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BIO Majoran gerebelt und getrocknet als Gewürz

Wir stehen für eine bewußte und hochwertige Ernährung zu fairen Preisen!

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BIO Majoran gerebelt und getrocknet als Gewürz kaufen

Kaufen Sie unseren BIO-Majoran günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Unser Majoran stammt aus kontrolliertem ökologischem Anbau in der Ägypten. Er zeichnet sich durch seinen kräftig-würzigen Geschmack aus, was Ihn z.B. in der Thüringer Küche (z.B. Bratwurst und Mutzbraten) sehr bekannt macht. Außerdem wird er gerne bei deftigen Gerichten eingesetzt.

Er würzt hervorragend Fleisch, Marinaden, Fisch und harmoniert auch sehr gut mit z.B. Kartoffeln oder Lebergerichten.

Majoran Verwendung und weitere Informationen

Lagerung

Kühl, dunkel und trocken lagern. Er hält sich in der Regel recht gut. Unser Aromatüten eignen sich dabei hervorragend.

Majoran Alternativen und Ersatz

Man kann ihn auch mit der Schwesterpflanze Oregano ersetzen.

Verwendung in der Küche

Hier finden Sie ein paar Tipps zum Kochen:

  • Majoran wird bei deftigen Essen verwendet. Außerdem verwenden fast alle deutschen Wurstsorten Majoran als Gewürz.
  • Verwenden Sie Majoran auch einmal an Bratkartoffeln
  • Lecker ist er zudem in Bolognese Sauce oder Frikadellen.

Majoran Dosierung

Da Majoran eine recht kräftige Würzkraft besitzt, sollten Sie damit immer sparsam umgehen.

Fischer vs. getrockneter Majoran

Als Gewürz wird Majoran in der Regel getrocknet eingesetzt. Dieser ist aromatisch und auch wesentlich länger haltbar als frische Ware.

Majoran mit Thymian und Rosmarin

Sie können Majoran auch wunderbar zusammen mit Thymian und Rosmarin verwenden.

Majoran Rezepte

Kartoffelgulasch

Probieren Sie z.B. unseren Majoran in einem Kartoffelgulasch aus.  Ein passendes Rezept dazu finden Sie in unserem Blog.

Rinderbartwürste selber machen

Auch in unserem Rezept zum Rinderbratwürste selber machen finden Sie unseren Majoran wieder.

Majoran Butter / Creme selbst herstellen

  • Erhitzen Sie 200g Butter in einer Pfanne, bis sie geschmolzen ist und schöpfen Sie den Schaum ab.
  • Geben Sie dann 1TL Majoran hinzu und lassen die Masse so lange köcheln, bis die Butter leicht braun wird.
  • Sieben Sie die Masse durch einen Kaffeefilter in verschließbare Gefäße ab und lassen Sie die Butter darin abkühlen.
  • Um ein noch intensiveres Aroma zu bekommen, können Sie den Majoran auch vorher einige Stunden in etwas Alkohol wie Weingeist oder Vodka einlegen.

Weitere Rezeptideen

Weitere Einsatzmöglichkeiten finden Sie in unserem Blog.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.


Rezeptideen

Dirk Schneider

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Dirk Schneider, Gründer Über uns

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