BIO-Kokosöl (1 Liter)

BIO-Kokosnussöl nativ 1 Liter

Original BIO-Kokosnussöl in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Kokosöl nativ (virgin coconut oil) 1 l. Gewonnen aus reifen Kokosnüssen in kontrolliert ökologischem Bio-Anbau aus tropisch-feuchten Regionen Sri Lankas oder der Philippinen. Verpackt in einem dicht verschlossenen Behältnis zur zuverlässigen Bewahrung von Qualität und Aroma.

Original Azafran BIO Kokosöl entsteht durch schonende Kaltpressung frischer Kokosnüsse gleich nach der Ernte und lässt sich in der warmen wie in der kalten Küche einsetzen. Seine Kokosnote ist klar umrissen, die Süße mild, und es schmilzt gleichmäßig. Auch erwärmt bleibt es aromatisch ausgewogen und frei von dominanten Röstnoten. Es schmeckt einfach nach Kokosnuss, ganz frei von Zusätzen, rein pflanzlich und in bester Bio-Qualität.

Im Kühlschrank muss Kokosnussöl übrigens nicht stehen. Bei Zimmertemperatur ist es fest, bei Temperaturen von über 25–27 °C wird es flüssig, und das ändert weder etwas an der Qualität noch an der Haltbarkeit.

Das Kokosfett hat in der Küche viele Aufgaben: zum sanften Braten, Dünsten und Backen oder für Currys, Gemüsepfannen und Reisgerichte, denen es eine dezente, natürliche Kokosnote gibt. In der kalten Küche nimmt man es ebenfalls, zum Beispiel für Dressings, Smoothies, als veganen Butterersatz oder als Bestandteil einfacher Aufstriche, in denen die geschmeidige Konsistenz der Kokosbutter gut zur Geltung kommt.

Je nach Anwendung reicht zur Dosierung eine kleine Menge, die beim Erhitzen ganz schmilzt und sich gleichmäßig verteilt; für kalte Speisen kann man das Öl vorher leicht erwärmen oder fein unterrühren, damit sich alles homogen verbindet.

Ein Löffel Kokosöl, eine warme Pfanne: Mehr braucht es nicht, bis eine feine Kokosnote aufsteigt. Das Gemüse gleitet hinein, es zischt leise, und der Duft zieht durch die Küche. Am Ende steht ein mildes, leicht exotisches Gericht auf dem Tisch, und die Pfanne ist schneller leer, als sie warm geworden ist.

Nährwertangaben je 100ml

Brennwert: 3404kJ/828kcal

Fett: 92g davon gesättigte Fettsäuren 86.9g / einfach ungesättigte Fettsäuren 4.6g / mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.8g

Kohlenhydrate: 0g / davon Zucker 0g

Eiweiß: 0g

Salz: 0g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.