sind somit frei von Salz, Zuckerzusatz** oder anderen Zusatzstoffen.
** Achtung! Fructose ist auf natürliche Weise enthalten!

Verwendung und Dosierung

Benutzen Sie 1 bis 2 TL Brotgewürz auf einen Brotteig von ca. 500g.

TIPP: Um ein intensives Aroma zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, die Gewürzmischung vor dem Einbringen in den Teig mit etwas heißem Wasser zu vermengen.

Brotgewürz Alternative

Die beste Alternative für unser Brotgewürz ist ein selbstgemischtes Gewürz. Hier kann man perfekt auf die Zutaten eingehen, die man persönlich bevorzugt. Neben den Gewürzen Ihrer Wahl, können Sie so auch Kräuter, Saaten, Nüsse und sogar Trockenfrüchte für das selbst gebackene Brot entdecken.

TIPP: Falls Sie nun auf den Geschmack gekommen sind und Ihr Brot mit noch mehr kreativen Ideen backen möchten, empfehlen wir Ihnen unseren Blog-Beitrag zum Thema > Brot selber backen - gesund, lecker und einfach zu lernen <. Hier bekommen Sie neben vielen köstlichen Rezeptideen auch jede Menge tolle und wissenswerte Informationen zum Brot selber backen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren!

Brotgewürz Rezepte

Deutsches Brotgewürz Grundrezept zum selber machen / mischen / herstellen

Als Basis für ein eigenes Brotgewürz kann man Koriander mit Fenchel verbinden. Hier würden wir ein Verhältnis von ca. 4 TL Koriander und 3 TL Fenchel als Basis ansetzen. Das Grundrezept kann man dann z.B. mit 3 TL Kümmel und 2 TL Anis erweitern.

Brotgewürz fränkische Art Rezept

Bei dem Brotgewürz fränkischer Art sind in der Regel nur Koriander, Fenchel und Kümmel enthalten. In manchen Rezepten findet sich auch nur Koriander und Fenchel wieder.
Eine Variante für ein Brotgewürz fränkischer Art wäre z.B.:

• 4 TL Koriandersamen
• 3 TL Fenchelsamen
• 3 TL Kümmel

Brotgewürz italienischer Art

Bei einem italienischen Brotgewürz für z.B. ein Ciabatta kombiniert man italienische Kräuter mit ein paar Gewürzen.
Eine Variante für ein Brotgewürz italienischer Art wäre z.B.:

• 1 EL italienische Kräuter
• 2 TL Zwiebelgranulat
• 2 TL Knoblauchgranulat

Rezeptideen mit unserer Brot Gewürzmischung

Unter diesem Beitrag finden Sie eine kleine Auswahl an Rezeptideen mit der Brot-Gewürzmischung als Zutat. Ein Blick auf unseren Foodblog lohnt sich ebenfalls, denn dort haben wir passend hierzu jede Menge weitere Rezepte sowie einige Ideen mit dem Umgang vieler Gewürze für Sie zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.