Cremige Karotten Overnight Oats Rezept

Köstlich cremige Haferflocken mit Karotten

Overnight Oats sind perfekt, wenn man am Morgen keine Zeit hat, sich ein vollwertiges Frühstück vorzubereiten. Hier bekommst eine köstliche Mahlzeit aus Haferflocken und saftigen Karotten mit gesunden Fetten aus Samen und Nüssen. Mit Pflanzenmilch deiner Wahl und Gewürzen wie Zimt und Vanille wird dieses vegane Frühstück zu einem lecker cremigen Genuss.

Zutaten

50 g Haferflocken
1-2 Karotten
1 EL Leinsamen
1 EL Chiasamen
200 ml Pflanzenmilch
1 TL Zimt
1/2 TL Vanille
30 g Erythrit
20 g Haselnüsse
1/2 Birne

Zubereitung

Karotten schälen und in einem Mixer oder mit einer Reibe raspeln.
Haferflocken, Leinsamen, Chiasamen und die Karotten in ein Glas geben.
Die Milch dazu geben und das Erythrit sowie Vanille und Zimt unterrühren.
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen.
Am nächsten Morgen mit Birne und Haselnüssen garnieren und genießen.

Wenn euch dieser Beitrag gefallen hat, dann taggt uns mit euren Kreationen bei Instagram und Facebook. Probiert doch gerne auch unsere weiteren Frühstücks-Rezepte.

An dieser Stelle möchten wir euch auch unsere kostenlose Koch- und Backgruppe bei Facebook empfehlen, in der ihr euch mit vielen anderen leidenschaftlichen Hobby-Köchen austauschen könnt: Rezepte - Kochen & Backen mit Azafran & Friends! Vorbeischauen lohnt sich :-)

Zubereitungszeit: 00 H 15 M

Portionsanzahl: 1 Portionen