logo

Paprika Gurkensalat mit Joghurt Senf Dressing Rezept

Lachs und Kartoffeln mit Gurken Paprikasalat

Ein guter Salat ist doch die Grundlage jedes guten Essens. Dieser Salat passt sowohl zu Fisch wie auch zu einem klassischen Grillfest. Ein leckeres Joghurt-Dressing umschmeichelt die Gurke und die Paprika. Dieses Gericht kann man nach Lust und Laune aufpeppen. Mach deine persönliche Kreation draus.

 

Lachs-mit-Salat-Rezept-7-web

Zutaten

  • 1/2 Gurke
  • 1 Paprika rot
  • 150 g griechischen Joghurt
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Salatgewürz
  • 1 Prise Zucker
  • Salz/Pfeffer
  • 400 g Lachsfilet
  • 300 g Kartoffeln

 

Zubereitung

  1. Die Gurke sowie die Paprika zu kleinen Würfeln schneiden.
  2. Die restlichen Zutaten für das Joghurtdressing zusammenrühren.
  3. Unter die Gurke und Paprika mischen. ggf. noch einmal abschmecken.
  4. Das Lachsfilet entweder grillen, garen oder braten.
  5. Kartoffeln wie gewohnt schälen und kochen.
  6. Den Salat vorher noch einmal gut umrühren
  7. Alles zusammen servieren.
  8. Den Lachs gerne noch mit etwas Flor de Sal bestreuen.

 

Lachs-mit-Salat-Rezept-5-web

Tipp:

Es passen auch perfekt Radieschen dazu.

Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Kochen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere anderen Kreationen.

Nährwerte Lachs mit Salat pro Portion 

327 kcal | 22,8g KH | 23,8g Eiweiß | 13,95g Fett

Produktideen

Zubereitungszeit: 00 H 15 M

Portionsanzahl: 2 Portionen

Unsere-Besten-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen