BIO Café de Paris Dip Gewürz / Gewürzzubereitung 50g kaufen
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BIO Café de Paris Gewürz vereint feine Kräuter, aromatische Gewürze und eine zarte Schärfe, ideal für die kreative Küche mit französischem Charakter. Die ausgewogene Komposition stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel à 50g verpackt.
In Original Azafran BIO Café de Paris Gewürz stecken die beiden gängigen Cafe de Paris Varianten: mediterrane Gartenkräuter und ein fein abgestimmter Hauch Curry. So treffen sich mediterrane Leichtigkeit und dezente indische Würze in einer Mischung. Die Rezeptur schmeckt fein-würzig und frisch. Es duftet angenehm würzig, Kräuter und Gewürze liegen dicht beieinander. Im Geschmack kommt ein cremiges, vielschichtiges Aroma heraus, das mediterran und dezent indisch anklingt. Auch fürs Auge ist etwas dabei: grüne Kräuterstückchen, goldgelber Kurkuma und eine feine Gewürzstruktur.
Mit der Gewürzzubereitung gelingen cremige Dips aus Joghurt, Crème fraîche oder pflanzlichen Alternativen, und auch Kräuterbutter, Sandwichcremes und feine Aufstriche lassen sich damit veredeln. Besonders schön zeigt sich das fein abgestimmte Aroma in warmen Gerichten, etwa in Pasta, Saucen, Kartoffelaufläufen, Quiche, Grillkäse oder Ofengemüse. Marinaden für Tofu, Fisch, Fleisch oder Gemüse gibt sie eine ausgewogene, feine Würze. Kreativ verfeinern können Sie damit auch Brotteige, Cracker oder pikantes Gebäck. Zusammen mit Limettenschale oder Orangenabrieb wird es frisch und sommerlich, ganz nach französischer Art.
Es braucht nur kleine Mengen, um Speisen raffiniert zu verfeinern. Für Dips rühren Sie 1–2 TL in 200g Joghurt, Crème fraîche oder pflanzliche Alternativen. Aus 100g weicher Butter und 1–2 TL der Mischung wird eine Kräuterbutter, die ausgewogen gewürzt ist. Bei warmen Gerichten wie Pasta, Kartoffeln, Gemüse oder Saucen reicht etwa 1 TL pro Portion für eine ausgewogene Würze. Für Marinaden verrühren Sie 1–2 TL mit 2–3 EL Öl oder Joghurt. Für Brotteig, Aufstriche oder Sandwichcremes genügt schon 1 TL. Tipp: Ein Hauch Orangenabrieb macht alles noch frischer, vor allem in sommerlichen Rezepten.
Frisches Baguette, daneben eine goldgelbe Kräuterbutter, sanft gewürzt mit Knoblauch, Rosmarin und einem Hauch Kurkuma. Freunde sitzen ganz entspannt beim Abendessen, es gibt ein Glas Wein und viel zu lachen. Die Butter haben Sie selbst mit Azafran BIO Café de Paris angerührt, und das darf gern Ihr Geheimnis bleiben. Meist ist sie ohnehin vor dem Baguette alle.
| Zutaten: | Knoblauch*, Meersalz, Zwiebel*, Koriander*, Kurkuma*, SENF*, Petersilie*, Tomaten*, Weißer Pfeffer*, Oregano*, Chili*, Ingwer*, Kreuzkümmel*, Bockshornklee* |
| Allergene: | Laktosefrei - Enthält: SENF - Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten. |
| Aromen: | ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker |
| Farbstoffe: | ohne künstliche Farbstoffe |
| BIO nach EG-Bio-VO: | Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009 |
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | ca. 1156 kJ / 276 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
4,9g 0,4g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
32,7g 8,1g |
| Ballaststoffe | 23,4g |
| Eiweiß | 13,6g |
| Salz | 12,2g |
Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.
Kunden-Tipp
Wird oft zusammen gekauft
Rezeptideen
- Gartenkräuter mit feinen Curry-Nuancen
- Für Dips, Kräuterbutter und Ofengemüse
- 1–2 TL auf 200 g Joghurt oder 100 g Butter






