Klassische Frikadellen – Grundrezept
Bulettenrezept von Oma
Der ultimative Klassiker - die Frikadelle. Eigentlich mag sie jeder oder? Mit einem leckeren Gurkensalat und Kartoffeln oder anderem Gemüse. Es ist ein absoluter Klassiker.
Wer mal etwas anderes probieren möchte, der kann sich gerne mal an unseren Cheese-Balls oder den pikanten Frikadellen mit Feta ran tasten.
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 altes Brötchen
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- etwas Gemüsebrühe
- 1 TL Burgergewürz
- Salz/Pfeffer
- ggf. Petersilie
Zubereitung
- Zuerst das alte Brötchen in kaltem Wasser einweichen.
- Restlichen Komponenten zusammen in eine Schüssel geben.
- Das Brötchen aus dem Wasser nehmen und richtig auswringen.
- Das Brötchen zu den restlichen Zutaten hinzugeben und gut verrühren.
- Aus dem Hackgemisch kleine Frikadellen formen und in Öl anbraten.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Kochen.
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