BIO Chia Saat 5kg

BIO Chiasamen 5kg kaufen

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BIO Chia Saat 5 kg (Chiasamen, Chia Samen, Bio Chiasamen, Chiasaat), ganze schwarze Chiasamen der Pflanze Salvia hispanica L. aus biologischem Anbau. Verpackt im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Chia Saat besteht aus kleinen, glatten Körnchen, die in der Hand rieseln wie feiner Kies. Trocken knuspern sie leise und schmecken mild und leicht nussig. In Flüssigkeit quellen sie auf und bilden eine gelartige Struktur, die Milch, Saft oder Fruchtpüree binnen kurzer Zeit löffelfest macht.

In der Küche wird aus der Saat zuerst Chia-Pudding, mit Milch, Pflanzendrink oder Joghurt angerührt. Sie passt in Müsli, Porridge, Overnight Oats und Smoothie-Bowls, in Frühstückscerealien und über den Joghurt. Im Brot- und Brötchenteig sorgt sie für Biss in der Krume. Pürierte Erdbeeren oder Himbeeren dickt sie zu einer schnellen Marmelade ein, die im Kühlschrank fest wird.

Für ein Glas Chia-Pudding rühren Sie 2 Esslöffel in 200 ml Milch oder Pflanzendrink (für 2 Portionen). Rühren Sie nach zehn Minuten noch einmal kräftig um, sonst setzen sich Klümpchen am Boden ab. Dann quillt der Pudding einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank. Halten Sie sich an die empfohlene Verzehrmenge von höchstens 15 g (etwa 1 gestrichener Esslöffel) am Tag je Erwachsenem.

Nach dem Öffnen lagert die Saat kühl, trocken und dunkel. Den Beutel verschließen Sie nach jedem Abmessen gut.

Ein Schraubglas mit Milch, dazu zwei Löffel Chia: Sie schütteln einmal und stellen das Glas über Nacht in den Kühlschrank. Am Morgen steht der Löffel fast von selbst darin. Himbeeren und ein paar Mandelblättchen obenauf, und Sie frühstücken, während der Kaffee noch durchläuft. Ausnahmsweise ist das Frühstück einmal schneller fertig als der Kaffee.

Verwendung und Dosierung

BIO Chiasamen können in Flüssigkeit eingerührt und quellen gelassen oder direkt in Müsli, Joghurt, Bowls, Teige und Backmischungen gegeben werden. Für einen einfachen Chia-Pudding werden die Samen mit Milch, Pflanzendrink oder Joghurt vermengt und anschließend einige Zeit (am besten einige Stunden oder über Nacht) quellen gelassen.

Hinweis: Die empfohlene tägliche Verzehrmenge von höchstens 15 g pro Erwachsener sollte nicht überschritten werden. Die tägliche Aufnahme von höchstens 15 g Chiasamen sollte nicht überschritten werden. Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern und den Beutel gut verschließen.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.

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