Japanischer BIO-Grüntee (1kg)

Japanischer BIO-Grüntee - Sencha Grüner Tee 1kg

Original japanischer Grüntee Sorte Uchiyama in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Japanischer Sencha Grüntee (wiss. Camellia sinensis / engl. green tea) 1kg lose, aus sonnenverwöhnten Teeblättern, geerntet in kontrolliert biologischem Anbau in Kagoshima (im Südwesten Japans), verpackt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Sencha hat eine tiefgrüne Blattfarbe und gleichmäßig gerollte Blätter – daran erkennt man Qualität und schonende Verarbeitung. Der Aufguss bekommt einen klaren, goldgrünen Farbton und duftet frisch und leicht grasig, mit sanften Anklängen von Meeresbrise und Frühlingsblüten. Im Geschmack hat er die typische Eleganz eines Sencha aus Kagoshima: weich, ausgewogen und mild, dazu eine feine Süße und dezente Umami-Nuancen. Weniger herb als Sencha aus Shizuoka und deutlich leichter und frischer als ein Gyokuro First Flush ist dieser Tee – genau richtig für alle, die einen harmonischen, klaren Grüntee mit Tiefe und Feinheit suchen.

Das Aroma dieser Premiumversion des japanischen Sencha ist besonders mild und zugleich charakteristisch – sanft, ausgewogen und angenehm frisch. Bei unserem Standardtee sind die Umami-Werte bewusst reduziert, deshalb eignet er sich ideal für den täglichen Genuss und überfordert geschmacklich nicht. Das Aromaprofil kann je nach Charge leicht variieren und dann auch intensivere Umami-Noten haben – darin zeigt sich ganz natürlich die Vielfalt echter Teekunst. Stellt man ihn direkt daneben, schmeckt echter japanischer Sencha deutlich klarer und raffinierter als etwa Bancha oder chinesischer Japan-Style Sencha.

Der beliebteste Tee Japans heißt Sencha – und für anspruchsvolle Genießer ist er ein echter Allrounder. Trinken Sie ihn klassisch pur, oder reichen Sie ihn als harmonische Begleitung zu Sushi, Reisgerichten oder leichten Salaten. Mit seiner frischen, klaren Note kommen asiatische Aromen besonders fein zur Geltung.

Schon die Zubereitung gleicht einem meditativen Moment: Etwa 1 Teelöffel pro Tasse nehmen, mit 75 °C heißem Wasser aufgießen, 2–3 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Bei zu hohen Temperaturen oder zu langem Ziehen kann der Tee ins Bittere kippen. Zwei- bis dreimal können Sie die Blätter aufgießen – und jede Runde bringt neue Nuancen hervor.

Servieren Sie den Tee zu einem lauwarmen Reissalat mit Sesam oder zu Lachs-Nigiri, wird daraus ein kulinarischer Hochgenuss – seine frische Bitterkeit hebt Umami-Aromen wunderbar hervor. Wie elegant und vielseitig Sencha ist, merkt man auch zusammen mit Zitrus, eingelegtem Ingwer oder mildem Tofu.

Sencha lädt gerade achtsame Menschen, die bewusst genießen möchten, zu einer kleinen Teepause im Alltag ein. Er steht für die Kunst, den Moment zu würdigen – und jeder Schluck macht daraus ein kleines Ritual. Beginnen Sie den Morgen mit Sencha, dann starten Sie nicht einfach in den Tag – sondern in einen bewusst erlebten Augenblick.

Selbstverständlich wird dieser Tee streng auf Pestizide, Schadstoffe oder Strahlen kontrolliert.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.