BIO-Matcha for cooking 50 Gramm

BIO-Matcha Grüner-Tee Pulver for Cooking 50 Gramm

Original japanischer Matcha Tee in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Matcha Grüntee Pulver 50 g (organic matcha green tea powder), fein gemahlenes Grüntee-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau im Süden Japans, hergestellt aus sorgfältig verarbeitetem Teeblatt und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Matcha Grüntee Pulver erkennen Sie an der intensiven grünen Farbe, am feinen Mahlgrad und am klaren, pflanzlichen Teeprofil. Als Matcha for cooking passt es besonders gut zu kreativen Rezepten; verglichen mit einer einfachen Basic-Qualität ist sein Aromabild intensiver und differenzierter, und es leuchtet sichtbar stärker. Der japanische Grüntee schmeckt frisch, leicht herb und angenehm vegetal, dazu kommen eine feine Umami-Note und eine ruhige Tiefe. Bei Matcha wird das ganze Teeblatt als Pulver verwendet, und so ergibt sich ein konzentriertes Grüntee-Erlebnis, das in Getränken wie in Speisen deutlich zu merken ist.

Unter den japanischen Teespezialitäten gehört Matcha zu den bekanntesten; verwendet wird er traditionell für Teezeremonien, für moderne Milchgetränke und für kreative Zubereitungen. Besonders gut passt dieses Bio Matcha Pulver zu Matcha Tee, Matcha Latte, Iced Matcha Latte, Smoothies, Green Bowls, Desserts, Eis, Kuchen, Gebäck, Pralinen, Cremes oder grünen Saucen. Milch oder pflanzliche Drinks wie Haferdrink, Mandeldrink, Kokosdrink oder Sojadrink bekommen damit eine cremige Teenote, Backwaren und Süßspeisen dagegen Farbe und eine leicht herbe Grüntee-Note. Gut einrühren können Sie das Pulver auch in Joghurt, Porridge, Overnight Oats oder Protein Shakes.

Je nach Anwendung genügt als Richtwert etwa ½–1 Teelöffel. Für einen klassischen Matcha rühren Sie die gewünschte Menge erst mit wenig heißem, nicht kochendem Wasser glatt und schlagen sie dann mit weiterem Wasser oder Milch auf. Bei Matcha Latte, Smoothies, Bowls, Desserts oder Backrezepten dosieren Sie so, wie intensiv es werden soll. Am gleichmäßigsten verbindet sich das Pulver, wenn Sie es vorher sieben oder mit einem Matcha-Besen, Milchaufschäumer, Shaker oder kleinen Schneebesen anrühren. Wichtig: trocken, dunkel und gut verschlossen lagern, dann halten sich Farbintensität und Geschmack möglichst lange.

Sparsam dosiert passt Matcha auch in die herzhafte Küche. Schon mit einer kleinen Menge bekommen Saucen, Dressings, Reisgerichte, Nudeln, Teigwaren, Crêpes oder selbstgemachte Pasta eine grüne Nuance und eine pflanzliche Tiefe. Besonders harmonisch schmeckt er zusammen mit Vanille, Kokos, Zitrone, weißer Schokolade, Sesam, Mandel oder Beeren. Ob als Matcha Pulver zum Backen, für Getränke oder kreative Food-Rezepte: Süßes und Herzhaftes bekommt damit japanische Grüntee-Ästhetik.

Stellen Sie sich vor, wie feiner grüner Staub in eine Schale rieselt und mit heißem Wasser zu einem leuchtenden Tee wird. Es duftet frisch, pflanzlich und klar, und langsam verteilt sich die intensive Farbe in Milch, Teig oder Creme. Ein BIO Matcha Grüntee Pulver aus Japan für alle, die japanische Teekultur, Matcha Latte, kreative Küche und intensive grüne Aromen mögen.

Selbstverständlich wird dieses Teepulver streng auf Pestizide, Schadstoffe oder Strahlen kontrolliert.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.