BIO Burger Gewürz 50g bringt herzhafte Würze und aromatische Tiefe in klassische und kreative Burgergerichte – ob mit Fleisch, Gemüse oder auf pflanzlicher Basis. Die ausgewogene Mischung aus erlesenen Zutaten stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt.

Original Azafran BIO Burger Gewürz begeistert mit einem kräftig-würzigen Geschmack, getragen von Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Senfsaat, Knoblauch und Kräutern wie Majoran. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Schärfe, begleitet von feiner Süße und herzhaftem Charakter. Der Duft ist warm und würzig und erinnert an deftige Hausmannskost – mit Kräuternoten, Muskat und der aromatischen Fülle klassischer Bratgerichte. Die grobe Struktur mit sichtbaren Kräuterstücken sorgt für eine appetitliche Optik. Dank des bewusst geringen Salzgehalts lässt sich die Mischung individuell dosieren. Sie ist vegan, kommt ohne Zusatzstoffe aus und ist frei von Geschmacksverstärkern.

Die Gewürzzubereitung verleiht Burger-Patties, Frikadellen, Hackbraten, Bratlingen und Fleischpflanzerln eine kräftige, würzig-runde Note – ob aus Fleisch oder auf pflanzlicher Basis mit Linsen, Soja, Bohnen, Haferflocken oder Grünkern. Die Mischung passt ideal zu Cevapcici, Köttbullar, Fleischspießen und gefülltem Gemüse mit Hackfleisch- oder Reisfüllung. Ebenso entfaltet sie in Dips, Soßen, Quark oder veganem Frischkäse ihr volles Aroma. Als Gewürz für Grillgut, auf Ofengemüse sowie in gefüllten Fladenbroten und belegten Broten sorgt sie für aromatische Tiefe. Ob gebraten, gebacken oder gegrillt – eine vielseitige Mischung für die kreative, herzhafte Küche.

Für klassische Burger-Patties 500 g Hackfleisch oder eine pflanzliche Alternative mit 1,5–2 TL Azafran BIO Burger Gewürz, etwas Wasser und optional einem Ei oder Bindemittel vermengen. Die Masse anschließend zu gleichmäßigen Frikadellen formen und goldbraun braten oder grillen. Für besonders saftige pflanzliche Bratlinge kann etwas geraspelte Zucchini oder fein gehackte Zwiebel untergemischt werden. Auch in cremigen Soßen oder Dips sorgt das Gewürz für herzhafte Fülle – beispielsweise mit Joghurt, Tahin oder Mayonnaise als Burgersoße angerührt. Schnell, unkompliziert und köstlich – ideal für Küche, Grill und Alltag.

Stellen Sie sich vor… ein warmer Sommerabend, goldene Lichtstreifen tanzen über den Tisch und der Grill knistert leise im Hintergrund. In der Luft liegt der würzige Duft von Grillgut, sanft gerösteten Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer. Ein Burger – außen goldbraun und kross, innen saftig und voller aromatischer Tiefe – trifft auf bunte Beilagen, lachende Stimmen und ein Gefühl von Vertrautheit. Azafran BIO Burger Gewürz macht aus diesem Moment mehr als nur eine Mahlzeit: ein ehrliches Geschmackserlebnis – kräftig, natürlich und wie hausgemacht. 

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.