BIO-Nelken ganz (250 Gramm)

BIO-Nelken | Gewürznelken ganz 250 Gramm kaufen

Nelken (ganz) für Sie zum günstigen Preis!

Azafran BIO Nelken ganz (cloves) 250 Gramm. Schonend getrocknete Gewürznelken aus den tropisch-feuchten Regionen Sri Lankas aus kontrolliert biologischem Anbau. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Nelken ganz haben eine intensive Aromatik und eine natürliche Form aus klaren, festen Knospen mit sauberem Bruchpunkt, und sie passen in süße wie in herzhafte Speisen. In klassischem Gebäck, in Punsch oder in Currys und Eintöpfen machen die ganzen Gewürznelken nahezu jedes Rezept zu etwas Besonderem. Süß-würzige Wärme, ein dezent holziges Aroma und feine Schärfe kommen dabei zusammen, dazu ein balsamischer Duft, und das alles ganz frei von künstlichen Aromen, rein pflanzlich und in bester Bio-Qualität.

Weil sie naturbelassen und ganz bleiben, halten die Blütenknospen ihr volles Aromaprofil über lange Zeit und würzen Gerichte gleichmäßig und angenehm, ein Zeichen für natürliche Qualität und Frische.

Beim Kochen wie beim Backen sind die BIO-Gewürznelken in der täglichen Küche eine Hilfe: Saucen, Schmorgerichten und Marinaden geben sie langsam Wärme und Würze, und Glühwein, Chai oder Kräutertee bekommen einen sanften, aromatischen Ton. Zusammen mit Zimt, Lorbeer, Orangenschale oder Pfeffer ergibt sich ein vollmundiges Aromenspiel, das auch Chutneys und Desserts einen feinen Akzent gibt. Sogar als Deko in Gewürzgläsern oder Adventskränzen behalten sie ihren typischen Gewürzduft und machen sofort Lust auf Winterküche.

Meist reichen zwei bis drei Nelken pro Liter Flüssigkeit, die Sie nach dem Kochen wieder herausnehmen können; die Menge lässt sich anpassen, je nachdem, ob Duft und Aromen mild oder kräftig sein sollen. Im Mörser wird daraus ein warmes, fein holziges Pulver, das sich für Backteige oder Streumischungen genau dosieren lässt.

Selbst angesetzte Öle und Essige werden mit ganzen BIO Nelken reicher, und hausgemachte Backmischungen oder Konfitüren bekommen eine sanfte Wärme. In Duftmischungen, Potpourris oder als natürliche Deko sorgen sie im Haus für eine wohlige, würzige Atmosphäre, und Besuch schnuppert schon an der Haustür.

Draußen glüht der Himmel in warmen Farben, drinnen köchelt sanft ein Topf und füllt den Raum mit Würze. Einer rührt langsam in der dampfenden Sauce, ein anderer stellt Teller bereit, und unter die leisen Stimmen mischt sich der Duft von Nelken, Zimt und Orangenschale. So wird aus dem Kochen etwas Gemeinsames, ein warmer Moment voll stiller Würze.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.