BIO-Pasta und Pizza Gewürz (50g)

BIO Spaghetti, Nudel und Pizza Gewürz Würzmischung 50g kaufen

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BIO Pasta Classica 50 g (organic pasta seasoning blend), deutsch-italienisch inspirierte Würzmischung für Pasta, Spaghetti, Pizza und Tomatensaucen. Die ehemals als Pizza-Pasta Mischung bekannte Rezeptur wird künftig unter dem Namen Pasta Classica geführt. Ein klarer, klassischer Name für mediterrane Alltagsküche mit Tomate, Kräutern und feiner Würze. Abgefüllt in DE in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Pasta Classica hat ein herzhaftes, tomatenfreundliches Aromaprofil, mild gewürzt und mit feiner Kräuternote. Die kräftige, aromatische Grundlage kommt von Zwiebeln und Knoblauch, die typisch italienisch anmutende Linie vom Oregano. Das ergibt eine ausgewogene Komposition, die besonders gut zu frischen Tomaten, Tomatenmark, Pasta, Pizza und klassischen Nudelsaucen passt.

Wie vielseitig BIO Pasta Classica in der Küche ist, merkt man schnell: Neben Tomatensauce gelingen mit der Komposition auch Pizzasauce, Lasagne, Aufläufe und mediterrane Ofengerichte (z. B. al Forno Style). Aus passierten Tomaten, Tomatenmark, Olivenöl und etwas Wasser wird schnell eine runde Nudelsauce nach Art einer Napoli Sauce (Napoletana), ein angenehmer Begleiter für klassische Pastaformen wie Spaghetti, Tagliatelle, Farfalle, Hörnchennudeln oder auch Ravioli, deren Charakter sie nicht überdeckt.

In der schnellen Alltagsküche macht sich Pasta Classica genauso gut in Gemüsepfannen, One-Pot-Gerichten, Bowls oder Reisgerichten; sparsam dosiert passt sie auch in Rezepte ohne Tomate, zum Beispiel zu Aglio e Olio, Arrabbiata, Amatriciana-inspirierten Saucen oder milden Kindergerichten. Mediterranes Gemüse wie Aubergine, Zucchini und Pilze (z. B. Champignons) verträgt sich besonders gut mit ihr.

Als Richtwert: Rühren Sie die Würzmischung je nach gewünschter Intensität direkt in Tomatensauce, Sauce aus Tomatenmark oder Pizzasauce ein. Besonders rund wird das Aroma, wenn sie einige Minuten im Kochtopf mitzieht. Zu veganen und vegetarischen Saucen mit Gemüse, Linsen oder Reis passt sie ebenfalls gut und gibt ihnen eine herzhafte Grundwürze. Wer es cremiger mag, kombiniert sie mit Ricotta, Crème fraîche oder Käse (z. B. Frischkäse, Feta, Burrata); zu leichteren Saucen ohne Sahne passen Olivenöl, Zitrone oder Avocado.

Im Geschmack erinnert die Mischung an ein sehr bekanntes Spaghetti Fertiggericht. Sie ist aber eine eigene, abgewandelte Form und NICHT die Original Würzmischung. Auch als Alternative zu italienischem Aglio Olio Gewürz lässt sich die Mischung verwenden.

Mediterrane Würze bringt Pasta Classica auch dann in den Alltag, wenn es keine klassischen Pasta- und Pizzagerichte gibt. Probieren Sie sie zu Bruschetta, Kräuterbutter, Tomatendips, Pesto-Varianten, Gemüse aus dem Ofen (Ofengemüse oder Gemüseauflauf z. B. mit Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Fenchel, grünem Spargel), Gratin oder low carb Gemüsepfannen. Zusammen mit Hackfleisch, Thunfisch, Garnelen, Lachs oder alternativen Ersatzprodukten (vegetarisch/vegan) werden daraus herzhafte Gerichte, die je nach Rezept schnell gemacht sind, sich gut vorbereiten und zum Teil auch einfrieren lassen. Der Italian Seasoning inspirierte Mix macht sich außerdem gut in einem Präsentkorb mit Gewürzen, Kräutern und mediterranen Küchenzutaten.

Stellen Sie sich vor, wie eine Tomatensauce leise vor sich hin köchelt und langsam der Duft von Zwiebel, Knoblauch, Oregano und Sellerie aufsteigt. Rund, würzig und vertraut wird die Soße, und Spaghetti, Tagliatelle, Pizza oder mediterranes Gemüse nehmen eine warme Kräuternote an. Eine Mischung für alle, die einfache Tomatensaucen, Nudelsaucen, Pizza und italienisch inspirierte Alltagsküche natürlich würzen wollen.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.