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Spaghettikürbis Auflauf Rezept

Auflauf mit Spaghettikürbis überbacken

Spaghettikürbis kann man super auch als Auflauf verwenden. Grade wenn noch ein halber Kürbis vom Vortag übrig geblieben ist, ist dieses eine Ideale Möglichkeit diesen für ein ganz neues Gericht zu verwenden. Die meisten Produkte hat man zu Hause oder kann Produkte nutzen die verbraucht werden müssen. Spaghettikürbis ist ziemlich neutral sodass man sehr kreativ sein kann.

 

Zutaten

  • 1/2 Spaghettikürbis
  • 10 Cocktailtomaten
  • 1/2 Glas Tomatensauce aus dem Glas
  • 10 Jalapenos 
  • 1 Dose Mais (70g)
  • 10 g Chimichirri
  • 1 Zwiebel 
  • 200 g Käse

Zubereitung 

  1. Den halben gegarten Spaghettikürbis aushüllen. Wie man einen einen Spaghettikürbis optimal zubereitet findest man hier >> Spaghettikürbis mit Parmesan Sauce
  2. Den Inhalt mit 1/2 Glas Tomatensauce, 10 Jalapenos, 10 g Chimichurri Gewürz, 1 in Ringe geschnittenen Zwiebel und 70 g Mais vermischen und mit 10 Cocktailtomaten in eine Auflaufform geben. 
  3. Mit 200 g Käse bestreuen und für 25 Minuten in den Backofen geben.
  4. Auflauf dann warm genießen.

 

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Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 30 M

Portionsanzahl: 2-4 Portionen

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