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Bunter Pfeffer / Pfefferkörner Mischung ganz

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Bunter Pfeffer / Pfefferkörner Mischung ganz kaufen

Kaufen Sie unseren Bunten Pfeffer günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Der Pfeffer Mix stammt aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und bunten Farbe aus.

Bunter Pfeffer Inhaltsangaben und Mühleneignung

Bunter Pfeffer Mischung Inhalt / Zutaten

Beim bunten Pfeffer handelt es sich um eine Pfeffermischung aus Schwarzen, Grünem und Weißen Pfeffer kombiniert mit Rosa Beeren.
Durch die unterschiedlichen Pfefferarten bekommt die Pfeffermischung ein besonderes Aroma kombiniert mit angenehmer Schärfe.

Ist Bunter Pfeffer für die Mühle geeignet?

Die Mischung ist auch optisch ein Hingucker, jedoch sollte man mit Pfeffermühlen etwas vorsichtiger sein, weil die Rosa Beeren nicht unbedingt Mühlentauglich sind und diese verkleben können.

Optimal zerstößt man die Mischung z.B. in einem Mörser. Zerstoßen ist die Mischung ideal für Schweine- und Rindfleischgerichte geeignet und gibt Ihren Speisen eine edle Note.

Bunter Pfeffer Qualität, Haltbarkeit, Verwendung und weitere Infos:

Bunter Pfeffer Bio vs. Konventionell

Wir liefern Ihnen eine hohe Qualität zu einem sehr guten Preis. Aufgrund dieses Versprechen bieten wir die Mischung leider nicht in Bio an. Zwar kann man auch grünen Pfeffer und Rosa Beeren in Bio Qualität am Markt kaufen, jedoch sind diese Preislich wesentlich höher als die konventionellen Versionen. Natürlich werden die Pfefferchargen dennoch auch streng auf Pestizide und Schadstoffe hin untersucht. Durch unsere Aromatüten gewähren wir Ihnen auch eine lange Haltbarkeit und Frische Ihre Mischung.

Für was verende ich Bunten Pfeffer? – Verwendung in der Küche

  • Zerstoßen Sie den Pfeffer im Idealfall mit einem Mörser oder z.B. einer Microplane Gewürzmühle. Die Mischung können Sie dann z.B. für ein Steak verwenden.
  • Vorsicht bei Pfeffermühlen – die Rosabeeren können hier ihre Mühle verkleben.
  • Kombinieren Sie die Mischung auch gerne mit etwas Salz und anderen Gewürzen (z.B. Zwiebeln, Knoblauch etc). Ihre daraus gewonnene Mischung passt wunderbar als Steak Alleswürzer.

Wie dosiere ich Bunten Pfeffer?

Am besten als priesen per Hand oder mit der Pfeffermühle ein paar Umdrehungen. Je nach Schärfegrad des Pfeffers sollte man ihn dem eigenen Geschmacksempfinden anpassen.

Bunter Pfeffer gemahlen, geschrotet oder ganz?

Auch der bunte Pfeffer wird in der Regel geschrotet oder gemahlen verwendet. Da sich die Pfefferaromen am besten frisch gemahlen entfalten setzen wir bei unserer Mischung auf ganze Pfefferkörner. Diese können Sie in einem Mörser oder einer Gewürzmühle optimal zerstoßen und mahlen.

Wie neutralisiere ich Pfeffer im Essen?

Auf einem Steak können Sie den Pfeffer in der Regel mit einem Messer wieder abkratzen. In einer Suppe können Sie Schärfe mit z.B. Sahne begegnen.

Bunter Pfeffer Rezepte

Theoretisch können Sie den bunten Pfeffer überall dort einsetzen, wo sonst nur schwarzer Pfeffer zum Einsatz kommt.

Bunte Pfeffer-Sauce

Ein leckeres Gericht rein auf „Buntem Pfeffer“ ist z.B. eine bunte Pfeffersauce. Hierbei können Sie ein Rezept für eine Rahm-Pfeffersauce einfach mit buntem Pfeffer abwandeln.

Bitte beachten Sie, dass die Pfeffermischung im Gegensatz zu unseren Einzelpfeffer Sorten kein Bio Pfeffer ist.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.


Rezeptideen

Dirk Schneider

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Dirk Schneider, Gründer Über uns

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