Türkischer Allrounder (250g)

Ayses Türkischer Allrounder Gewürz / Gewürzzubereitung 250g kaufen

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Türkischer Allrounder Gewürzzubereitung 250g (Turkish seasoning blend), türkisch inspirierte Gewürzzubereitung, abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Türkischer Allrounder hat ein rauchig würziges, leicht pikantes und fein kräuteriges Aromaprofil. Vom geräucherten Paprika bekommt die Mischung ihre warme, tiefrote Note mit dezentem Rauchcharakter, von den Chiliflocken eine angenehme Schärfe. Oregano und Thymian steuern die typische Kräuterwürze des Mittelmeerraums bei, Pfeffer gibt eine klare Würzlinie dazu, und Roh-Rohrzucker rundet alles mit feiner Süße harmonisch ab. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Geschmacksbild mit Einflüssen aus der türkischen Küche und ebenso mit Aromen des östlichen Mittelmeerraums, des Nahen Ostens und Teilen Zentralasiens.

Besonders geeignet ist die Zusammenstellung als Köfte Gewürz, Döner Gewürz oder Kebap Gewürz, und sie passt hervorragend zu Börek, Bulgurgerichten, Fladenbrot, Gemüsepfannen, Eintöpfen, Dips und zahlreichen weiteren Speisen der türkischen, orientalischen und mediterranen Küche. Sie können mit dem Türkischen Allrounder direkt würzen oder ihn mit Öl zu einer Marinade verrühren. Am besten kommt das Geschmacksprofil auf Köfte, Hackfleischgerichten, Kebap-Spießen, Geflügel, Gemüse oder pflanzlichen Alternativen heraus. Börek-Füllungen, Bulgurpfannen, Linsengerichte oder geröstetes Ofengemüse bekommen durch Paprika, Kräuter und Gewürze im Zusammenspiel ebenfalls eine angenehm herzhafte Note. Rührt man die Mischung mit etwas Olivenöl an, hat man außerdem eine würzige Basis für Grillgerichte, Fladenbrot oder mediterrane Vorspeisen.

Als Richtwert passen etwa 1–3 Teelöffel für ein Gericht für vier Personen, je nachdem, wie intensiv es schmecken soll. Für Marinaden vermischen Sie 1–2 Esslöffel mit etwas Öl und lassen das Ganze danach einige Zeit einziehen. Suppen, Joghurt-Dips, Frischkäsezubereitungen, Bulgursalat oder herzhafte Saucen brauchen oft nur eine kleinere Menge, um mehr Geschmackstiefe zu bekommen. Herzhafte Akzente setzt die Mischung auch als Topping auf Fladenbrot, Bowls oder geröstetem Gemüse.

Paprika, Kräuter, Chili und Salz spielen ausgewogen zusammen und machen die Mischung zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gerichte der türkischen Küche, der orientalischen Kochtradition und für viele Speisen rund um das östliche Mittelmeer. Auch vielen Gerichten aus Ländern des Nahen Ostens oder Zentralasiens tut die ausgewogene Verbindung aus Rauchigkeit, Kräutern, leichter Schärfe und herzhaften Noten gut. So passt die Mischung zu traditionellen Rezepten ebenso wie zur modernen Alltagsküche.

Stellen Sie sich vor, wie aus einer warmen Pfanne der Duft von geräuchertem Paprika, Oregano und Thymian aufsteigt. Langsam bräunen die Köfte an, der Bulgur nimmt die würzigen Noten auf, und auf dem Tisch wartet schon frisch gebackenes Fladenbrot. Bei den warmen Düften denkt man an gesellige Mahlzeiten, bei denen Einflüsse aus der türkischen, mediterranen und orientalischen Küche ganz natürlich zusammenfinden.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.