BIO Pommessalz bzw. Kartoffel Gewürzsalz 250g kaufen

BIO Pommessalz / Kartoffel-Gewürzsalz 250 g (organic fries and potato seasoning salt) ist eine deutsch inspirierte Gewürzmischung für Pommes und viele weitere Kartoffelklassiker. Die Mischung kommt ohne zugesetzten Zucker und ohne Geschmacksverstärker aus. Abgefüllt in Deutschland und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Pommessalz zeichnet sich durch ein salzig-würziges Aromaprofil mit warmer Paprikanote und feiner Kräuterlinie aus. Meersalz bildet die klare Grundlage, verteilt die Gewürze gleichmäßig auf Pommes frites, Kartoffelspezialitäten und herzhaften Speisen und hebt deren natürlichen Eigengeschmack angenehm hervor.

Paprika bringt eine milde, rötliche Würze ein, während Zwiebel für herzhafte Tiefe sorgt. Kurkuma ergänzt eine warme Farbe und eine leicht erdige Nuance. Rosmarin setzt einen aromatischen Kräuterakzent und Muskatnuss rundet das Profil mit feiner Wärme ab. So entsteht ein vielseitiges Pommes- und Kartoffelgewürz für Beilagen, kleine Zwischenmahlzeiten und herzhafte Gerichte.

In der Küche eignet sich dieses Bio-Pommesgewürz besonders für Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten, Süßkartoffeln, Kartoffelpüree, Rösti, selbst gemachte Kartoffelchips und herzhafte Gemüsegerichte. Es kann direkt nach dem Backen, Frittieren, Braten oder Garen in der Heißluftfritteuse über die noch warmen Kartoffeln gestreut werden. Dadurch verbinden sich Salz, Paprika, Zwiebel und Kräuter gut mit der Oberfläche.

Auch Kartoffeln Lyonnaise, Pommes dauphine, Grillgemüse, Maiskolben, Eierspeisen und schnelle Kartoffelgerichte erhalten durch die Mischung eine unkomplizierte, klassische Würzlinie, die an frisch zubereitete Pommes aus dem Imbiss erinnert.

Als Orientierung kann das Gewürzsalz nach Bedarf und persönlichem Geschmack dosiert werden. Bei Pommes und Kartoffelspalten wird die Mischung am besten direkt nach dem Garen verwendet, solange die Oberfläche noch heiß ist. Für Ofenkartoffeln, Blechgemüse oder Kartoffelchips aus der Heißluftfritteuse kann sie bereits vor dem Garen mit etwas Öl vermengt werden. So verteilen sich Farbe, Kräuter und Gewürze gleichmäßig.

Auch für Dips, Saucen und schnelle Zwischenmahlzeiten lässt sich das Würzsalz vielseitig einsetzen. Mit Joghurt, Quark, Mayonnaise, Sauerrahm oder pflanzlichen Alternativen entsteht ein herzhafter Dip zu Pommes, Kartoffeln, Gemüse, Brot oder Grillgerichten. In Ketchup, Currywurstsauce, Kräuterbutter, Marinaden, Knabbermischungen oder hausgemachten Kartoffelchips sorgt es für eine klassische Kartoffelwürze mit milder Paprika und warmer Tiefe.

Für eine kräftigere Würzung lässt sich das Salz mit Käse, Speck, Chili, Curry oder einer cremigen Mayonnaisesauce kombinieren. Pommes, Kartoffelspalten und Ofenkartoffeln erhalten dadurch eine herzhafte, feinwürzige Note.

Da bereits Meersalz enthalten ist, sollte zusätzliches Salz nur zurückhaltend ergänzt werden. Die Packung eignet sich außerdem zum Nachfüllen von Gewürz- und Salzstreuern in der Küche.

Stellen Sie sich vor… Goldene Pommes kommen heiß aus dem Backofen oder der Fritteuse, während eine feine Würzmischung aus Meersalz, Paprika, Zwiebel und Rosmarin darüberrieselt. Die Kartoffeloberfläche nimmt die warme Farbe und den würzigen Duft auf. So entsteht ein vertrauter Genussmoment mit klassischem Imbiss-Charakter.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.