BIO Bolognese Gewürzzubereitung 250 g, italienisch inspirierte Gewürzmischung mit Zutaten aus kontrolliert ökologischem Bio-Anbau – abgefüllt in DE und verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Bolognese Gewürzzubereitung zeichnet sich durch das fein abgestimmte Zusammenspiel von Tomate, Zwiebel, Knoblauch und mediterranen Kräutern aus. Ihr Aroma ist tomatig, würzig und angenehm rund. Oregano und Basilikum prägen die vertraute Kräuternote, während Paprika, Pfeffer und Sellerie dem Geschmacksbild herzhafte Tiefe verleihen. Eine ausgewogene Mischung für alle, die klassische Nudelsoßen aromatisch und unkompliziert genießen möchten.

Als BIO Bolognese Gewürz für Tomatensoße kann die Mischung bereits im Ansatz mit Zwiebeln, Öl oder Tomatenmark kurz erwärmt werden. Dabei öffnen sich die Aromen und verbinden sich harmonisch mit der fruchtigen Grundlage der Soße. Neben klassischer Spaghetti Bolognese erhalten auch Lasagne, Nudelaufläufe und Cannelloni eine fein ausbalancierte Würze mit mediterranem Charakter.

Für einen mittelgroßen Topf Soße genügen meist 1–2 Esslöffel der Bolognese Gewürzzubereitung. Die Mischung lässt sich kurz mit dem Tomatenmark anrösten oder während des sanften Einkochens unter die passierten Tomaten rühren. Durch eine schrittweise Zugabe kann die Intensität passend zur Tomatenmenge, Garzeit und gewünschten Würze abgestimmt werden.

Auch als italienische Gewürzmischung für gefüllte Nudel- und Pfannengerichte sowie mediterrane Aufläufe  eröffnet die Komposition zahlreiche kulinarische Möglichkeiten. Sie harmoniert ebenso mit Soßen aus Linsen, Gemüse oder pflanzlichem Hack und unterstreicht deren herzhaften Charakter, ohne die Tomatennote zu überdecken. In Ofengerichten verbindet sie sich mit Käse oder pflanzlichen Alternativen zu einer aromatischen, goldbraun überbackenen Oberfläche.

Stellen Sie sich vor... am frühen Abend zieht der Duft langsam geschmorter Zwiebeln und reifer Tomaten durch die Küche, während die Soße im Topf sanft köchelt. Oregano, Basilikum und Knoblauch verschmelzen mit der fruchtigen Tomatennote, bevor die Bolognese über frisch gekochten Nudeln serviert wird. Herzhaft, aromatisch und harmonisch abgerundet.
 

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.