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Schnelle Marinade für Hähnchen – Rezept

Schnelle Marinade für Hähnchen

Manchmal muss es schnell gehen und man hat nicht so viel Zeit, aber eine leckere Marinade lässt sich schnell zubereiten. Eine kleine Besonderheit hat diese Marinade, sie ist mit Mayonnaise verfeinert. Das macht das Hähnchen super weich und saftig und schmeckt hervorragend.

 

Grillspieße_mariniert

Zutaten

 

Zubereitung

  1. Zuerst die Paprika in kleine Würfel schneiden oder im Thermomix (zusammen mit der Knoblauchzehe) 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
  2. Die Paprika-Stücke müssen klein sein und man sollte sie nicht wirklich fühlen. Nicht pürieren aber schon zerkleinern.
  3. Die restlichen Zutaten Hinzügen und einer glatten Masse hinzugeben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist die Marinade fertig.
  5. Das tolle daran - durch die Mayonnaise wird das Fleisch super weich und saftig bleiben.
  6. Die Hähnchenstücke in kleine Würfel schneiden und in die Marinade legen.
  7. Gerne auch 24 Stunden vorher!!!!!!
  8. Anschließend auf Spieße ziehen und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.

beste_Grillmarinade

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Zubereitungszeit: 00 H 05 M

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