BIO-Steakpfeffer 500 Gramm

BIO-Steakpfeffer Gewürzzubereitung 500 Gramm kaufen

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BIO Steakpfeffer Gewürzzubereitung 500g (organic steak pepper seasoning blend), grob geschrotete Pfeffermischung aus kontrolliert biologischem Anbau für die vielseitige Grill- und BBQ-Küche sowie zum Verfeinern zahlreicher herzhafter Speisen. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Duft, Struktur und Würzkraft zuverlässig bewahrt.

Original Azafran BIO Steakpfeffer Gewürzzubereitung hat eine grobe, mühlengeeignete Körnung und verbindet ausgewogen pikante Pfefferschärfe, herzhafte Gemüsekomponenten und feine Kräuternoten. Die prägende Basis ist Pfeffer mit seiner angenehmen Schärfe, abgerundet wird das Geschmacksbild von Meersalz. Von Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch bekommt die Mischung Kraft und einen leicht fruchtigen Ton. Dazu kommt eine dezente Kräuterfrische von Petersilie und Basilikum. Das ergibt ein Grillgewürz für viele Gelegenheiten, das an klassische Steakhouse- und BBQ-Küche denken lässt.

Am besten passt die Mischung auf Steaks, Burger Patties, Rinderfilet, Schweinekoteletts, Geflügel oder anderem Grillgut. Die grob geschroteten Zutaten sehen rustikal aus, und beim Mahlen oder Zerstoßen geben sie ihre Aromen besonders frisch ab. Auf dem Grill kommen Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Kräuter mit den Röstaromen zusammen, die dort entstehen, und geben Fleisch den typischen BBQ Geschmack.

Als Richtwert gilt: Die Pfeffermischung wird entweder vor dem Grillen oder Braten direkt aufgetragen oder nach dem Garen frisch über die Speisen gemahlen. Viele BBQ Fans mögen sie vor allem als Finishing Gewürz, weil die Zutaten ihr volles Aromenspektrum erst kurz vor dem Servieren abgeben. Meersalz ist schon enthalten, gehen Sie mit zusätzlichem Salz deshalb bewusst um.

Die Würzzubereitung kann auch abseits klassischer Fleischgerichte viel. Gut passt sie zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Pilzen, gebratenem Tofu, Salaten oder herzhaften Bowls. Rührt man sie mit etwas Olivenöl an, hat man eine unkomplizierte Marinade für Grillabende, und in Sour Cream, Frischkäse, Joghurt oder pflanzlichen Alternativen wird daraus ein kräftiger Dip. Sogar auf geröstetem Knoblauchbrot oder als würzender Abschluss auf Tomaten macht sie eine herzhafte Figur. Wegen ihrer groben Körnung passt diese Mischung außerdem gut in Gewürzmühlen. Frisch gemahlen ist das Zusammenspiel von Pfeffer, Kräutern und Gemüsebestandteilen besonders intensiv und gibt Grillfleisch, Barbecue-Spezialitäten, Burgern, Kartoffelgerichten oder herzhaften Beilagen eine kräftige, ausgewogene Würze.

Sie mahlen Steakpfeffer frisch über ein saftiges Steak vom Grill, und der Duft von Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Kräutern mischt sich mit den feinen Röstaromen. Daneben liegen goldbraune Kartoffeln, gegrilltes Gemüse und frisch geröstetes Brot. Es riecht nach einem sommerlichen BBQ-Abend, und in jedem Bissen steckt die herzhafte Würze. Die Grillzange geben Sie an diesem Abend bestimmt nicht mehr ab.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.