logo

Tomaten-Mozzarella-Gratin – Rezept

Vegetarischer Auflauf mit Bandnudeln

Für alle, die von der italienischen Küche nicht genug bekommen. Hier unser "Caprese mal anders" für euch. Ein leckeres Gratin mit Bandnudeln und zartschmelzendem Mozzarella. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zum Grillen, jederzeit ein kulinarischer Genuss aus der Küche Italiens.

Tomaten_Mozzarella_Gratin_Rezept_mitLogo_klein

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 220° C vorheizen.
  2. Nudeln in ausreichend Wasser nach Packungsanleitung kochen.
  3. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
  4. Mozzarella abtrofen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  5. Das Nudelwasser abgießen.
  6. Basilikum mit Olivenöl und Parmesan verrühren.
  7. Nun Nudeln, Mozzarella und Tomaten abwechselnd in eine feuerfeste Auflaufform geben.
  8. Alles mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
  9. Mit dem Basilikumdressing beträufeln und für 15 Minuten backen.
  10. Auf die Teller füllen und servieren.

Tomaten_Mozzarella_Gratin_Rezept_closeup_klein

Tipp:

Füge den Nudeln in der Auflaufform noch 200 ml Schlagsahne hinzu. Dadurch wird das Gratin noch cremiger im Geschmack.

 

Wir wünschen dir viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit!

Falls dir dieses Gericht geschmeckt hat und du von der italienischen Küche einfach nicht genug bekommst, empfehlen wir dir auch unsere leckeren Rezepte Walnuss Risotto mit gebackenen Tomaten oder Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl.

Zubereitungszeit: 00 H 30 M

Portionsanzahl: 2 Portionen

Unsere-Besten-Rezeptheft.jpg
Unser Kostenloses
Rezeptheft zum Download!
Lade dir unser Rezeptheft
runter und bekomme
regelmäßig neue Inspirationen.

Versprochen: Wir geben Deine Email Adresse niemals an Dritte weiter und versenden auch keinen Spam. Du kannst unser Rezeptheft natürlich auch ohne Eintragung erhalten.

Schreibe uns einfach eine Email mit dem Betreff Rezeptheft Anforderung. Weitere Infos (z.B. zur Datenspeicherung) findest du unter Datenschutz

Unsere Facebook Gruppe
für Fans und Kochbegeisterte!
Die 5 neusten Artikel

Dirk Schneider

Geld sparen durch Großpackungen!

Meisterhaften Genuss - bezahlbar erleben!

Dirk Schneider, Gründer Über uns

Kundenbewertungen von Azafran.de einsehen