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Bauernsalat „greek Style“ – Rezept

Griechischer Bauernsalat - Greek Style

Ein leckerer Salat ist schon was Feines. Dieser klassische Griechische Salat schmeckt wie der vom Griechen. Restaurant-Feeling für zu Hause und geschmacklich ist dieser Salat genauso Lecker wie im Restaurant. Dieser Salat geht einfach immer!

 

Griechischer-Bauernsalat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3 rote Zwiebeln
  • 1 Salatgurke
  • 500g Cherrytomaten
  • 75g Oliven
  • 200g Feta oder Schafskäse je cremiger desto besser (50-60% Fett)
  • 100ml Weißweinessig
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz, Schwarzer Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
  • Salatgewürz
 

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Gurke und Tomaten putzen und in Würfel schneiden.
  3. Feta würfeln.
  4. Die Vinaigrette aus Essig, Zitrone, Salz und Pfeffer anrühren. Anschließend das Öl untermischen.
  5. Das klein geschnittene Gemüse, die Oliven und den Feta in eine Schüssel geben und mit der Vinaigrette beträufeln. Gerne auch noch Salatgewürz hinzugeben.
  6. Vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken

Guten Appetit!!!

GriechischerSalat_spezial

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Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 30 M

Portionsanzahl: 4 Portionen

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