logo

Latte Macchiato – mit Matchapulver-Rezept

Matcha-Latte anstatt Kaffee

Was gibt es schöneres als einen Latte Macciato am Morgen? In der Regel wird Latte Macchiato aus Milch und Espresso hergestellt.
In diesem Fall haben wir aber zu einem schönen, grünen Matchapulver gegriffen und eine leckere Matcha-Latte gezaubert.

Anstelle von Milch kann man mit einem Milchersatz wie Hafer-, Reis-, oder aus Mandeldrink einen veganen Matcha-Latte zaubern.

Mit einer Prise Vanille sorgt diese Latte-Macciato-Abwechslung für das gewisse Etwas.

 

Matcha-Latte_3-web

 

Zutaten

  • 150 ml Milch oder Milchersatz
  • 75 ml Wasser, 80° C
  • 1 TL Matcha-Pulver

 

Zubereitung

  1. Das Wasser aufkochen und für 10 Minuten abkühlen lassen.
  2. Dann das Matchapulver mit dem Wasser verquirlen.
  3. Hierfür einen Matcha-Besen aus Bambus oder einen Schneebesen verwenden.
  4. Die Milch oder den Milchersatz erwärmen und aufschlagen, damit ein Schaum ersteht.
  5. Etwas von dem Schaum zur Seite stellen.
  6. Aber nur soviel, dass die Milch noch mit etwas Schaum bedeckt ist.
  7. Die Matchamasse vorsichtig eingießen und mit dem restlichen Schaum begießen.
  8. So sorgt Ihr für einen schönen Farbverlauf.

 

Matcha-Latte_10-web

 

Tipp:

Wer es süß mag, kann natürlich noch mit Honig oder Sirup süßen.
Dieses dann vorher mit in den Matcha geben.

Es schmeckt super, wenn man Vanillepulver mit untermischt oder zum Schluss mit garniert.

 

Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim genießen.
Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei 
Instagram und Facebook.
Probiere doch gerne auch unsere weiteren Matcha-Rezepte.

Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 05 M

Portionsanzahl: 1 Portionen

Unsere-Besten-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen