BIO-Basilikum (50 Gramm)

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BIO Basilikum (wiss. Ocimum basilicum / engl. basil) getrocknet & gerebelt 50g, kontrolliert biologisch angebaut in den sonnenverwöhnten Nil-Regionen Ägyptens, verpackt in einem hochwertigen, wieder verschließbaren licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Basilikum, der Partner für italienische Küche, duftet intensiv und hat ein authentisches Aroma: frisch, leicht süßlich und dabei würzig. Künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthält er nicht, dafür stecken in ihm hohe Qualität, pure Reinheit und handverlesene Sorgfalt.

Getrocknetes Basilikum, auch als Königskraut bekannt, gibt Saucen, Suppen, Salatdressings, Pizza, Pasta und Gemüsegerichten eine herrlich aromatische Note und macht Kräuterbutter und Marinaden rund. Geschmackvolle Akzente setzt es außerdem in Cocktails (Lemonade), wo es gut mit Minze oder Zitrone (Lemon) harmoniert, und ebenso in Backwaren und Teigen. In warmen Speisen kommt sein Aroma voll heraus, kalten Kreationen gibt es eine lebendige Kräuternote. Mit getrocknetem Basilikum strahlen Ihre Gerichte, und ob die Gäste es für frisch gepflückt halten, darf gern Ihr Geheimnis bleiben.

Basilikum-Pesto ist eine köstliche Paste, die man als klassische Sauce für Pasta kennt und die sich in der Küche noch für vieles andere gebrauchen lässt. In Öl, zum Beispiel Olivenöl, gibt Basilikum seinen Geschmack ab und wird zu einem Würzöl mit frischer Note, das hervorragend in Dressings passt oder Dips verfeinert.

Auch als Tee schmeckt Basilikum köstlich. Lassen Sie dafür einfach ein paar Blätter getrocknetes Basilikum in heißem Wasser ziehen und genießen Sie das Aroma. Für einen aromatischen Basilikum-Tee kommen 1–2 Teelöffel getrocknetes Basilikum oder eine Handvoll frische Basilikumblätter in eine Tasse. Darüber gießen Sie 250 ml heißes Wasser, dann zieht der Tee 5 bis 7 Minuten. Wer mag, verfeinert ihn mit Honig oder Zitronensaft.

Das Basilikum kann einfach direkt in Ihre Speisen; möchten Sie die Aromen freisetzen, lassen Sie es vorher kurz in etwas Wasser ziehen oder mörsern Sie es an, dann wird das Aroma besonders intensiv. Frisch über den Teller gestreut oder liebevoll in Saucen eingearbeitet: Beides funktioniert, und Ihre Gerichte schmecken nach Kräutergarten.

Aus getrocknetem Basilikum lässt sich ganz einfach ein eigenes Duftöl herstellen, und damit ein erfrischender Raumduft, der Ihr Zuhause zu einer natürlichen, belebenden Oase macht. Der feine Kräuterduft liegt dann angenehm frisch im Raum.

Mit dem Basilikum aus Ägypten kommt die Wärme der Sonne direkt in Ihre Küche. Es schmeckt natürlich und frisch, und das merkt man jedem Teller an. Probieren Sie dieses intensive Kraut aus und entdecken Sie Ihre Lieblingsgerichte noch einmal ganz neu.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.