BIO Gyros Gewürz (1kg)

BIO Gyros Gewürz / Gewürzzubereitung 1000g kaufen

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BIO Gyros Gewürzzubereitung 1kg (organic gyros seasoning blend) by Food with Love, griechisch inspirierte Gewürzzubereitung aus ausgewählten Bio-Zutaten, entwickelt mit Food with Love und abgefüllt in DE in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Food with Love (FWL) Gyrosgewürz hat ein herzhaftes, kräuterbetontes Aromaprofil, das typisch griechisch anmutet. Aus warmer Paprika, feinen Kräutern, dezenter Schärfe und einer rund abgestimmten Gewürzbasis wird ein ausgewogenes Gyrosgewürz für Pfanne, Grill und Ofen. Das Besondere daran ist das Zusammenspiel von Oregano, Thymian, Paprika, Knoblauch und einer leisen, leicht süßlichen Hintergrundnote: Sie macht das Gewürz vielschichtig und überdeckt den klassischen Gyros-Geschmack dabei nicht. So wird daraus eine aromatische Gewürzzubereitung mit kräftigem Geschmack aus natürlichen Zutaten.

Diese Bio Gyros Gewürzzubereitung ist in der Küche vor allem für Gyros, Geschnetzeltes, Gyros-Pfanne, Grillfleisch, Ofengemüse, Tofu, Ofenkartoffeln, Pfannengerichte und Bowls nach griechischer Art gedacht. Rühren Sie sie mit Öl, Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch oder Kräutern an, haben Sie in wenigen Minuten eine aromatische Basis für herzhafte Speisen. Als Marinade für Zucchini, Paprika, Auberginen, Halloumi, Souvlaki, Bifteki oder BBQ-Gerichte zeigt die Gewürzzubereitung ebenfalls ihr kräuterbetontes Profil mit milder Schärfe und rundem Nachhall.

Als Richtwert vermischen Sie 1–2 Esslöffel Gyros Gewürzzubereitung mit etwa 4 Esslöffeln Öl und 500g Geschnetzeltem. Lässt man alles etwa 2 Stunden ziehen, verbindet sich das Aroma besonders gut mit Fleisch, Ofengemüse oder Tofu, und beim Anbraten, Grillen oder Backen entsteht eine runde, südländische Aromatik. Bei Halloumi, Ofengemüse oder vegetarischen Varianten passen Sie die Dosierung an die gewünschte Intensität an. Zusammen mit 200g Frischkäse wird daraus ein herzhafter Dip, der gut zu Brot, Rohkost, Ofenkartoffeln, Tzatziki, Grillgerichten oder Mezze-Platten schmeckt.

Auch jenseits klassischer Gyrosgerichte kommt die Mischung viel herum. Tomatenreis, Fladenbrotfüllungen, Salate, Wraps, Kräuterquark, Saucen oder Ofengerichte nach griechischer Art vertragen sie ebenso gut. Rührt man sie mit etwas Olivenöl und Zitronensaft an, hat man eine unkomplizierte Marinadenbasis; Joghurt oder Frischkäse gibt sie eine cremige, pikante Note. Als BBQ-Gewürz gibt sie Grillfleisch, Gemüsespießen, Halloumi oder Ofenkartoffeln einen herzhaften, südländischen Geschmack mit aromatischem Kräuterduft.

Sie stellen die Pfanne auf den Herd, sie wird langsam heiß, und der Duft von Oregano, Paprika und Knoblauch mischt sich mit dem Öl. Die Gewürze legen sich um Fleisch, Tofu oder Halloumi, im Hintergrund bleiben eine feine Schärfe und ein sanfter, leicht süßlicher Nachhall. So schmecken Gerichte nach griechischer Art aus Pfanne, Grill oder Ofen, und das Lieblingslokal um die Ecke wundert sich, warum Sie seltener vorbeikommen.

Nährwertangaben pro 100g

Food with Love ist der Foodblog von Manuela und Joëlle Herzfeld.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.