• Neue Produkte
• BIO-Produkte
• Gewürze
• Gewürzmischungen
• 5 Gewürze
• Aglio e Olio
• Aioli
• American Celery
• Avocado Dip
• Baharat
• BBQ Chicken
• BBQ Rib Rub
• Berbere
• Bolognese
• Brathähnchen
• Bratkartoffelgewürz
• Bratwurst "Thüringer Art"
• Brotgewürz
• Bruschetta
• Burger
• Butter Chicken
• Café de Paris
• Cajun
• Cevapcici Gewürz
• Chakalakka
• Chicken Spice
• Chili con Carne
• Chimichurri
• Cumin Koriander Muskat
• Currys
• Deutsche Kräuter
• Dönergewürz
• Einmachgewürz
• Fajitas
• Feta
• Fischgewürz
• Flammlachs
• Garam Masala
• Gemüsebrühe
• Glühwein u. Punsch
• Goldene Milch
• Grillmarinade
• Gulasch
• Gurkensalat
• Gyros
• Hala Kaffeegewürz
• Harissa
• HOT BBQ
• Italienische Kräuter
• Jamaika Jerk
• Knoblauchsalz
• Kräuter der Provence
• Kräuterbutter
• Kräutersalz
• Kürbis u. Shake
• Lammgewürz
• Lebkuchen
• Mac & Cheese
• Nasi Goreng / Bami Goreng
• Oat Gewürz
• Paella
• Pilzpfannen Gewürz
• Pizza Pasta Gewürz
• Pizzagewürz "I love Pizza"
• Pommessalz
• Proteinshake Gewürz
• Ras-el-Hanout
• Rührei
• Salatgewürz
• Scampi Gewürz
• Schaschlik Gewürz
• Shawarma
• Shoyu Pulver
• Spekulatius
• Steakpfeffer
• Stullengewürz
• Tandoori Masala
• Tapas Allrounder / Patatas Bravas
• Tomate-Mozzarella
• Türkischer Allrounder
• Tzatziki
• Umami Alleswürzer
• Wildgewürz
• Zatar
• Zitronensalz
• BBQ & Grillen
• Kräuter
• Länderküche
• Pfeffer
• Salz
• Kaffee
• Körner & Saaten
• Naturkräuter
• Nüsse
• Öle und Essige
• Superfoods
• Tee
• Trockenfrüchte
• Zucker
• Charlottes Finest
• Food with Love
• Geschenk- und Sparsets
• Probierpackungen
• Kooperationen
• Zubehör

Kaffeegewürz nach orientalischen Rezept, aromatische Mischung arabischer Art, Vielfalt für Kaffee Genuss

Arabisches / orientalisches Kaffeegewürz / Gewürzmischung kaufen

Viele Kaffeegewürze verlieren an Ausdruck, wenn sie zu lange lagern, ungeschützt dem Licht ausgesetzt sind oder bereits flach duften. Gute Ware erkennen Sie am warmen Duft von Kardamom, Zimt und Nelke direkt beim Öffnen; trocken, dunkel und luftdicht aufbewahrt bleibt das Aroma länger stabil.

Hier finden Sie ein orientalisches Kaffeegewürz als gemahlene Gewürzmischung für Kaffee, Mokka und Desserts – einfach mit aufbrühen oder direkt einrühren.

Kaffeegewürz schmeckt warm-würzig und leicht süßlich, mit klarer Kardamom-Note.

Wenn Sie ein Kaffeegewürz kaufen möchten, bekommen Sie bei Azafran hochwertige Qualität, auf Wunsch als Großpackung (günstiger pro 100 g), im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

• Variante: gemahlene orientalische Kaffeegewürz-Mischung
• Herkunft: abgefüllt in Deutschland
• Qualitätsmarker: warme Kardamom-, Zimt- und Nelkennote direkt beim Öffnen
• Lagerhinweis: trocken, dunkel und luftdicht aufbewahren
• Dosierhinweis: sparsam beginnen, je nach Kaffeemenge anpassen

Kaffeegewürz Lagerung, Verwendung und Qualität

Orientalisches Kaffeegewürz bringt Kaffee, Mokka und süßen Speisen eine warme Würze, ohne den Charakter zu überdecken. Besonders typisch ist die Verbindung aus Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss und Pfeffer.

Kaffeegewürz eignet sich für alle, die Kaffee aromatisch und auf natürliche Weise verfeinern möchten, ohne dazu Sirup, Aromaöl oder fertige Süßmischungen zu verwenden.

Qualität und Lagerung

Bei einem guten Kaffeegewürz zählen vor allem drei Punkte: ein klarer Duft beim Öffnen, eine gleichmäßig gemahlene Mischung und eine saubere Würzlinie ohne muffige oder stumpfe Noten. Kardamom sollte erkennbar bleiben, Zimt Wärme geben und Nelke nur dezent stützen.

Eine hochwertige Kaffeegewürz-Mischung riecht direkt beim Öffnen warm und würzig, nicht staubig oder alt. Gleichmäßige Vermahlung hilft, dass sich die Gewürze im Kaffee besser verteilen, während eine richtige Lagerung die Frische der Ware für lange Zeit bewahren kann. Achten Sie darauf, das Gewürz nach Gebrauch stets gut wieder zu verschließen und vermeiden Sie langanhaltenden Kontakt mit Licht, Luft und Feuchtigkeit. Der Aromabeutel, in dem das Kaffeegewürz geliefert wird, bietet hierfür den optimalen Schutz.

Wenn der Duft schon beim Öffnen flach wirkt, wurde das Produkt vermutlich falsch gelager und dem Kaffee fehlt später meist die gewünschte Tiefe.

Kaffeegewürz Inhalt / Bestandteile / Zutaten

Folgende Zutaten sind in unserer Kaffeegewürzmischung enthalten:

Zutaten: Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Pfeffer

Kaffeegewürz Verwendung in der Küche

Kaffeegewürz lässt sich direkt in frisch gebrühten Kaffee einrühren oder zusammen mit dem Kaffeepulver im Filter aufbrühen. Auch in Mokka, Cappuccino, Milchkaffee, Kakao, Reisbrei, Porridge, Tiramisu oder Schokoladendesserts gibt die Mischung eine orientalische, warme Würzspur.

Kaffeegewürz Dosierung

Für eine Kanne Kaffee können 2–3 Teelöffel Kaffeegewürz in den Filter oder direkt zum Kaffee gegeben werden. Für einzelne Tassen reicht meist deutlich weniger, besonders wenn der Kaffee kräftig geröstet ist oder die Mischung in Milch, Sahne oder Dessertcreme ziehen darf.

Wenn Sie Kaffeegewürz dosieren möchten, dann starten Sie mit einer kleinen Menge und erhöhen nur bei Bedarf. Für Desserts genügt oft eine Prise, damit Kardamom und Zimt spürbar bleiben, ohne die Süße zu überdecken.

Kaffeegewürz selber machen – Was kann man als Alternative / Ersatz verwenden?

Kaffeegewürz lässt sich auch aus Einzelgewürzen wie Kardamom, Zimt und Nelken selbst mischen. Wer eine andere Richtung sucht, kann Kürbisgewürz oder Lebkuchengewürz verwenden, erhält dann aber ein süßer wirkendes, weniger klassisch orientalisches Profil.

Für arabischen Kaffee ist Kardamom besonders prägend. Zimt bringt Wärme, Nelke Tiefe, Piment Rundung, Muskatnuss eine feine Würze und Pfeffer einen kleinen, trockenen Akzent.

Kaffee Gewürzmischung vegan / vegetarisch ohne Geschmacksverstärker

Die Kaffee Gewürzmischung besteht ausschließlich aus pflanzlichen Bestandteilen und ist damit für die vegane und vegetarische Küche geeignet. Sie enthält keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe und kann in Getränken, Süßspeisen und ausgewählten Reisgerichten eingesetzt werden.

Hinweis: Kaffeegewürz ist eine Gewürzmischung für warme Getränke und Desserts, keine gesüßte Instant-Zubereitung.

Wofür verwendet man Kaffeegewürz?

Kaffeegewürz wird vor allem für Kaffee, Mokka, Espresso-Getränke, Milchkaffee und Desserts verwendet. Es passt aber auch sehr gut zu Kakao, Tiramisu, Schokoladencremes, Reisbrei und Kuchenfüllungen.

Wie viel Kaffeegewürz nimmt man für Kaffee?

Für eine Kanne Kaffee sind 2–3 Teelöffel ein sinnvoller Richtwert. Für eine einzelne Tasse genügt meist eine kleine Prise bis ein halber Teelöffel, je nach gewünschter Intensität.

Rezeptideen mit unserem orientalischen Kaffeegewürz

Klassische Tiramisu

Auch in einem Tiramisu kann Kaffeegewürz eine warme, würzige Tiefe geben. Besonders gut passt es, wenn Kaffee und Creme geschmacklich klar miteinander verbunden werden sollen.

Mokka und Kakao mit Kardamom

Neben normalem Kaffee oder Espresso lassen sich mit der Mischung auch Mokka oder heißer Kakao aromatisch abrunden. Eine passende Rezeptidee finden Sie hier.

Kaffee Torte

In einer schokoladigen Kaffeetorte unterstützt Kaffeegewürz die warme, leicht herbe Note von Kakao und Kaffee. Hier geht es zum Rezept: Kaffee Torte

Weitere Rezepte

Weitere Ideen für Kaffee, Desserts und würzige Süßspeisen finden Sie im Azafran Foodblog: Hier geht es zu den Rezepten

Zuletzt noch ein Hinweis zur Packungsgröße: Wer Kaffeegewürz regelmäßig nutzt, wählt die Packungsgröße am besten passend zur eigenen Kaffeemenge und zur Häufigkeit der Verwendung.

Was Sie über unsere Qualitäten wissen sollten.