Paprika (edelsüß) 500 Gramm

 Paprika - Paprikapulver (edelsüß) 500 Gramm

Paprika (edelsüß) aus Ungarn für Sie zum günstigen Preis!

Ungarisches Paprikapulver edelsüß (Hungary Paprika) 500g stammt aus der traditionsreichen Region Kalocsa in Ungarn, die als „Hauptstadt des Paprikas“ bekannt ist und weltweit für ihre hochwertigen Paprikasorten geschätzt wird. Die sonnengereiften Paprikaschoten werden fein vermahlen und in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt, der Farbe, Duft und Aroma zuverlässig bewahrt.

Original Azafran Ungarisches Paprikapulver edelsüß erkennen Sie an der intensiven tiefroten Farbe (ASTA 120), am fruchtig-warmen Duft und an einem angenehm milden, leicht süßlichen Aromaprofil. Weil es fein vermahlen ist, verteilt es sich gleichmäßig in Speisen, und bei der natürlichen Paprikanote denkt man an reife, sonnengereifte Paprikaschoten. Im Vergleich mit vielen anderen Paprikasorten schmeckt die ungarische besonders ausgewogen. Sie ist deutlich fruchtig und hat eine angenehm runde Würze.

Edelsüßes Paprikapulver ist in der Küche eines der klassischen Gewürze für Gulasch, Gulaschsuppe, Eintöpfe, Suppen, Füllungen und zahlreiche traditionelle Gerichte der ungarischen, österreichischen und süddeutschen Küche. Gemüsegerichte, Reisgerichte, Kartoffeln, Saucen, Dips und herzhafte Pfannengerichte bekommen damit ebenso eine warme Farbe und eine milde Paprikanote.

Auch für Marinaden und Grillgerichte ist das Paprikapulver wie gemacht. Zu Hähnchen, Gemüse, Fleisch und vegetarischen Rezepten passt es gut, und BBQ-Marinaden bekommen eine ausgewogene Würze und eine intensive Farbgebung. Mit Knoblauch, Kümmel, Thymian oder anderen Gewürzen zusammen ergibt es klassische Würzmischungen für mediterrane und osteuropäische Gerichte.

Verwenden lässt sich das Gewürz außerdem für Quarkdips, Käsezubereitungen, Wurstwaren oder kreative Rezeptideen wie Kimchi. Schon mit kleinen Mengen kommen Farbe, Aroma und eine angenehme Paprikawürze in zahlreiche Speisen, und so steht das Gewürz in vielen Küchen griffbereit gleich neben dem Herd.

Samstagnachmittag. Auf dem Herd köchelt seit Stunden ein Topf Gulasch, und die tiefrote Farbe der Paprika zieht langsam in den Sud. Es riecht mild und fruchtig, nach Kräutern und lange geschmorten Zutaten. Beim ersten Löffel sind sie wieder da, die alten Familienrezepte, die langen Kochabende und die sonnigen Paprikafelder Ungarns. Echte Herkunft schmeckt man eben, und meist fragt schon jemand, ob noch Nachschlag da ist.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.