Schnelle Marinade für Hähnchen – Rezept
Schnelle Marinade für Hähnchen
Manchmal muss es schnell gehen und man hat nicht so viel Zeit, aber eine leckere Marinade lässt sich schnell zubereiten. Eine kleine Besonderheit hat diese Marinade, sie ist mit Mayonnaise verfeinert. Das macht das Hähnchen super weich und saftig und schmeckt hervorragend.
Zutaten
- 1 Glas Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 TL Chilipulver
- 40g Honig
- 20 g Olivenöl
- 40 g Sojasauce
- 2 EL Balsamico
- 2 TL Senf
- 3 TL Tomatenmark
- 1/2 Paprika
- 1/2 TL Paprika (edelsüß)
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst die Paprika in kleine Würfel schneiden oder im Thermomix (zusammen mit der Knoblauchzehe) 3 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern.
- Die Paprika-Stücke müssen klein sein und man sollte sie nicht wirklich fühlen. Nicht pürieren aber schon zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten Hinzügen und einer glatten Masse hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist die Marinade fertig.
- Das tolle daran - durch die Mayonnaise wird das Fleisch super weich und saftig bleiben.
- Die Hähnchenstücke in kleine Würfel schneiden und in die Marinade legen.
- Gerne auch 24 Stunden vorher!!!!!!
- Anschließend auf Spieße ziehen und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Backen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere weiteren Kreationen.
Zubereitungszeit: 00 H 05 M
