Chimichurri Gewürz für Sauce und Dip, Mischung nach argentinischer Art, authentisch & würzig
Wir stehen für einen bewussten und hochwertigen Genuss zu fairen Preisen!
Chimichurri Gewürz (250g)
8,99 EUR
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Chimichurri Gewürz (500g)
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Chimichurri Gewürz (1kg)
18,99 EUR
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18,99 EUR pro 1 kg
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Chimichurri Gewürz (50g)
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Chimichurri Gewürz / Gewürzzubereitung für Sauce, Dip und Marinade kaufen
Viele Chimichurri-Gewürzmischungen werden falsch gelagert oder schon „ausgelüftet“ – dann wirkt das Kräuteraroma flach und die Chili-Schärfe stumpf. Achten Sie auf einen klar kräuterwürzigen Duft beim Öffnen und lagern Sie anschließend trocken, dunkel und luftdicht.
Hier finden Sie eine Chimichurri Gewürzzubereitung für Saucen, Dips und Marinaden – rühren Sie 2 EL mit Öl, Essig und Wasser an und lassen Sie sie kurz ziehen.
Geschmacklich ist Chimichurri kräuterfrisch, leicht pikant und angenehm herzhaft.
Azafran liefert Ihnen kontrollierte Ware, optional als Großpackung (günstiger pro 100 g), im wiederverschließbaren, luft- und lichtundurchlässigen Aromaschutzbeutel.
- Variante: Chimichurri Gewürzzubereitung
- Herkunft: konventioneller Anbau, abgefüllt in Deutschland
- Qualitätsmarker: klar kräuterwürziger Duft direkt beim Öffnen
- Lagerhinweis: trocken, dunkel und luftdicht aufbewahren
- Dosierhinweis: 2 EL mit Öl, Essig und Wasser anrühren, ziehen lassen
Chimucurri Gewürzzubereitung ist vielseitig und schenkt herzhaften Gerichten eine kräuterwürzige Note mit leichter Schärfe.
Für eine klassische Chimichurri-Sauce zählt ein ausgewogenes Verhältnis aus Kräutern, milder Säure und Öl.
Chimichurri Gewürz Qualität, Lagerung und weitere Informationen
Gute Chimichurri Gewürzmischungen erkennt man an einer klaren Kräuternote ohne muffige Anklänge, an trockener, rieselfähiger Struktur und an sichtbaren Kräuter- und Gemüseanteilen mit gleichmäßiger Verteilung. Für eine lange Haltbarkeit und Frische Ihrer Gewürzmischung liefern wir unsere Produkte in wiederverschließbaren Aromabeuteln aus; nach dem Öffnen bleibt eine dunkle, trockene Aufbewahrung entscheidend.
Chimichurri Gewürz Inhalt / Bestandteile / Zutaten:
Zwiebel, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Petersilie, Chili, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Was ist Chimichurri?
Bei unserem Chimichurri Gewürz handelt es sich um eine typisch argentinische Gewürzzubereitung aus hochwertigen Einzelzutaten. Chimichurri ist in Argentinien besonders verbreitet, wird aber auch in Uruguay und weiteren Ländern Lateinamerikas häufig verwendet. Woher der Name genau stammt, ist nicht eindeutig geklärt. Eine Theorie verbindet ihn jedoch mit dem Iren Jimmy McCurry, dem die Sauce zugeschrieben wird.
Wofür verwende ich Chimichurri?
Die Gewürzzubereitung passt besonders gut für eine argentinische Churrasco-Steak-Sauce, lässt sich aber ebenso als Dressing, für Gewürzbutter oder als Marinade anrühren und harmoniert auch in einer simplen Gemüsepfanne.
Wenn Sie Chimichurri als Dip möchten, verrühren Sie die entsprechende Menge einfach mit Frischkäse oder Crème fraîche.
Wenn Sie Chimichurri als Marinade nutzen, dann lassen Sie die Mischung vorab 10–15 Minuten ziehen.
Chimichurri Gewürz Verwendung und Dosierung
Für eine schnelle Sauce mischen Sie 2 EL Gewürzmischung mit je 2 EL Öl, Essig und Wasser, lassen die Mischung ziehen und schmecken sie je nach Anwendung mit etwas Salz und Rohrzucker ab.
Welche Alternative oder Ersatz kann man für Chimichurri verwenden?
Eine Chimichurri-ähnliche Marinade lässt sich auch aus frischen Kräutern und Einzelgewürzen herstellen: Zwiebel mit Petersilie und Knoblauch mischen und mit Pfeffer, etwas Salz, Chili und Oregano würzen.
Chimichurri Gewürzzubereitung vegan / vegetarisch ohne Geschmacksverstärker
Unsere Gewürzmischung ist vegan und ohne Zusatzstoffe. Dadurch passt sie auch zu veganen Saucen, Dips sowie als Marinade für Gemüse und Fleischersatz.
Chimichurri Rezepte
Neben Dips und Marinaden eignet sich die Mischung auch zum Würzen von Ofengemüse, Gemüsepfannen, Kartoffeln und diversen Saucen. Hier finden Sie passende Rezeptideen:
Original Chimichurri Sauce Argentino – Rezept
Für eine frische Kräutersauce nach argentinischem Vorbild pürieren Sie 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe und 1 Bund Petersilie, mischen alles mit dem Saft von ½ Limette und etwas Salz und geben anschließend 1 EL Gewürzmischung sowie 50 ml Olivenöl dazu – das Ergebnis erinnert in der Textur leicht an Pesto, bleibt aber klar kräuterbetont.
Herzhafter Chimichurri Dip – Rezept
Mischen Sie 200 g Frischkäse oder Crème fraîche mit 1 TL Gewürzmischung, einer Prise Salz und Rohrohrzucker und lassen Sie die Mischung einige Stunden im Kühlschrank ziehen.
Wie lange sollte eine Chimichurri-Sauce oder ein Dip ziehen?
10–15 Minuten reichen oft aus. Im Kühlschrank wird sie nach 1–2 Stunden meist noch runder.
Sie wünschen sich weitere Rezeptideen? Besuchen Sie unseren Azafran Foodblog, dort haben wir viele Rezepte für Alltag und besondere Anlässe für Sie gesammelt. >> zum Foodblog
Stellen Sie sich vor... wie Sie gutes Olivenöl mit einem Schuss Essig mischen, Chimichurri einrühren und die Kräuter sofort aromatisch duften. Frisch, leicht pikant und mit dieser typischen, herzhaften Tiefe. Dazu gegrilltes Gemüse oder Fisch und ein Stück Brot – mehr braucht es nicht für ein schnelles und köstliches Abendessen.
Zuletzt noch ein Hinweis zur Packungsgröße: Wenn Sie Chimichurri nur gelegentlich benötigen, genügt eine kleinere Packung. Kochen Sie regelmäßig damit, profitieren Sie von der Großpackung.
Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.
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