BIO Café de Paris Gewürz 50g vereint feine Kräuter, aromatische Gewürze und eine zarte Schärfe – ideal für die kreative Küche mit französischem Charakter. Die ausgewogene Komposition stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt.

Original Azafran BIO Café de Paris Gewürz vereint die beiden gängigen Café-de-Paris-Varianten: mediterrane Gartenkräuter und fein abgestimmte Curry-Nuancen verbinden sich zu einer aromatischen Komposition, die mediterrane Leichtigkeit und dezente indische Würze harmonisch zusammenführt. Die Rezeptur sorgt für eine feinwürzige Tiefe mit frischer, ausgewogener Note. Der Duft ist angenehm würzig und von harmonischen Kräuter- und Gewürznoten geprägt. Geschmacklich entfaltet sich ein cremiges, vielschichtiges Aroma mit mediterranen und dezent indischen Anklängen. Die Optik ist lebendig – mit grünen Kräuterstückchen, goldgelbem Kurkuma und einer feinen Gewürzstruktur.

Die Gewürzmischung eignet sich für cremige Dips auf Basis von Joghurt, Crème fraîche oder pflanzlichen Alternativen und verfeinert auch Kräuterbutter, Sandwichcremes und feine Aufstriche. In warmen Gerichten wie Pasta, Soßen, Kartoffelaufläufen, Quiche, Grillkäse oder Ofengemüse entfaltet sich das fein abgestimmte Aroma besonders harmonisch. Marinaden für Tofu, Fisch, Fleisch oder Gemüse erhalten eine ausgewogene, feinwürzige Tiefe. Auch Brotteige, Cracker und pikantes Gebäck lassen sich kreativ verfeinern. Frische, sommerliche Akzente entstehen durch die Kombination mit Limettenschale oder Orangenabrieb – ideal für eine vielseitige Küche mit französischer Note.

Schon kleine Mengen genügen, um Speisen raffiniert zu verfeinern. Für Dips 1–2 TL der Mischung in 200 g Joghurt, Crème fraîche oder eine pflanzliche Alternative einrühren. In 100 g weicher Butter ergeben 1–2 TL der Mischung eine Kräuterbutter mit ausgewogener Würze. Warme Gerichte wie Pasta, Kartoffeln, Gemüse oder Soßen erhalten mit etwa 1 TL pro Portion eine harmonische Würze. Für Marinaden 1–2 TL mit 2–3 EL Öl oder Joghurt verrühren. Auch in Brotteig, Aufstrichen oder Sandwichcremes sorgt 1 TL für aromatische Tiefe. Ein Hauch Orangenabrieb bringt zusätzliche frische Nuancen ein – besonders in sommerlichen Rezepten.

Stellen Sie sich vor… ein entspanntes Abendessen mit Freunden, auf dem Tisch frisches Baguette und eine goldgelbe Kräuterbutter, sanft gewürzt mit Knoblauch, Rosmarin und einem Hauch Kurkuma. Lächelnde Gesichter, ein Glas Wein und warme Worte. Azafran BIO Café de Paris bringt diese Stimmung in die Küche – mit Geschmack, Natürlichkeit und der Freude am Teilen. Ein Gewürz, das Erinnerungen schafft.
 

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.