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Verschiedene Ostermenü Rezepte

Osterrezepte: Unsere besten Ideen fürs Osteressen

 

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Nach altem Brauch fällt Ostern immer auf den Sonntag nach dem ersten Frühjahrsvollmond (nach gregorianischem Kalender frühestens der 22. März und spätestens der 25. April), was auf dem Konzil von Nizäa im Jahre 325 endgültig festgelegt wurde.
Da fühlt es sich so an, als sei gerade erst Weihnachten gewesen und schwupps – steht der Osterhase vor der Tür. Der Frühling ist da!

Eine unserer liebsten Ostertraditionen? Der Brunch! Was gibt es Schöneres als am Ostersonntag stundenlang mit seinen Lieben zusammenzusitzen und es sich mit vielen bunten Frühstückseiern, frisch gemixten Smoothies und fluffigen Pancakes gut gehen zu lassen? Wer seine Lieben so richtig verwöhnen möchten, findet hier köstliche Rezeptideen: Wie wäre es mit einem Ostermenü oder einer süßen Kaffeetafel mit Möhrentorte?

Osterbrunch:

Wir haben für dich ein paar kreative Rezepte für einen gelungenen Osterbrunch zusammengestellt.

Safran-Brot

French Toast

Waffeln

würzige Kurkuma Latte

Orangen-Bananen-Smoothie

Gemüse Brötchen

Bananen-Pancakes

Osterzopf

Backen für den Osterhasen:

Das Osterfest ist der perfekte Anlass für süße und herzhafte Backrezepte. Hol die Rührschüssel raus!

Möhrentorte

Safrankuchen mit Rum

Eierlikörkuchen

Pralinen

Osterzopf

 3 Ostermenüs:

Das Osterfest soll natürlich etwas ganz Besonderes sein. Natürlich kommt dann auch etwas Besonderes auf den Tisch, da darf es auch gerne ein 3-Gänge-Menü sein.
Ob edel, preiswert, vegetarisch oder vegan – bei unseren Menü-Vorschlägen für Ostern findest du bestimmt die passenden Rezepte.

Fisch/ Safran Menü 1:

Vorspeise:

Safran Fenchelsuppe mit Nordseekrabben

Hauptgang:

Zander auf Kürbis-Safran-Püree mit Orangenbutter

Nachspeise/ Dessert:

Safran-Eis

Vegetarisches Menü 2:

Vorspeise:

Orangen-Zwiebel-Salat

Hauptgang:

Risotto mit Kräuterseitlingen und Thymian

Nachspeise/Dessert:

Ananas Carpaccio

Orientalisches Menü 3:

Vorspeise:

Orientalischer Joghurtdip mit Safranbrot

Hauptgang:

Lamm Curry

Nachspeise/Dessert:

Persisches Dessert: Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser

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