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BIO Kokosblütenzucker bzw Kokoszucker von Azafran

Wir stehen für eine bewußte und hochwertige Ernährung zu fairen Preisen!

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BIO-Kokosblütenzucker 1kg

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BIO-Kokosblütenzucker 2kg

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BIO-Kokosblütenzucker 5kg

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BIO Kokosblütenzucker / Kokoszucker Rezepte, Infos und Online kaufen

Kaufen Sie unseren Kokosblütenzucker günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Unser Kokosblütenzucker stammt aus kontrolliertem biologischem Anbau in Indonesien oder Indien. Kokosblütenzucker wird in aufwendiger Handarbeit hergestellt und gilt mit als teuerster Zucker der Welt.

Kokosblütenzucker Qualität und weitere Informationen

Herkunft

Indonesien und Indien gelten als Hauptanbauländer für Kokosblütenzucker.

Qualität und Herstellung von BIO Kokosblütenzucker

Kokosblütenzucker ist geschmacklich etwas weniger süß als normaler Hauszucker. Er ist außerdem eher "karamellig" im Geschmack als normaler "Zucker". Gewonnen wird er aus dem Nektar der Kokosblüten von besonderen Palmenarten. Zusätzlich enthält der Zucker auch noch einige Mineralien und Spurenelemente.

Wie lagert man BIO Kokoszucker?

Lagern Sie Kokosblütenzucker immer trocken. Es ist normal, wenn er etwas verklumpen sollte. Die Zuckerklumpen kann man in der Regel wieder leicht zerbröseln.

Wie sind die Süßkraft und der Geschmack von Kokosblütenzucker?

Kokosblütenzucker schmeckt anders als herkömmlicher Zucker. Er ist weniger süß und hat eine karamellige Note, durch die er einen eigenen schönen, aber auch speziellen Geschmack hat. Sollten Sie noch keine Erfahrung mit Kokoszucker gemacht haben, empfehlen wir Ihnen ggf. erstmal kleinere Packungen zu probieren.

Ist Kokosblütenzucker für Diabetiker geeignet? Wie verhält er sich auf den Blutzuckerspiegel bzw. glykämischen Index?

Aufgrund seines niedrigen glykämische Indexes, ist er auch für Diabetiker geeignet, da der Zucker langsamer ins Blut aufgenommen wird.

Wo kann man BIO Kokosblütenzucker kaufen

Kaufen können Sie ihn z.B. bei uns im Online Shop

Kokosblütenzucker Kalorien und Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g
In 100g Kokosblütenzucker finden Sie ca. 1697kJ/405kcal.  Der Kohlenhydrate Anteil liegt bei 97g, wovon 96g Zucker sind. Ballaststoffe, Eiweiß, Fett und Salz sind nicht enthalten.

Welche Alternative kann man für Kokosblütenzucker verwenden? Wie kann man ihn ersetzen?

Sie können Kokoszucker mit normalem Zucker oder Süßstoff ersetzen.

Ist Kokosblütenzucker gesund?

Leider dürfen wir auf die Frage aufgrund der EU-Health Claim Vo nicht eingehen. Wichtig zu wissen ist aber folgende Aussage:
Kokosblütenzucker ist und bleibt Zucker. Zuviel Zucker kann für einen Menschen nicht gesund sein.

Kokoszucker vs normaler Zucker

Auf einige Punkte sind wir bereits eingegangen. Ein Kokoszucker hat einen anderen Geschmack, weniger Süßkraft und einen andere glykämischen Index als normaler Zucker.

Kokosblütenzucker Rezepte

Kokosblütenzucker kann man wunderbar anstelle von weißem oder normalem Zucker zum Kochen und Backen verwenden. Als Verhältnis kann man ihn 1:1 gegenüber herkömmlichen Haushaltszucker austauschen.

Kokosblütenzucker zum Backen

Sie können Kokosblütenzucker wunderbar zum Backen verwenden. Tauschen Sie ihn 1:1 in Rezepten mit normalem Zucker aus.

Kokos-Buttermilch Kuchen

Eine leckere Rezeptideen für einen Kokos-Buttermilch Kuchen finden Sie in unserem Blog.

Kokosblütenzucker Muffins

Auch in Muffins eignet sich Kokoszucker. Auch in unserem Schokomuffins Rezept für Kinder haben wir Ihn verwendet.

Schokolade selber machen

Probieren Sie auch unser Rezept zum Schokolade selber machen aus.

Kokoszucker in Tee

Sie können Kokoszucker auch wunderbar als Süßungsmittel in Tee oder anderen Heißgetränken verwenden.

Weitere Rezeptideen

In unserem Blog finden Sie zudem noch viele weitere Rezeptideen.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.

Rezeptideen

Dirk Schneider

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