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BIO-Matcha - Grüntee- Pulver gemahlen von Azafran

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BIO-Matcha for cooking 100 Gramm

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BIO-Matcha for cooking 200 Gramm

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BIO-Matcha for cooking 400 Gramm

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BIO-Matcha for cooking 50 Gramm

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Vorratsdose Azafran (1-Stk)

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BIO-Matcha Grüntee Pulver gemahlen aus Japan kaufen

Kaufen Sie unseren BIO-Matcha for cooking günstig nach dem Prinzip „Geld sparen durch Großpackungen“ ein.

Unser Matcha Grüntee-Pulver stammt original aus biologischem Anbau im Süden von Japan und gehört mit zu den gesündesten Teesorten weltweit, welches in der Geschichte nur japanischen Samurai, Mönchen und Kaisern vorbehalten war.  Wir liefern Ihnen die "Premiumversion" zum Kochen, welche sich gegenüber der "Basic" Version durch ein intensiveres / feineres Aroma in Kombination mit einer grüneren Farbe auszeichnet.

Matcha Verwendung und Lagerung

Verwendung

  • Gegenüber den gängigen Trinkversionen von Matcha-Tee hat unsere "Kochversion" einen etwas "herberes" Aroma, welches aber auch als Tee trinkbar ist (60-80 Grad warmes Teewasser mit 1-2 Gramm Pulver aufrühren /aufschäumen). Der Unterschied liegt an unterschiedlichen Werten bei den Aminosäuren.
  • Außerdem eignet es sich hervorragend zur Herstellung von Shakes (1-2 Gramm in Kombination mit Milch / Sojamilch aufschäumen), Desserts (Eis, Cremes) und zum Backen (z.B. Matcha-Marmorkuchen - anstelle von Kakao das Teepulver verwenden). Es verleiht dabei ihren Gerichten ein einzigartiges Grüntee-Aroma.

Lagerung

Unser Teepulver sollte kühl (am besten im Kühlschrank) gelagert werden. Unsere wiederverschließbaren Aromatüten schützen es zudem vor Sonnenlicht und Luft. Es somit optimal geschützt und hält sich lange frisch.

Rezeptideen Matcha

Auf der folgenden Seite finden Sie einige Rezeptideen für Matcha.

Was Sie über unsere Preise und Qualitäten wissen sollten.

Weitere Infos: Definition | Herkunft | Inhaltsstoffe | Orac-Werte | Verwendung | Matcha vs. Kaffee


Dirk Schneider

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Dirk Schneider, Gründer Über uns

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