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BIO Tandoori Masala Mischung | indische Gewürzmischung wie aus dem Orient

Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!

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BIO Tandoori Masala (250g)

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Tandoori Masala Gewürz | Indische Gewürzmischung von Azafran online kaufen

Kaufen Sie unser Tandoori Masala günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Bei unserem Tandoori Masala Pulver handelt es sich um eine typisch indische Gewürzmischung aus hochwertigen Zutaten, die Ihren Gerichten ein mildes, fruchtig-leicht-scharfes Aroma verleiht. Bereits der intensive exotische Duft dieser Gewürzmischung wird Ihnen schon beim Öffnen der Verpackung das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Tandoori Masala nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in den indischen Raum...

Grundsätzlich wird das Tandoori Masala für die Zubereitung von Marinaden verwendet, findet ansonsten aber auch Anwendung in zahlreichen Gerichten der indischen/orientalischen Küche.

Tandoori Masala Lagerung, Verwendung und Qualität

Qualität und Lagerung

Damit wir Ihnen für eine lange Zeit frische und einwandfreie Gewürze garantieren können, liefern wir Ihnen unsere Artikel stets in den speziellen Azafran-Aromabeuteln aus. Diese sind wiederverschließbar, licht- sowie luftundurchlässig. Entnehmen Sie daraus bestenfalls immer nur kleinere Mengen Ihres Gewürzes für Ihren Gewürzstreuer.
Unter Zubehör, finden Sie in unserem Shop unter anderem auch Aufbewahrungsdosen und Streuer für Ihre Gewürze.

Garam Masala Gewürz Inhalt / Bestandteile / Zutaten:

Unsere Mischung besteht aus folgenden Zutaten:
Koriander*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Ingwer*, Nelken*, Macis*, Bockshornklee*, Zimt*, Pfeffer*, Kardamom*, Muskatnuss*
*BIO


Hinweis: Sollten Sie Kreuzkümmel nicht so gerne mögen, empfehlen wir Ihnen zuerst eine kleine Packung zu bestellen, da man diesen herausschmeckt.

Tandoori Masala Geschmack

Die Azafran-Gewürzmischung vom Tandoori Masala schmeckt....
  • würzig-intensiv
  • nach den authentischen Aromen, die man mit der indischen Kulinarik in Verbindung bringt
  • leicht scharf, was jedoch eher im Hintergrund wahrgenommen wird
  • exotisch mit einer fruchtig-pikanten Note
...und es duftet.... intensiv exotisch, als ob man auf einem Gewürzmarkt in Indien steht!

Bedeutung Tandoori Masala

Der traditionelle indische Ofen heisst "Tandur". Hiervon wurde der Name Tandoori abgeleitet, da diese Gerichte in Indien klassisch mit dem Holzkohleofen zubereitet werden.

Verwendung in der Küche:

  •     Am häufigsten wird Tandoori Masala als Marinade für Fisch, Tofu, Fleisch oder Gemüse verwendet. Vermengen Sie die Mischung dazu          einfach mit etwas Joghurt, Öl oder auch Wasser.
  •     Currys bekommen durch diese Gewürzmischung das besondere Etwas.
  •     Probieren Sie auch mal eine Gemüsepfanne und würzen Sie mit Tandoori Masala, Sie werden überrascht sein, wie einfach sich Gemüse mit dieser Mischung verfeinern lässt.
  •     Reisgerichte profitieren ebenfalls von den Aromen der Tandoori Masala Mischung.
  •     Würzen Sie ganz nach Belieben auch Ihre Soßen mit dieser vielseitigen Gewürzmischung.
  •     Warum nicht mal ein Tandoori-Dip? Auch köstliche Dips zu Kartoffelecken oder Gemüse lassen sich hervorragend mit dieser Gewürzkreation zubereiten.
  • Perfekt zum Würzen und Marinieren von vegetarischen und veganen Gerichten. Ob beispielsweise zum Einlegen von Tofu oder zum Verfeinern genereller veganer/vegetarischer Speisen... Tandoori Masala bringt aromatischen Schwung in Ihre Küche!

Tandoori Masala Dosierung und Anwendung

Diese Gewürzmischung kann pur zum Würzen Ihrer Speisen oder als zubereitete Marinade genutzt werden.

Als Marinade empfehlen wir, die Gewürzmischung (die Dosierung ist hierbei Geschmackssache) mit Naturjoghurt und dem Fleisch zu vermengen. Das Ganze dann für mindestens 30 Minuten zum Durchziehen im Kühlschrank stehen lassen.
Tipp: Wenn Sie die Zeit haben, gerne auch über Nacht im Kühlschrank (gut verschlossen) ziehen lassen.
Hinweis: Am Besten kommen die Aromen der Mischung beim Grillen oder Schmoren zur Geltung. Wobei ein Holzkohlegrill natürlich der originalen indischen Zubereitungsweise wohl am nähesten kommt und mit seinen Raucharomen für ein wirkliches Geschmackserlebnis sorgt.

Tandoori Masala Alternative / Ersatz

Ihr geliebtes Tandoori Masala ist leider gerade leer?! Dann greifen Sie, falls vorhanden, doch als Alternative zu der Gewürzmischung Garam Masala, die sich nur im Detail vom Tandoori Masala unterscheidet. Natürlich handelt es sich dabei nicht um einen 1:1 Ersatz, aber es ist dennoch eine respektable Alternative, die Ihren Gerichten ebenfalls den indisch-oriantalischen Geschmack verleihen wird!

Tandoori Masala vegan / vegetarisch ohne Geschmacksverstärker

Unsere Mischung ist ein 100% reines Naturprodukt ohne Geschmacksverstärker. Sie können die Mischung auch mit Fleischersatz wie Tofu oder für andere vegane/vegetarische Speisen, Saucen oder Bowls verwenden.
Für die vegane/vegetarische Küche ist Tandoori Masala aus unserer Sicht ein echtes Must Have. Es passt einfach perfekt zu Kartoffeln, Linsen, Kohl, Kichererbsen und vielem mehr.

Tandoori Masala selber machen

Natürlich können Sie diese Gewürzmischung auch selbst herstellen. Dazu einfach alle benötigten Zutaten miteinander vermischen und das Ganze trocken, licht- und luftgeschützt lagern. Alle Einzelzutaten gibt es ebenfalls bei uns in unserem Online-Shop.

TIPP: Für alle die es schnell und unkompliziert mögen, aber dennoch viel Wert auf Qualität legen... unsere Gewürzmischung ist mit viel Sorgfalt von uns zusammengestellt und aromatisch perfekt ausbalanciert.

Fragen und Antworten zu Tandoori Masala

Was ist Tandoori Masala?

Bei Tandoori Masala handelt es sich um eine typisch indische Gewürzmischung, die in ihrer Individualität überzeugt! Sie verleiht Ihren Gerichten ein indisch-orientalisches Aroma, welches man als mild, fruchtig-scharf bezeichnen kann. 

Was ist der Unterschied zwischen Garam Masala und Tandoori Masala?

Garam Masala und Tandoori Masala unterscheiden sich in erster Linie in ihrer detaillierten Zusammensetzung aber auch in der kulinarischen Anwendung. Trotzdem sind beide Gewürzmischungen vielseitig einsetzbar und verleihen Ihren Gerichten das so beliebte indisch-orientalische Aroma. 
Garam Masala verwendet man meistens für Speisen wie Currys und Soßen. Tandoori Masala wird traditionell für die Zubereitung von Marinaden genutzt. 

Was ist so besonders an Tandoori Masala?

In unserem Team hat das Tandoori Masala von der ersten Stunde an viele Fans gefunden. Aber was macht Tandoori Masala so besonders?
Durch die aromatisch so optimal ausgewählte Zusammensetzung hat diese Mischung sehr viele geschmackliche Nuancen. In Kombination mit verschiedenen Lebensmitteln, kann die Mischung dadurch auch die unterschiedlichsten Aromen Ihrer Gerichte in den Vordergrund bringen.

Wo kann man Tandoori Masala kaufen?

Eine hochwertige und sorgfältig zusammengestellte Tandoori Masala Gewürzmischung können Sie bei uns in unserem Online-Shop kaufen.
Hinweis: Unsere Mischung ist ein 100% reines Naturprodukt und ohne Geschmacksverstärker!
 

Tandoori Masala Rezepte

Kulinarische Langeweile entsteht durch unsere Tandoori Masala Gewürzmischung keineswegs in Ihrer Küche...probieren Sie aus, was Ihnen gefällt! Der Kreativität sind auch hier mal wieder keine Grenzen gesetzt! Ihnen fehlt die Muße, um heute noch zum Lieblings-Inder zu fahren? Kein Problem, mit unserem Tandoori Masala holen Sie sich die indische Küche direkt nach Hause. Wir wünschen Ihnen schonmal guten Appetit und viel Freude bei Ihrer aromatischen Reise in die indischen Regionen...
 

Tandoori-Joghurt-Curry mit Chicken Rezept

Hauchzartes Hähnchen in einer Tandoori-Joghurt-Soße. Aromatisch, lecker, einfach und schnell zubereitet. Was soll man dazu noch sagen...außer, ausprobieren lohnt sich! 
Hier geht es zum Rezept: Tandoori-Joghurt-Curry Rezept
 

Indische Küche – leckere Rezepte aus dem Land der Gewürze – gesund, scharf, aromatisch

Hier finden Sie einen tollen und lecker-informativen Beitrag zur indischen Küche! Auf Sie warten dort außerdem viele tolle Rezepte! Viel Spaß beim Lesen und Nachkochen!
Hier geht es zum Blogbeitrag: Indische Küche – leckere Rezepte aus dem Land der Gewürze – gesund, scharf, aromatisch
 

Indisches Palak Paneer (Spinat-Curry) Rezept

Ein Klassiker in der indischen Küche! Hier kann man hervorragend variieren, ob man Garam Masala oder Tandoori Masala als Gewürzmischung verwenden möchte - beides funktioniert super!
Hier geht es zum Rezept: Indisches Palak Paneer (Spinat-Curry) Rezept


Tandoori Masala Marinade Rezept

Wirklich eines des einfachsten Rezepte, mit zugleich solch enormer aromatischer Auswirkung auf Ihre Gerichte, ist eine Tandoori Masala Marinade.
Dazu einfach ca. 2 EL der Gewürzmischung Tandoori Masala mit ca. 200g Naturjoghurt, 1 EL Öl Ihrer Wahl und wenigen Spritzern Limettensaft mixen. Diese Marinade dann mit dem vorbereiteten Fleisch oder Fleischersatz Ihrer Wahl vermengen und verschlossen gut gekühlt für mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) ziehen lassen.
Danach das ausgewählte Gericht (wie im jeweiligen Rezept angegeben) weiter zubereiten oder das Fleisch direkt grillen.

Weitere Rezeptideen

Ihnen fehlen noch die richtigen Ideen zum Zubereiten kreativer und köstlicher Speisen? Kein Problem.... auf unserem Foodblog haben wir jede Menge toller und abwechslungsreicher Rezepte für Sie! Einfach hier anklicken und inspirieren lassen... Hier geht es zu den Rezepten!


Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.

 

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